那么，为什么海底捞“一直被模仿，从未被超越”？究竟海底捞这家餐饮企业隐藏着什么秘密？海底捞是靠什么竞争力登上中国餐饮一哥的宝座？带着这些疑问和思考，作为A股二级市场券商行研分析师，我将从行业研究的角度对海底捞的价值进行分析解读。为了探究海底捞的门店经营，我们携手新锐大数据公司造数科技对于海底捞现有门店的选址做了量化分析，归纳得出：商圈流量、饮食口味和外来人口比重是影响海底捞开店选址的三个关键因素。海底捞好在哪里？我作为A股二级市场券商行研分析师，对海底捞的兴趣要源起于一组数字：中国餐饮市场大到四万亿，一个...
更新时间：2022-04-16标签： 供应链张勇海底逻辑资本张勇的资本与供应链逻辑海底捞供应链叫什么意思 全文阅读