正宗贵州酸汤砂锅粉，汤色味皆纯正。当地人甚至常用砂锅粉来替代正餐。凯里美食向来以酸盛名，有着“三天不吃酸，走路打捞蹿”的俗语，所以酸汤砂锅粉当然是“酸”字当头。黔东南人对于酸是非常讲究的，可分为红酸和白酸，红酸是由西红柿作为主要原料腌制的，酸汤砂锅粉就是用红酸汤，配上火腿、莲花白、鹌鹑蛋等配菜用砂锅煮熟即可食用，而白酸则与其风味不同，多用来做酸汤鱼，口味的不同也决定了酸的使用。凯里酸汤粉砂锅粉的做法是什么？凯里美食向来以酸盛名，有着“三天不吃酸，走路打捞蹿”的俗语，所以酸汤砂锅粉当然是“酸”字当头。黔东南...
更新时间：2022-04-21标签： 砂锅自选正宗自选砂锅粉怎么做正宗砂锅粉怎么做 全文阅读