我是四川成都人。在我离开成都之前，我不知道成都有多好，我也没有你这样的感觉。这时，一些卖火的人在街上摆摊做生意。虽然成都官方公布招聘岗位平均工资8000以上，但实际上成都很多上班族都是普通会员，大量刚毕业的成都年轻人月薪只有三四千。
成都小吃有哪些？
成都，四川省会，西南明珠美丽芙蓉市，花重锦官城。作为联合国教科文组织授名的世界美食之都，成都绝不浪得虚名。今天，我们不说成都脍炙人口的香艳川菜，也不说麻辣鲜烫的劲爆火锅，而是给各位看官奉上在成都家喻户晓的生津小吃。您要能上成都亲自品尝一下这些小吃，俺保您唇齿留香没齿难忘！灯影牛肉夫妻肺片陈麻婆豆腐双流老妈兔头廖记老妈蹄花廖记棒棒鸡廖排骨龙抄手钟水饺韩包子担担面查渣面沈小福米线白家肥肠粉洛带伤心凉粉红糖冰粉唐叶儿粑军屯锅魁三大炮蛋烘糕串串香冒菜。
成都有什么风俗习惯？
成都，这个被称为最安逸的城市，有着悠久的历史，因为地处盆地天府的膏腴之地，深处祖国腹地，这里的人们最会过日子，享受生活。在近代中国这个纷扰的时代，天府之国的生活也同样安逸闲适，但是在这些安逸的表面下也有实实在在的生活，也有生活的艰辛和不易，下面这些历史印记就是生动的反映搬家背子旧社会成都搬家要请背子。
何谓背子？ 就是帮忙背家俱的人。人们要搬家了，就得先找背子来家里，看过每件家俱，如大立柜呀连二柜呀神龛柜等等。大的背，小零小碎坛坛罐罐就挑，价钱讲好，他就用粗绳将重物每件捆好背在背上，手里拿着一根俗称打杵子的木棍，木棍上面钉个四方木板，累了就坐在木板上歇气。就这样一趟趟地背，真有一股子愚公移山的劲头。
尤其难能的是他们背上那座山一一大大小小高高矮矮的箱笼架柜组成的家俱山， 绑扎组合得那么好，远远看去，几乎不见人，只看见家俱在走路似的。有这功夫的人，今天怕已不多见了！卖火者旧成都冷天出现在街头的一种专为穷人服务的营生。穷人吃不饱，穿不暖，白天干体力劳动倒还不感到冷。到晚上活干完了，没有棉衣穿，冷得实在难熬。
这时候，就有卖火者在街边摆开了生意。一口大铁锅，锅底盛着引燃的木炭或柴渣渣，其上盖着锯末子，旁边一盆热草灰。有买主提着烘笼来买火时，卖火者先舀上红木炭，然后再舀热草灰，将烘笼按得紧紧的，每瓢多少钱，她心中有数。这种买卖在成都人口中叫撮火。数九寒天，穷人们纷纷手提烘笼来撮火，生意很兴旺。由于取费低廉，穷人们提着热烘笼，热乎乎上床偎着它一觉睡到明天。
寄宿舍旧时成都很闭塞，公寓很少而且全是有钱有势的人包了的，一般穷苦群众绝对住不起。于是，就有人别出心裁，开办寄宿舍来方便劳苦人民。寄宿舍很简单，只不过将房主自己的住房，腾出一二间，摆上几张小床，门口挂个纸灯笼，写上张记王记寄宿舍，这样就有人来住宿了。当时成都的君平街小南街包家巷那一带就有不少这样的寄宿舍。
这种寄宿舍既方便开店人，也方便来往旅客，特别是外地来成都读书而又不愿受住校约束的大中学生，他们一群一伙地成了寄宿舍的主要房客。牙牙饭牙牙饭是用一大铁锅煮的米饭，水少米多，水干后，放在灶上用微火闷着，然后再切成一牙一牙地卖，所以叫牙牙饭。这饭硬如铁粒，吃了很经饱，因此很多劳动人民去吃。为了适应这些顾客的口味和经济能力，牙牙饭的菜肴多是些价廉物美的大众化家常味，如各色泡菜豆腐乳豆花豆芽豆汤以及应时蔬菜等素菜，荤菜不多，不外猪杂肥大块熬锅肉之类。
猫儿头是一种类似方雅大米的大米，但这种大米的烹饪方法不同，水分多，米饭多。舀到碗里时，卖饭的人把米松松地加进去，只加到底部，像帽子一样堆起来，故名猫儿头。这种饭可以哄眼睛。买家很喜欢。看起来很多，其实不饿。但没有一顿饭那么辛苦，最迎合普通种粮农民和中层公务人员的需求。在成都少城一带，每天晚上都有一个老人弯腰驼背，手里提着一个篮子。篮子里有许多纸箱，里面装着各种各样的药品。
