其实汽水只是一瓶二氧化碳的水溶液。如果把23个大气压左右的二氧化碳封在糖水里，一部分二氧化碳气体会溶解在水中，二氧化碳在水中会形成碳酸，这就是碳酸饮料。首先，碳酸饮料在我国没有严格的标准。我们一般所说的碳酸饮料，主要是Sodawater这个词的音译。
可口可乐雪碧等碳酸饮料二氧化碳从何而来？
可乐等汽水的生产工艺都差不多，其中的二氧化碳是直接注入饮料中的，这也是为什么碳酸饮料即使是用塑料瓶装，瓶内也是有压力的。具体来说，通常是把二氧化碳注入经过了处理的水中，然后再把气泡水跟可乐原浆混合来形成最终的可乐。并不是像有些人想象的是加了碳酸氢钠然后喝下去遇到胃酸才产生二氧化碳。若是如此，可乐打开的时候是没有气泡的，而实际上可乐一倒出来就已经有二氧化碳气泡了，而且倒出来时间长了不喝二氧化碳会跑掉，汽水就没汽了。
碳酸饮料不利于身体健康，为什么还有很多人喝？
谢邀请！汽水，泛指碳酸饮料汽水是英国化学家及牧师卜利士力发明的，他比较为人所知的就是发现氧气。汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液，把大约23大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部分的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，就是碳酸饮料。汽水带给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。水碳酸化后便产生一种令人愉快的味道，并可以和水中其它成分的香味一同逸出。
人喝了后感到非常舒服，同时它还具有独特的消暑解渴作用，一个字爽。但是，碳酸饮料不是水，喝多了害处是很大的，一因其中含磷较高，很容易造成人体的骨质疏松。二糖分对糖尿病患者不利，长期饮用会使人发胖。三喝多碳酸饮料，会加重胃肠负担，稀释胃液，使胃肠功能紊乱。四对食道也不好，有患上食道癌的风险。
可乐把气摇掉还算碳酸饮料吗？
有人问我可乐把气摇掉之后还算是碳酸饮料吗？简单来说的话还算是。首先，咱们国家并没有严格的碳酸饮料的标准，我们一般所说的碳酸饮料主要是Soda water这个词音译过来的。这种饮料的特点一方面固然是因为有二氧化碳会产生比较多的气体，另外一方面也是，因为这些饮料往往含有大量的糖，同时很少的维生素和矿物质，因此营养价值比较低，特别是在医学以及营养学的研究领域，一般来说和这个词放在一起都是一些与糖摄入相关的危害和疾病，而可乐把气摇掉之后，糖分仍然是有的，相关的危害也都还是存在的。
甚至二氧化碳本身也没有太大的危害。我们一般所说的碳酸饮料中的危害主要是指其中的糖分，甚至其中的酸性物质也会对牙齿造成很大的伤害。这并不是二氧化碳的真正危害。毕竟，我们的身体每天都会呼出大量的二氧化碳。注册营养师顾中一拥有清华大学公共卫生硕士学位。北京营养师协会理事，北京营养学会理事。
