变焦镜头虽然方便，但画质不如定焦镜头。定焦的画质确实比变焦好，从镜头可以看出来。变焦最大光圈刚好是F2.8，定焦可以达到F1.2甚至0.85。要知道光圈越大，视觉效果越好。不一定太大。可以肯定的是，画质确实不错。固定镜头镜头最大的优势就是成像质量好，然后就是最低的感光度，合适的光圈，三脚架(快门速度忽略不计)。这张风景照片的图像质量。
变焦镜头那么方便，为什么还要选择定焦镜头呢？
感谢邀请。变焦镜头虽然方便，但是它们的画质却不如定焦镜头好，在大三元镜头中，几乎都是较大光圈，但是都是变焦镜头，这些镜头就在于它们使用方便，涵盖了镜头群里的大部分焦段，人像，风景，动物等等都能拍。每种镜头都有它的短板和局限性，因为有变焦性能，有lS和VR功能，这样它的画质当然会受到影响。而定焦镜头少了这些内容，画质最终大大提高，
自然再选择一只定焦镜头，是很多摄影爱好者的必然。比如佳能人像定焦镜头85-1.2，尼康的105-1.4，这两只优秀的镜头都没有IS和VR，一个号称“人像镜皇”，一个号称“空气切割机”，拍出来的照片背景虚化效果好，环境干净，空气通透，杂物消失。有种至美至馨的享受，因为画质的较高质量，画面的唯美，不得不惊叹定焦镜头的巨大魅力，特别是定焦镜头的巅峰，最高境界的人像定焦镜头，当之无愧的人像镜王，200-2.0定，才是你玩定焦镜头的至尚至美，当然是超过变焦镜头的跨越了。
为什么镜头在最大光圈下达不到最佳画质，一般收一至二档光圈才会达到最佳画质？
对于底片面积大于1英寸的照相机来说，确实是如此，也就是说，在最大光圈下几乎不可能获得最佳画质，对于大多数可以更换摄影镜头的数码相机的摄影镜头来说，缩小1-2挡光圈，确实可以明确提升画质但是，对于底片面积小于1英寸的照相机来说，最大光圈往往就是最佳光圈。比如说，卡片机，比如说，拍照手机，最大光圈就是其最佳光圈，缩小光圈反而会使得成像质量劣化，
关于你的问题，我具体谈谈：一、对于APS画幅，全画幅，中画幅，大画幅来说，缩小1-2挡光圈可以明显改善成像质量这个，大家自己测试一下就知道呢。二、对于APS画幅，全画幅，中画幅，大画幅来说，底片越大，则最佳光圈越小，比如说，对于全画幅来说，最佳光圈通常是F8；对于APS画幅来说，虽然也很多是F8，但是也有不少是F5.6。
但是，对于中画幅来说，最佳光圈通常都是F11，对于大画幅来说，最佳光圈可能要到F16F22或者甚至更小（大画幅也有好几种尺寸）。三、为何对于大于1英寸的底片的照相机，最大光圈一般都不是最佳光圈呢？a，这个，因为镜头在全开状态下，球差和色差会更大，b，这个，因为镜头在全开状态下，暗角也很明显。c，关于球差和色差，要想具体说明不同光圈的球差色差，这个需要光学绘图，要有一定的光学常识才能说清楚，
定焦镜头拍风景如何设置参数？
拍风景，参数怎么设置，跟镜头是定焦还是变焦，一点都关系都没有呀。如果非要发生点儿关系，那就是没有办法通过焦距来调景深了！哈哈，还有就是，用定焦拍风景，无法像变焦那样可以获得不同的视角，定焦只能靠腿！其它就跟变焦镜头一样来确定参数了。感光度拍风景，追求最佳画质，感光度就要调到原生最低，如果光线暗，强烈建议用三架，因为高感光度下的噪点，严重影响风光观感，
三角架才是真正的风光利器，有了它，感光度就了调整到原生最低的保证。光圈拍风光的时候，一般都是大景深大视角（当然，定焦镜头的视角是没法改变了），光圈当然就得调的小一些，但由于拍风光一般都是广焦镜头（你别说你的定焦是长焦哟），所以光圈也不用很小，f8~f14之间，景深就足够了，光圈再小，就影响到画质，其实，拍风景用f8的光圈就差不多够了。
根据具体情况，快门速度不能低于安全快门，除非故意拍得慢。好在定焦镜头一般不会太重(别说长焦哟)，光线稍微好一点的时候可以用手拿，不过还是用三脚架比较好。相机稳定，这是照片清晰的保证。拍风景不要怕麻烦。去的时候带上三脚架，任何光线条件下都可以从容应对。固定镜头最大的好处就是画质好，然后用最低的感光度，合适的光圈和三脚架(快门速度忽略不计)。这张风景照的画质绝对有保障！我在南方的南方，欢迎关注。
