指甲、头发、精子、软骨和其他组织应该在死后保存最长时间。人死后，不同器官的细胞存活时间是不一样的。我曾经在泰国见过一个和尚，他每年都要剪头发和指甲。不知道是真是假。大约35分钟后，肝细胞死亡；60分钟后肺细胞死亡；90到120分钟后，肾细胞和胰腺细胞死亡，然后胰腺细胞自溶并释放酶来消化自己。2至8小时后，肌肉细胞死亡。
人为什么会长指甲？
这个问题，先要从生物进化讲起。我们都知道，自然选择学说，是目前公认的进化学说——适应自然，才能生存，否则便会被淘汰，我们看看指甲，或者说体表附着类的坚硬组织，有什么用处：1.刨土，别小看了这个作用，对于植食性动物而言，指甲能让它们更快的从土地里刨出食物，即增加了食物的获取量，也减少了找食用的时间，减少了被捕食的概率。
2.武器，对于肉食性动物而言，坚硬锋利的指甲，无异是攻击利器，能增加其获得食物的概率。对于植食性动物而言，也是防御的有利工具，所以，我们哺乳动物的祖先，长有厚重锋利指爪的那一批便生存了下来。但是这和我们人类有什么关系呢？很简单，人类也是由哺乳动物祖先进化而来的，在指甲没有明确害处的大环境里，指甲是不会被退化掉的，
人死了，尸体上的细胞还活着吗，为什么？
我是个搞现场的法医，就是专门出尸体现场的法医，这个问题我来回答吧，喜欢法医学的可以关注我。题主的题目是人死了，尸体的细胞还活着吗？其实死亡这个课题现在的科学技术都没有研究透，法医学书籍对人死后细胞如何变化也是模棱两可，没有给出确切的答案，我这里所讲的可能不是很准确，但是也是结合相关知识做出来的回答，举个例子来讲，比如一个人在医院里因为某种疾病死亡了，在世人的眼中，这个躯体已经没有了生命，处于死亡状态，但是躯体有的细胞却没有死，处于死与生的状态，有些人称之为“中间生命”。
其实人死后，不同器官的细胞存活的时间是不一样的，耗氧量多的组织器官首先进入死亡，比如脑组织，如果缺血缺氧几分钟，就会陷入不可逆的损伤以至于死亡。但是有些经历过濒死期的人活过来人回忆，在快要死亡时候，身体已经没有了意识，但是他还能清晰的记得医护人员所讲的话语，然后就是心脏了，人死后特别是死亡的早期，心脏细胞还会出现不自觉的颤动，随着缺氧缺血的发生，心肌细胞就会逐渐凋零。
这个时间大概在人死后15分钟左右，所以有时候心肺复苏，特别是一些紧急情形下，越早的心肺复苏救活的几率越大，超过时间细胞死亡了再做心肺复苏也是不可能有效的。还有科学家研究人死后数小时心脏局部纤维依然可以收缩，这些都归于超生反应的范畴了，然后大概就是35分钟后肝脏细胞死亡；60分钟后肺部细胞死亡；90到120分钟后肾细胞，胰腺细胞死亡，然后胰腺细胞自溶释放酶类消化自身，2至8小时后肌肉细胞死亡。
有人说尸僵是怎么一回事，是肌肉细胞还存活吗？其实尸僵最强的时候因为肌肉中的ATP消耗，肌动蛋白和肌球蛋白分离停止，致使肌肉僵直固定，形成尸僵，其实这个时候肌肉细胞缺氧缺能量应该已经死亡，我原先写过一篇文章就是有一个小女孩死后手指甲还在不自觉的抽搐，其实就是人的超生反应，人的确已经死亡，但是肌肉细胞还没有凋亡。
人死后存货时间最长的应该是手指甲、毛发、精子、软骨等组织了，手指甲要经过20多个小时甚至更长尸检才会死亡，所以人死后手指甲变长应该是有科学道理的。有很多人问这个死人的指甲为什么这么长，我觉得第一死后又继续生长，第二原先卫生条件不好留得长，第三就是手风干以后显得更长，还有就是精子生存时间最多达到4天之久，男人死后对睾丸进行穿刺，可以留下正常的精子细胞。
而且软骨真的是个很奇怪的东西。比如发现一具高度腐烂的尸体，一般的DNA检测都是切一块肋软骨，其他细胞都已经腐败降解了。只有肋软骨好，所以这个东西应该存活时间最长。再说刚才说的头发，死亡时间相对于其他细胞应该是很慢的，所以有些人，尤其是大胡子的人，可能会在剃完之后看到再次萌出胡茬的可能性。当然也有人说死后皮肤塌陷时胡子更明显。我认为两者兼得是可能的。
