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如何卤好猪头肉？卤猪头肉制作简单，肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口，营养丰富，可以说是色香味俱全，味道一点也不比肘子差哟这卤猪头肉可也是我们家每年必备的年货呦！有点啰嗦了，直接制作介绍方法吧！喜欢的盆友也赶紧试试吧！卤猪头肉食材准备：猪头肉、葱、姜、蒜、料酒、香叶、花椒、八角、桂皮、白糖、老抽、盐、干辣椒步骤：1、将买来的猪头肉拔去猪头上毛，用刀劈成两半，猪耳朵的地方是很脏的，要刮净毛和杂物。（买的时候尽量选干净的）2、汤锅中放入清水，也放入猪头肉，放入葱段，姜片，料酒大火煮开，撇去血沫后，开锅煮3—5分钟，...
更新时间：2022-04-21标签： 卤肉蔡店正宗宏伟蔡店宏伟卤肉怎么样正宗蔡店卤肉怎么样 全文阅读