中国是维生素D缺乏大国。维生素D可以从食物中补充吗？鱼是补充蛋黄中维生素D的最佳食物。维生素D潜在于蛋黄中，所以吃鸡蛋时不要扔掉蛋黄。每个人每天要补充400IU的维生素D65，65岁老人每天600IU/天。纯维生素D3补充剂适合长期预防性补充。
吃什么可以补充钙和维生素D？
生活中我们会吃到各种各样的食物，有很多食物本身具有很多我们身体所需要的物质，有针对性的吃，可以有效补充身体所需的元素。从饮食上调整身体健康，成为治疗及规避疾病的有效方式。吃什么可以补充钙？燕麦在各种谷梁当中，燕麦的钙含量最高，是精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益，如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
芝麻酱一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右，其实生活中芝麻酱的用处也很多，可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在画卷烙饼火烧凳面点中。蔬菜绿叶子蔬菜中也有很多含钙量的丰富的蔬菜，比如苋菜小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶，此外，蔬菜中还有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素k，蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
虾皮补钙的过程中，大部分人会推荐虾皮，确实，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量是极为丰富的。乳酪乳酪是奶制品中的含钙冠军，除了能为人体补充所需要的钙元素，还可以增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，有利于维持肠道菌群的稳定，但是乳酪和奶制品中的脂肪含量很多，所以需要有节制的食用。补充维生素在冬季尤为重要，因为这段期间阳光不是很强烈，很难促使人类的肌肤自己合成维生素D。
缺钙的危害钙元素是人体必需的元素之一。钙元素的缺乏对人体的危害是比较多的。例如儿童如果缺钙，那么会影响孩子的正常生长发育，造成孩子出现不易入睡爱出汗易惊醒，还可能造成骨骼发育不良。青少年时期缺钙会引起患者出现腿软抽筋偏食厌食等症状。成年人缺钙会引起患者出现倦怠乏力抽筋腰酸背疼，老年人会出现骨质疏松等症状。
吃什么可以补充维生素D？蘑菇蘑菇受到太阳紫外线照射后产生光学反应，会促进维生素D的产生。鱼鱼是补充维生素D最佳食品蛋黄维生素D潜在在蛋黄中，所以吃鸡蛋的时候一定不要扔掉蛋黄。动物肝脏动物肝脏中含有丰富的维生素D，但是胆固醇的，血压高的人最好少吃。五谷杂粮我们经常食用的五谷杂粮中也含有丰富的维生素D，最好选择低热量的谷物和麦片。
维生素D的生理功能1 提高肌体对钙磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。2 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全;3 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收;4 维持血液中柠檬酸盐的正常水平;5 防止氨基酸通过肾脏损失。缺维生素D的危害婴幼儿缺乏维生素D易患上佝偻病，具体症状可表现为囟门晚闭肋骨有串珠手镯足O型腿X型腿等。
如何从食物中补充维生素D？
我国是维生素D缺乏大国， 维生素D能从食物中补充吗？不能。食物中的所含的维生素D极少，无法满足每天的需求。维生素D能通过晒太阳补充吗？难。皮肤通过晒太阳可以产生维生素D，但需要足够的阳光强度皮肤暴露面积日晒时长等条件，这些条件受居住地纬度季节防晒措施环境污染等方面的影响。所以，并不是晒了太阳就能合成人体所需的维生素D，目前维生素D缺乏率在各人群均如此之高就说明靠阳光补D并不靠谱。
维生素D可以从补品中补充吗？是的。2016年中国最新膳食指南建议每人每天摄入维生素D65 400 iu，老年人600IU/天。建议长期预防性补充使用纯维生素D3补充剂。维生素D的作用可以促进肠道对钙的吸收，与维生素K等其他营养素协调，促进钙向骨骼沉积，促进肾脏对钙的重吸收，防止钙的流失。
