由于其致密的结构，鳃耙主要过滤浮游植物和微生物，以及草鱼被吃掉后的植物碎屑。在人工鱼塘，它也吃饼渣、麸皮、酒糟、麸皮等人工饵料。要保持鱼塘饵料丰富，水质良好。必要时可投喂精饲料，有条件的可加工成配合饲料，促进鱼类快速生长。【大别山鹰】问答:在我国四大鱼类鲢鱼、鲢鱼、鲤鱼中，鲢鱼是淡水鱼类中数量最多、生长最快、饲料来源广泛、管理最简单的品种。
鲢子鱼吃什么饲料？
【大别山鹰】答疑：在我国四大家鱼“青、草、鲢、鲤"中，鲢鱼是淡水鱼中养殖数量最多，生长最快，饲料来源广泛和管理最简单的鱼种。鲢鱼又叫白鲢或鲢子鱼，身体扁平，两侧白色，背部淡黑，鳞片细小。鲢鱼性活泼，善于跳跃，喜欢生活在温暖肥沃的水体中，栖息在水体中、上层，属于上层性鱼类。由于鳃耙构造较密，主要滤食浮游植物和微生物，以及草鱼吃后的植物碎屑。
在人工饲养的鱼池中，它也吃饼渣、糠、糟、麸皮等人工饵料。鲢鱼疾病较少，生长快。3一4寸的鱼种，饲养一年可长到0.5一1公斤。在江、湖、水库里，最大个体可达15公斤以上。为了减少鲢鱼生长时间，提高体重增长速度，在养鲢、鳙鱼的池塘以施肥为主，做到有机肥和无机肥合理施用。其中有机肥作基肥，如饼肥、畜禽粪、人粪尿等。
鱼种入池后，根据水色定期施有机肥和无机肥，如尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙等。要保持鱼塘饵料丰富，水质良好。必要时可投喂精饲料，有条件的可加工成配合饲料，促进鱼类快速生长。加强饲养管理，做好防病工作。因为鱼长期生活在水中，所以水质、饵料、病虫害都是制约鱼正常生长的条件。因此，要经常巡视池塘，观察池水和鱼的动态，保持池塘清洁，及时防治疾病，掌握水质和肥料，坚持勤施少施，同时注意池水的排注，保持最佳水位，让鱼有适宜的生活水体。
