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解决方法有三个：①.使用成品保水剂：比如复合磷酸盐等，不过这也属于食品添加剂，尽量不用或者少用，如果用最好在腌制时使用，不要直接带入卤水中。那酱熟食的卤水放什么能让颜色漂亮，调出黄红色呢，下面以我的卤水经验分享一下：——【卤水中调出黄红色的调色料】——一.化学性上色调色料：首先表明我不使用这些，既然分享经验，就全部倾囊而出。酱熟食的卤水放什么能让颜色漂亮，最好是黄色有点红亮那种？谢邀回答。俗话说“人配衣服，马配鞍”，酱卤熟食也不例外，光好吃还不行，还得有靓丽的外表，引人食欲的颜色。酱卤肉的颜色基本都是暖色...
更新时间：2022-04-20标签： 熟食排行商用连锁商用熟食称排行熟食连锁用什么称 全文阅读