7.把制好的曲,晒2天的太阳,晒干的黄豆有一股奇特的香味,闻一闻味道就知道好坏。9.捞出后,放在容器里,盖上干净的布发酵8小时左右,黄豆曲发热有很浓的豆香味就可以。(受季节、温度的影响,长菌丝的时间可能会更长一点),豆粒表面长满黄绿色的孢子有正常曲香,无其他异味即为成曲。农村人爱吃的黄豆酱是怎么做的?材料:黄豆500克水1000克盐180克面粉40克做法:1.黄豆浸泡膨胀无皱纹,用清水漂洗几遍。2.放到笼屉里面蒸煮1小时左右,然停火自然降温。不要蒸太烂,3.黄豆控干水分略微晾干水分,抓在手里不粘手,降温...
更新时间:2022-04-20标签: 对人喜爱的豆怎么组词豆的多意字组词对人喜爱怎么 全文阅读