很多鱼友喜欢在鱼缸或者池塘里放几条清道夫鱼来养鱼。我说的清道夫鱼是指鲶鱼。清道夫只是这种鱼的俗称，是外来物种。禁止在我国自然水域放生，否则会对当地鱼类造成很大伤害。虽然养殖清道夫鱼有这些优点，但是在饲养这种鱼的时候还是要注意一些问题，不然也会对鱼造成伤害。
清道夫怎么吃才美味？
衷心感谢一路东风走长天友邀我回答！清道夫这种鱼，在美食坐家的印象中就只停留在清洁鱼缸上，而且长的特别丑，从来不知道它还能吃。可就在前几天，我一厨师哥们先油炸再红烧的清道夫我吃起来虽然有点淡淡的土腥味，但肉还是挺鲜嫩的，挺美味的。一准备几尾清道夫。 二去头去尾。 三剥皮。四锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，把剥皮的清道夫放在油锅里炸。
养鱼养清道夫有什么好处？
养鱼清道夫有什么好处？很多鱼友在养鱼过程中都喜欢在鱼缸或鱼池中放几条清道夫鱼来养，我这里所说的清道夫鱼是指上口鲇，清道夫只是这鱼的一种俗称，这是一种外来物种，在我国的自然水域中是禁止放生的，要不会对本地的鱼造成很大的危害。那么在养殖观赏鱼时在鱼缸中养几条这种清道夫又有何作用呢？对于这一问题踏火来简单说一下自己的看法。
从这鱼的俗称我们就可以看出，在观赏鱼的鱼缸中养这种鱼最大的作用就是用来清洁鱼缸。这鱼是一种杂食性的鱼类，自然环境下主要以吃食一些藻类小的有机质及别的鱼产的鱼卵为主。如果将这鱼放在鱼缸中来养，则可以将鱼缸壁上所附着的一些藻类吃的很干净，例如我们在养鱼过程中经常见到的绿藻褐藻之类的只在附着在鱼缸壁上这鱼都会去吃，清道夫将鱼缸壁上的这些附着的藻类吃掉之后则可以维持鱼缸的清洁度，这就是在养殖观赏鱼时在鱼缸中养几清道夫鱼最大的好处。
虽然养殖清道夫鱼有这些优点，但是在饲养这种鱼的时候还是要注意一些问题，不然也会对鱼造成伤害。这种鱼全身的刺都很硬，所以主鱼不能太小，尤其是那些鳍很宽的观赏鱼，所以你要小心把拾荒者关在里面，否则很容易刺到鱼的鳍。其他小鱼只能养一些小食腐动物，否则容易伤到主鱼。如果想在鱼缸里繁殖鱼苗，最好不要在鱼缸里放清道夫鱼，不然鱼卵和鱼苗都吃了。
