说起陕西面条,种类确实比较多,最常见见的有油泼面,biangbiang面,西府臊子面,武功旗花面,韩城羊血饸络,麻食,烩面片,杨凌蘸水面,油泼拉条子,棍棍面…(太多,再此不一一列举)我是陕西人,吃了将近三十年的面条,我家里开面馆也有20多年了,陕西面因为基本上都是手工面,所以广受各有面友的喜爱。陕西人吃面为什么喜欢用大老碗?首先从实用的角度去讲大碗可以很好的去将面与菜搅拌开来。小碗则是做不到这一点会将你搅拌的食物会撒出来糊到手上。第2点就是与西北人豪爽的性格有关系,洒脱。美食咥遍不如咥面一碗面打天下。还有...
更新时间:2022-04-20标签: 面馆陕西员村秦记西街员村西街陕西面馆开业了。好吃不贵秦记陕西面馆怎么样 全文阅读