荷兰猪是豚鼠。当然可以吃。可以红烧，切白，清汤炖，辣。总之，你可以像喜欢它的近亲兔子一样吃它。所以，毫无疑问，天竺鼠当然是可以吃的，而且是美味的食物。据吃过的人说，天竺鼠肉比较嫩，脂肪含量很少，味道和兔肉差不多。当时以豚鼠为鲜嫩食材，一般与火鸡、小龙虾一起炖。
荷兰猪能吃吗？该怎么烹饪？
谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，不搞虚头，敬请关注。荷兰猪就是豚鼠，当然能吃。烤豚鼠是秘鲁和玻利维亚的家常菜。特别秘鲁每年都有豚鼠节，当地人会把豚鼠穿上节日的盛装打扮的漂漂亮亮的，选出豚鼠王子和公主。当然，节日的最后都是大烤豚鼠大会。据吃过的人讲，豚鼠肉细嫩，脂肪含量少，口感和兔肉相似。
豚鼠，可以说是秘鲁的国菜。如果说豚鼠在世界的其他地方是宠物的话，那么它在秘鲁，就跟兔子在四川一样，是一种普通的食材。秘鲁人饲养豚鼠并食用的历史可以追述到印加帝国时期。当时豚鼠被作为一种细嫩的食材，一般是和火鸡，小龙虾一起炖菜吃。最初由于当地烹饪技法单一原始，豚鼠只是用于烧烤，以及剁碎了和玉米一起炖菜汤。
很长一段时间，你的饮食方式没有改变。直到清末大量中国人和日本人进入秘鲁，天竺鼠的做法才变得多样化。按照中餐的标准，中国天竺鼠做出上百种吃法。日本人制作生鱼片、盖饭、天妇罗等品种，天竺鼠的吃法在几十年间有了很大的飞跃。所以，毫无疑问，天竺鼠当然是可以吃的，而且是美味的食物。事实上，我不需要告诉你怎么做。可以红烧，切白，清汤炖，辣。总之，你可以像喜欢它的近亲兔子一样吃它。
