农村老人说田地里面有一种老鼠，一只可以卖几十块钱，是不是真的呢？
田地里的老鼠叫“田鼠”。田鼠也是老鼠的一种，但与老鼠相比，田鼠的体态偏胖，尾巴较短，眼睛和耳朵也比较小。田鼠一般在田地里活动。我们这里没有田鼠，但我在山西见过。大白天的，田鼠居然在偷食玉米，而且，还不怎么怕人，直到我走到面前时它才钻入地下洞穴。据说，田鼠可以食用，营养价值比鸡肉还高。广东人就非常喜欢吃田鼠，并且，做出了各种菜品。
譬如，油焖鼠片、红焖鼠煲、灼鼠肉、芦笋炒鼠片、清蒸熟肉等。而广州的一些餐馆，更是推出了“田鼠宴”，光菜式就有九道。另据说，福建人也非常喜欢吃田鼠。在夏天的时候，他们喜欢吃田鼠干；而在冬天的时候，他们喜欢吃活田鼠。对于喜欢喝酒的人来说，更是把田鼠当成佐酒之美味佳肴。但是，在北方地区，恐怕吃田鼠的人不多。
反正胡夫没听说过，胡夫也不会吃。虽然田鼠的肉有很高的营养价值，但是田鼠会传播很多疾病。例如鼠疫、鼠咬热、出血热、恙虫病、钩端螺旋体病等。，这些疾病不仅严重危害人们的健康，而且还可能导致死亡。因此，最好少吃或不吃田鼠肉。你说的“田鼠可以卖钱”，估计是卖到广东或者福建消费。但是，我怀疑你提到的价格。
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