花式蒸菜，讲究刀工，蒸鱼片要剃刺脱皮；做冬瓜盅要刮皮、去子、切外盖，表面雕刻图案。蒸菜最早可以追溯到商代，这是根据出土的汽锅判断的，也像今天一样，有水蒸、汽蒸，有干蒸。如果是蒸菜，一般八分水左右。蒸菜能发展到今天，依然被不断运动创新到新的菜式中，一定有它的独到之处，个人觉得，有些菜真是蒸出来好吃、入味。蒸菜真的比较健康吗？这是个营销卖点之一，说健康就像上面朋友评论的，当然自己在家做最放心。哦，不对，最好自己种菜、养鸡鸭鱼肉的……一切自给自足，或者都去买有机绿色产品。这都不太现实，所以健康是相对同类环境下其...
更新时间：2022-04-21标签： 快餐蒸菜西式中式美味蒸美味蒸菜快餐怎么样中式快餐VS西式快餐 全文阅读