徐州酒店原料批发主要有徐州美食城，奥伯萨蔬菜批发市场，各市农贸市场。我是徐州人。徐州以火锅鸡、火锅鱼、火锅排骨等闻名。徐州只要能做的菜都有，炒猪肉，臭豆腐，馒头卷，痱子，臭盐豆，沛县炒狗肉，包子和麻辣汤两种。
我是土生土长的徐州人，徐州比较有名的是地锅鸡地锅鱼地锅排骨等只要是能地锅的徐州都有把子肉炸臭豆腐烙馍卷馓子臭盐豆沛县的鼋汁狗肉炸串两来风包子辣汤。等等徐州美食综合很多地方特色，各种口味，酸口甜口辣口都有。徐州酒店原材料批发主要有徐州食品城，欧贝莎蔬菜批发市场，和各市内农贸市场。
徐州有哪些美食？
正如题主所述，徐州除了撒汤，不是这个撒，还有辣汤，有别于胡辣汤，徐州美食不是众多，是太多太多了，三天三夜也说不完，经典都浓缩在民间水席之上。徐州的菜品和美食，是五省通衢演变而来，当然淮海这个行政区域已经没啦。徐州菜品风味总体是咸鲜味！苏鲁豫皖风味在这里集中交织，从美食来看，仍然能感受大汉风采，大汉民族正统社会人文。
徐州作为华夏九州之一，民风相当彪悍，从民风民俗，饮食习惯，文化传承上与江苏格格不入，真正来讲属于北方城市。尽管，当代文化出了大画家李可染，出了人民名义电视剧编剧，还有李保田。值得一提的是美食家苏东坡曾经在徐州做过官。废话比较多了哈哈，除了金牌沙汤，徐州美食如下一，徐州烙馍正宗的民间美食，主食，不同于山东的杂粮煎饼，是纯面粉擀面皮，烙馍，现做现吃最好吃。
正是它和小米，支援了淮海战役，正宗的小米加步枪！牛吧？而且肯德基的老北京鸡肉卷，原型就是烙馍，烙馍简直是百搭，卷啥啥菜都可以，尤其是土豆丝，青椒炒鸡蛋！简直爽翻天！看了就想吃。二，徐州把子肉徐州把子肉简直杠杠滴，做法非常讲究，任何街头都能找到。大块，活色生香，肥而不腻，吃一口就像亲了美人的嘴！不信你试试！就凭借把子肉，徐州和山东就是一家亲。
徐州民风彪悍，过去农民杀牛，杀猪，杀羊，杀狗，杀鸡，杀兔子等等，总之家禽类都杀。第三，徐州狗肉狗肉的出名都怪刘邦，大汉的开国高祖，徐州人儿啊。他就是杀狗出身，彪悍无比，徐州杀狗基本不会卖生狗肉，都是卤肉好了拿去卖！这个不多说，以防爱狗人士骂老王。不过，真好吃！第四，徐州蜜三刀这是贡品，只有徐州地区有，典型的美味点心。
你要是没吃过，就没有到过徐州。徐州人民八成都爱吃，糖尿病人都忍不住尅上两块！第五，徐州拔丝苹果这道菜是徐州民间宴席必备良品，不能缺少，不然不完整。拔丝苹果相当考验厨子的炒糖色水平，至于怎么做，老王做的其实只能算说得过去。有时间去徐州吃吧！爽呆呆！别烫嘴！第六，徐州羊肉汤由于靠近山东，徐州人民太喜欢羊肉汤了，喜欢的劲儿头不输山东单县，任何城乡都能找到羊汤，全羊馆！汤味醇厚，七里香味！对了，山羊哦！第七，徐州地锅鱼地锅鸡徐州本土佳肴，盛行苏鲁豫皖交界！特别是锅边的死面馍馍，乖乖，吸收了汤汁，那味道绝对杠杠滴！吃鱼有鱼味，吃鸡有鸡味。
好香啊！第八，徐州煎饺，徐州人叫煎饺，其他地区也有。尤其是粉条韭菜馅的，满大街都能闻到香味。如果你没吃过这个，就别说鹏城了。赢南方各种早餐！第九，徐州小笼包徐州小笼包现在比过去少多了。这个包子是迷你版的大肉包子，味道相当出众。徐州人走到哪里，吃一口就会想家，眼泪就会流。第十，徐州八大碗徐州八大碗是民间宴席，徐州最具地方特色的美食都在上面！先上酱牛肉，山楂饼，蜂蜜刀，羊角蜂蜜，等点心和凉菜，再上热菜，如炒菜，猪肘，送别鸡，水果丝，最后是韭菜鸡蛋汤红烧鱼！味道十足！徐州的地方美食太多了，很多东西年轻人已经不研究了。继承是个问题，好东西就应该继承！不能随便创新，经典的食品创新几乎都是二愣子和流氓！欢迎鹏程兄弟姐妹补充，不喷不咂，温柔如插科打诨，哈哈！。
