俄罗斯人在中国喜欢吃什么？
对于俄罗斯人，喜欢吃中国的什么菜品，我还是知道一点的，因为我在上大学的时候，有位同学就是俄罗斯的留学生，所以多多少少，还算了解他们的喜好和口味的，毕竟那位俄罗斯的留学生，经常和我们一起活动的首先俄罗斯人，不管是男是女，多不喜欢吃国内的淡水鱼的，因为淡水鱼的鱼刺太多了，他们不会用筷子挑鱼刺的，也没有耐心慢慢的挑鱼刺的，我那位俄罗斯同学，第一次吃淡水鱼的时候，差点被鱼刺给卡到了还好最后顺利的取出来了，要不然就闹笑话了，不过从那以后，只要他和我们一起吃饭的时候，对餐桌上的淡水鱼，那是连碰多不碰了，后来我问他，你们那边不吃鱼吗，他告诉我说，在俄罗斯基本多是吃海鱼的而海鱼的鱼刺，多是比较集中的，也是比较大的，吃起来基本没有卡喉的风险的，哪像我们国内的淡水鱼，那个鱼刺不仅多，而且细小，吃起来的时候，还要特别的小心，不然一不小心就被鱼刺卡到了但我那位俄罗斯同学，对于国内的，肉类食品那是尤其喜欢，像牛排，猪排骨，猪脚，牛健肉等等肉食品，多是来者不拒的，有次我们一起去吃自助餐的时候，他拿的食物，基本多是这些肉食品了，用他的话来说，俄罗斯人就喜欢吃高热量，高脂肪的食物而且他们对于虾类，蟹类也是比较喜欢吃的，不过他们喜欢吃的蟹类，只有那些面包蟹，帝王蟹，深海蟹了，而虾类也是喜欢吃那种比较大的深海大虾，对于我们国内的小龙虾，虽然也会吃点，但并不是很热爱的。
中国留学生在日本一般都吃什么？
刚到日本的时候，因为是在语言学校读书，只是半天课，另外半天因为日语不好没有找到兼职，所以有大把的时间，我是带着菜谱到的日本，所以在学习怎么做饭，当时都是自己做饭的。比如说一下做咖喱，做炒菜呀，或者是炖猪蹄呀，炸耦合，肉夹馍，还有东北饭包，炖排骨等等。但是后来找到了兼职，平时都是上学做兼职比较忙，也没有时间或者是也觉得比较累不会自己再做饭了，那个时候经常就在外面吃饭或者是买那种微波炉加热的食品。
在外面吃饭的时候特别特别喜欢吃的是一家叫天下一品的套餐，当时的套餐是900日元。有一碗米饭，还有一碗拉面，四五块炸鸡块，还有一个蔬菜沙拉，所以就在日本养成了一个习惯，就是只有米饭是主食，其他的像拉面呀，还有饺子等等，全都是配菜，所以光吃这些是不够的，无论吃什么食物的话，都得需要一碗米饭配着。当然还会去吃其他的，比如说像烤肉自助呀，或者是披萨自助呀，甜点自助呀，然后还有喝饮料喝酒的那种自助，那除了这种和大家一起出去玩儿的时候吃自助以外，自己的时候也会吃章鱼烧，大阪烧还有各种用铁板做出来的菜品，关东煮，中国菜等等。
当然还有另外一种特别喜欢的就是微波炉加热食品。嗯，这个的话在便利店或者是在超市都有卖那种盒饭的便当，然后就类似于在国内711卖的那种便当，只要微波炉加热就可以，还有那些像在超市和便利店卖的炸鸡块，炸鱼，土豆饼等等一切炸的食品。这些都特别好吃。还有哦，如果是在4点.6点.8点以后买的话，打的折扣都是不一样的。
为什么中国人在国外旅游的时候喜欢吃泡面？
正处在法国旅游途中，看到这个问题心有戚戚焉。 回答这个问题之前，先秀一下在旅途中收集的法国当地美食。如何？看上去很有诱惑吧？法国人很引以为豪的“美食之都”文化！一路体验下来，我总结法国饮食、或者可以大而化之的西餐特点如下：凉食很重要：喜饮凉水、冷饮、果汁等，尤其是夏天。凉拌沙拉（一大堆蔬菜空心菜，凉豆角，西红柿拌在一起，加几片火腿或烤肉片，海鲜），辅之以橄榄油、盐、胡椒粉调味，再配上面包（法国以法棍为主），就是夏日最常见的一餐（见下图）。
或者就是三明治，类似于汉堡包，面包中间放几片火腿，一片菜叶。 奶酪黄油很重要：包括意面，绝大多数热菜凉菜，奶酪黄油是必不可少的元素，这对于国人来说，体验就是一个“腻”。“甜”的元素随处可见。甜点、果酱、蜂蜜、方糖每日必不可少的饮食点缀。法国也有类似中国的煎饼，但是要蘸上巧克力酱吃的。夏日烧烤是法国饮食中的“大餐”。
烘烤烘焙，一般周六周日，或者招待亲朋好友来访，烧烤（牛肉、猪肉、羊排、鸡肉），再加上沙拉，就是很好的“待客之道。” 海鲜也很重要：海鲜的烹煮和制作讲究原汁原味。生三文鱼、生牡蛎、煮过的大虾、螃蟹也是法国人热衷的美食。 观察这个西餐特点，与我们中国饮食在很多方面“南辕北辙”：中国人偏爱热菜热水。米面、炒菜、煲汤缺一不可，在五味中偏爱酸辣咸。
烹饪方式蒸煮炒烫煲轮换。蔬菜主食种类繁多。中西饮食的不同导致了：如果你有一张“中国胃”，10几天持续西餐会导致严重“水土不服”，中国胃紊乱。再加上很多旅游地点延伸至巴黎之外，中国餐馆极少，且很多中国餐馆已经被西餐调和到“四不像”，很不地道。这样一来泡面就成为国人异国他乡旅游的“上上之选”。当然，泡面选择也有其他原因：比如节约旅行成本；团体统一行动协调太难，旅行到达旅馆往往已经很晚，很多饭店已经打烊，只能泡面……此刻在旅行途中，无比渴望一桶简单的泡面，只恨没有事先准备。
秋刀鱼在日本非常受欢迎，为何中国人却不喜欢吃呢？
“秋刀鱼，的滋味，猫跟你都很想了解。”自从周杰伦唱了这首歌之后，秋刀鱼似乎在国内的确流行了起来，日本人前阵子还抗议，中国人吃秋刀鱼太多让日本人没得吃了。别说日料店，现在就是超市与路边摊，想要买到秋刀鱼好像也并不难。但吃过秋刀鱼的人很少会觉得好吃，感觉还不如烤鲫鱼，实际上国内大多数的人吃的都是那种冷藏与冷冻的秋刀鱼，可尴尬的是秋刀鱼这种鱼，必须要新鲜的才好吃。
日本人喜欢吃所谓的应时当季的食材，比如春天的马鲛鱼，夏天的香鱼，冬天的鰤鱼，而秋天的滋味，当然就是秋刀鱼，在日本秋刀鱼被称作是“秋天的风物诗”。这个时候的秋刀鱼南下准备繁殖，因此最为肥美，这个时候的秋刀鱼号称“脂秋刀”。在从前，相对于鲷鱼、金枪鱼等价格昂贵的鱼类，秋刀鱼因为价格很便宜，而且极其美味，在日本也被奉作“平民的美食”，在美味之余，也被看做是极其有利于健康的食物。
秋刀鱼原本就盛产于清冷的秋天，这是个容易让人感伤的季节，而当年日本导演小津安二郎在日记里写：“秋刀鱼是忠实的报秋鱼，一烤秋刀鱼，秋风便吹透心中的缝隙。”虽然古代的日本就吃秋刀鱼，但真正大规模吃还是在江户时代。尽管日本是个渔业极其发达的国家，但是能够完全依赖于野外捕捞并且不用进口的鱼类，其实没有那么多，而秋刀鱼刚好就是其中最出名的一种。
比起日本人，国内对于秋刀鱼的热情并不高。第一，我国本就不是秋刀鱼的产区秋刀鱼的主要分布地位于北太平洋，从日本与俄罗斯的东部海域直到北美洲的西部海洋，都有很多的秋刀鱼产地，而日本是最重要的秋刀鱼产卵地。每年大量的秋刀鱼在日本列岛东南部出生，顺着黑潮北上，秋天顺着千岛寒流南下。日本的东部海域，正是世界上最大的秋刀鱼产区，日本也算是近水楼台先得月。
作为一种洄游鱼类，秋刀鱼在我国的近海分布非常稀少，产量几乎可以忽略，目前国内的秋刀鱼主要靠远洋公海捕捞，以及进口，并没有什么本土出产的秋刀鱼。在世界范围之内，秋刀鱼的出产主要分成近海渔场与公海渔场两大部分，近海渔场几乎完全分布在俄罗斯跟日本境内，这些地方是排他的，不准其他国家捕捞。因此，日本的秋刀鱼产量位居世界之首，而且远超其他国家。
西北太平洋虽然有公海渔场，但资源量很少，而且还有一大群竞争者。长久以来，日本的秋刀鱼产量都非常大，我国只能从公海渔场捕捞，并且远洋捕捞时间很长的缘故，捕捞的秋刀鱼基本都是冷冻起来的，质量上就差了许多。第二，国内秋刀鱼不好吃日本人非常喜欢吃新鲜的秋刀鱼，每每捕捞秋刀鱼的船只靠岸，都会被一抢而空，新鲜的秋刀鱼的嘴巴是金黄的，而在国内，极其难得能见到新鲜秋刀鱼。
秋刀鱼脂肪含量高，生物酶活性很高，非常容易腐坏，因此保鲜很不容易。因为保鲜的问题，国内吃的秋刀鱼清一色是冷藏或者冷冻的鱼。由于新鲜程度上存在着巨大的差异，国内能吃到的秋刀鱼在味道上就跟日本人吃的不同，这也是为什么国内很多人初次吃秋刀鱼之后就皱起眉，觉得秋刀鱼并不好吃的原因。第三，没有相关食俗文化日本人对于秋刀鱼的热爱，是我们不能够理解的，这也是各国之间不同的文化差异，在日本秋刀鱼被视作秋天的使者，其背后含有深刻的文化内涵。
江户时代就有谚语，说秋刀鱼一上市，按摩师们就失业了！说明秋刀鱼的美味与营养。在很多的日本书籍还有剧作之中，秋刀鱼都是非常常见的一种食物。说起来秋刀鱼对于日本人来说，就好像是鲈鱼、鳜鱼之类的水产对我们来说是差不多的，因为形成了这样的食俗氛围，大家才会觉得这样的食物吃起来更好吃。虽说日本人喜欢吃生的海产，但秋刀鱼不同，尽管也能做成刺身，可日本人更喜欢将秋刀鱼做成盐烤鱼来食用，尤其是用木炭来烤，味道更加鲜美。
秋刀鱼的肠胃非常短，吃了饵料之后迅速排出，所以日本人觉得不需要去掉内脏。烤好的秋刀鱼有点微微的苦味，加上青柠汁与萝卜泥一起食用，最受日本人的欢迎。日本的秋刀鱼产量大、新鲜度高而且价格低，一直都很受欢迎，而我国原本就产量少，并且捕捞的秋刀鱼质量不好，即便这些年很多人跟风，但整体上依旧不算是受欢迎的食物。
