根据iiMediaResearch(艾媒咨询)发布的《2018-2019年中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》，2017年酒店行业利润率仅为1.0%，比上年下降9.1%。酒店业正在构建新的业态，向大住宿业转型。年，中国酒店资本开始走出去，酒店业跨国并购不断上演。
你对目前酒店住宿的环境和床铺卫生的干净程度有什么看法？
不仅仅是酒店，任何行业都一样，都有非常严谨的管理制度及检查，考核制度。如果每个企业，每个人都遵守国家法律，按章办事，严格操作流程，那么，社会上基本上都不会存在问题，也没有贪官，也没有出现食品安全问题，也不会出现碰瓷等问题，社会主义核心价值观完全能够实现，祖国到处都是雷锋。这个问题如果从酒店卫生规范来看，无暇可击。
但问题就是出在服务员没有按规范操作，检查也不到位，这就是执行力的问题。任何计划，方案，做得再完美，执行力偏差，就完全产生截然相反的效果。一流的计划，二流的执行，就出现三流的结果。二流的计划，一流的执行，可能出现一流的结果。但如果有计划无执行，则一纸空文。任何产业，单位，只要有规章制度，但检查不严格，考核不到位，什么事情发生都有可能。
现在酒店行业发展有前景吗？
2018-2019年，中国酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构。iiMedia Reserach艾媒咨询大数据监测显示，服务大众市场的比例达到92.6%，体现了酒店业服务大众消费的民生属性。这一时期，以旅游为主要场景的在线短租平台也逐渐获得消费者青睐。酒店行业结构将逐步完善成熟。根据iiMedia Research(艾媒咨询)发布的2018-2019中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告， 2017年酒店行业利润率仅为1.0%，比上年下降9.1%，酒店行业正在打造新业态向大住宿业转型。
iiMedia Reserach艾媒咨询大数据监测显示，2018年中国酒店整体供给的房间增长率达到了10.2%，中端型酒店的房间以15.7%供给增长率居各档次酒店首位。同时，以旅游为主要场景以airbnb为代表的在线短租平台逐渐获得消费者青睐。当前中端酒店成为发展主体，高端酒店的发展将更加关注个人消费的细分需求，提供个性而高质量的服务。
同时，有中国特色的住宿共享模式将继续创新发展。投资者应针对不同档次酒店的发展特点，考虑酒店对市场投入的差异策略等因素进行投资。数据显示，2011-2018年中国国内旅游收入保持增长，2018年中国国内旅游收入达到了5.1万亿元，预计2019年达到6.1万亿元。中国旅游业的发展刺激着酒店业需求的增长。2017年，中国酒店应付职工薪酬为营业额的27.2%，较上年增长13.3%房租为营业额的10.7%，较上年增加42.7%。
成本费用的上涨抵消了营业额增长的空间。总体来看，酒店行业企业负担较重，利润率仅为1.0%，比上年下降9.1%，盈利水平低，面临转型压力。从行业构成来看，酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构，高端酒店占7.4%，中端酒店占28.6%，经济型连锁酒店占21.1%，其他旅店占41.9%。总体来看，服务大众市场的业态占比高达92.6%，体现了酒店业向大住宿业转型，并服务大众消费的民生属性。
2018年中国酒店供给整体呈现增长趋势，酒店整体供给的房间增长率达到了10.2%。随着消费者对住宿环境要求的上升，中端型酒店的房间供给增长迅速，增长率位居各档次酒店首位，达到15.7%。2016年中国酒店资本开始走出去，酒店行业的跨国并购持续上演开元酒店集团以2.2亿元人民币的价格收购荷兰埃因霍温市的假日酒店安邦保险以65亿美元收购美国奢侈酒店中资集团以21亿加元收购加拿大酒店等。
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