先把土鸡打通，发给护士长和护士们。他们点头，这样就可以在里面卖了。有鸡就有配件。重复发传单……大部分消费者第一次看到你的传单肯定是无动于衷的。他们没见过你，对陌生面孔有天然的抵触心理，怕你是坏人。你可以做盐水。水不能接触到鸡。加入胡椒粉和盐，盐的量一定要够。不要怕它会咸。只有咸了，味道才会鲜美可口。
酒店咸香鸡怎么做？
大家好我是厨师王俊杰，前几天我刚做了一次咸香鸡，客人反应还不错，视频这两天就可以发了，有兴趣的的可以留意一下，非常实战的做法，在不耽误工作的情况下，每天都会给大家分享烹饪知识。根据我的经验，咸香鸡也叫盐水鸡，它的做法和桶子鸡，盐焗鸡，白斩鸡的做法大同小异，掌握一种方法，灵活运用，一通百通，怎么做好吃就怎么做。
饭店一般用蛋母鸡，价格便宜，经济实惠，肉质筋道鲜美，利润也不错。当然别的鸡也可以做，只要掌握卤制时间和浸泡时间就可以了。做咸香鸡调料很简单，宜少不宜多，不能掩盖食材本身的香味，达到去异增香的目的就可以，有的朋友反应做出来的卤货发苦，就是香料味过重引起的。下边介绍一下做法。鸡要泡水半天，彻底去除血水，这样做出来的鸡，颜色诱人。
用盐和花椒炒制花椒盐备用，这一步很关键，放凉以后，可以腌鸡，也可以不腌制。香料配方是，桂皮五克，沙姜十克，八角五克，小茴香十克，白芷五克，千里香五克白寇五克，大姜小葱适量。商业操作的话加的有鲜味宝，麦芽酚，肉宝王之类的，也可以不用的。有的加黄栀子上一下颜色，也可以不加。所有香料用料包包起来，加水煮一下去除杂质和色素。
然后就可以制作卤水了，水一定要没过鸡，加入花椒盐，盐的量一定要加足，不要怕它会咸，咸了才好吃，才有味道。鸡清洗干净以后用开水烫一下捞出用凉水激一下，连着三下，让鸡皮收缩紧致，达到皮脆的目的，然后放入卤水桶内，大火滚开，小火慢煮，水开保持越小越好，母鸡卤制三十分钟关火浸泡三个小时以上，别的鸡灵活掌握时间，都必须要浸泡入味。
养鸡有哪些销售渠道？
谈一些自己的看法，希望能对有帮助，说的不好的地方还请见谅！现在是互联网 的时代，是未来最大的趋势之一，而且无法逆转，就今天的双十一成交额，手机成交率是86%，线上推广一定要重视。1线上建议打造一个趣味十足的某宝店从小鸡仔出生开始，你每天，或每周拍一次照片，记录小鸡仔从小长大的历程，精选一张张照片放上去，店家人物形象是要出现在照片里的，增加人气照片里还要加一些小动漫插图，包括公鸡母鸡小鸡仔的拟人化的对话，按照动画片 写实照片来制作，往幽默路线走照片里要有明星鸡，那就是威武雄壮的大公鸡，它是不能被吃的，你要着重拍摄它，取个名字，给它穿衣打扮，搞怪上演游戏节目等。
反正就是各种包装，塑造成鸡场里的头牌明星，这是人气大公鸡，好比你的鸡场形象代言人，说白了就是公鸡中的战斗机鸡场里要是还有一条漂亮的英国猎兔犬，几只漂亮的鹦鹉，那就锦上添花啦。你喜欢养狗养鸟，肯定是一个热爱生活之人，对塑造你的正面形象不错的拍摄这些动物道具，都是有目的性的，加强与客户沟通的话题，没有几位明星出场，你能对消费者说什么呢？至少也要有几位能对话的明星，有些广告词，你在店铺介绍的时候，不必说出口，请鹦鹉，猎兔犬来说呀比如，有没有喂人工饲料这个话题，你说话没人听，要猎兔犬来开口每天我赶着鸡群到林子里捉虫，才不会吃什么人工饲料，那玩意根本上不了鸡群席面，哪有鲜活的肉虫子好吃呀看请猎兔犬说话，比你站出来说的广告词要生动活泼很多，咱们就是一张照片说一个产品卖点。
在设计店铺之前，先看看这类漫画，比如卡蜜拉之类的漫画，小鸡快跑，当然能激发我们的想象力。2线下宣传一定是大量印刷的单页，可以和传单一起买，可以冲抵一定量。虽然这是比较常规的做法，但还是有一定的吸引力的，也比较符合消费者的购买心理。你可以试一试。从在当地印5000张传单开始，到反复发传单，到长期发传单，再到做销售或者创业，都需要自己摸索。要想长大，难免要碰个头破血流。有一个大师交流群，每天分享开单经验和创业技巧。
