我和战友们一个个买了半只烤鸭来扮鬼脸，就像现在这样端给我们。我们把面前的鸭肉切好装盘后，鸭骨架就带厨房免费做鸭汤了。我们吃了荷叶饼，吃了小盘鸭肉和麻，喝了鸭骨架汤，吃了一顿难忘的饭。后来经常吃现在的北京烤鸭，总觉得和70年代的全聚德烤鸭比起来，没有那个时代的风味，这可能就是生活水平高，对口味要求高的原因吧。
1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？
我1973年在吉林部队当兵时，一次和战友出差路过北京转火车，就和一位战友专门，慕名去大前门全聚德烤鸭店，品尝一次北京全聚德烤鸭的味道。一一那个时候全聚德烤鸭店的营业时间，是每天下午13点开始营业，顾客不太多，但穿戴着装都挺讲究的，不是草绿，灰，蓝色的大众服装，也不用排队等候，听说到了晚上就得排队等候了。
一一那时烤鸭可以买整只的，也可以买半只的烤鸭，也可以买厨柜里小盘的各部位鸭货品种挺多。一一我和战友两人为了脸面就买了半只烤鸭装一下脸了，跟现在一样把烤鸭拿到我们面前，当我们面把鸭肉削下来放在盘中后，鸭骨架拿后厨免费做鸭架汤，我们吃小盘子装的荷叶饼，鸭肉，麻醤，喝着鸭骨架汤，美美的吃了一顿难忘的美餐。一一当时一整只烤鸭是15元人民币，我们买了半只烤鸭花8元人民币，在当时也是挺贵的，但我们吃得很美很满意很香呀。
那时候中国能吃到北京全聚德烤鸭的人不多，我觉得很满足，很自豪。后来我现在经常吃北京烤鸭，但总觉得和70年代的全聚德烤鸭比起来，没有那个时代的风味，这可能就是生活水平高，对口味要求高的原因吧。总之，能在那个年代吃一次北京全聚德烤鸭，是一种荣誉，也是我一生中最难忘的事。
