这是冰淇淋的做法，做出来的口感接近哈根达斯。这要从冰淇淋的构成说起。这就是为了增加冰淇淋中的空气含量，使其达到绵润的口感。因为水会凝结成冰晶，降低冰淇淋蓬松丝滑的口感，同时加速冰的融化速度，导致冰淇淋一拿出冰箱就融化得差不多。单水加糖是做不出这个效果的。怎么用白开水和糖做冰淇淋？谢邀。遗憾地告诉你，如果只有糖和白开水，即使添加果汁或者酸奶，都能只能做成冰棒而不能做成冰淇淋。这要从冰淇淋的构成说起。它主要有三种成分：脂肪、蛋白质和蔗糖。用实物表示，就是起码你得有淡奶油、牛奶和糖。水是最不需要的。因为水会凝结...
更新时间：2022-04-21标签： 糖果冰淇淋怎么做的冰淇淋糖果怎么吃糖果冰淇淋怎么 全文阅读