酒店生意差，可以做好的方面很多。除了摆酒，烟草酒店还有一种赚取广告费的方式，那就是烟草酒店门口的招牌。一个酒店的成功运营受到很多因素的制约，需要一整套完善的管理。酒店管理是一项系统工程。如果一个烟草酒店的位置比较好，门面和门头足够显眼，酒类代理商会和烟草酒店商量门头的冠名费。
酒店经营业绩差怎么办？
我在酒店工作过，我来说下。酒店生意差要从硬件和软件两个方面来分析。1硬件就是店内装潢，首先要明亮，其次要有特色，最后让人感觉到温馨，通透不闷。2，软件就是服务和菜品，一个好服务团队也是留住顾客很重要的一部分。一个好的厨师团队更能留住顾客的味蕾。菜品一定要有特色。菜系要明确。这两方面做好生意一般不会差，不过就这两年的经济，饭店生意不怎么好做，另外还有一点就是老板一定要留住人，会留人生意肯定错不了。
餐饮店生意不好怎么办？
我也是开餐馆的，现在差不多晚上六点了，还没有客人来吃饭，趁这个时间和大家交流一下。我认为饭店生意不好，是多方面原因造成的，饭店的位置非常重要，如果饭店的位置不行，这个店就很难做起来，我的餐馆就是位置不好，由于当时资金的问题，选择开在这种房租便宜的地方。如果你的饭店位置好的话，生意却不行，那么你就要主动出击，先把广告做起来，宣传活动搞起来吧，让别人知道有一家这样的饭店的存在。
宣传做到位以后，饭店就要把菜的口味做起来，保证菜品的新鲜，服务态度一定要好，客人来你饭店用餐之后，感觉可以的话，下次就会再来到你饭店用餐的。现在的饭店竞争力非常大，适当的把利润降低一点，先让店里的人气做起来，人气做起来以后，饭店就好经营了不管什么时候都要保证菜品的新鲜，菜的口味，服务态度，而且消费不能太贵的，这样才能保住你饭店长期的生意好。
开了四年的宾馆，最近一年生意感觉越来越差，四年里重新装修过，又转不出去，怎么办啊？
宾馆的首要功能是满足住宿需求。作为一个旅游爱好者。住宾馆是每个旅游者都有的过程。下面我就以消费者的感受谈点个人感观。当否？欢迎赐教。1.保障优质的宾馆卫生状况。其中包括宾馆外部环境卫生内部客房卫生这点很重要，居于首位。一个脏兮兮的宾馆不会让消费者青睐。细节如何做,这里不一一细数，从业者应该很清楚。
2.做好互联网营销，提供网上预定服务价格实惠合理扩大客房销售渠道很重要，酒店与消费者之间也要形成互联互通渠道。3.扩大服务功能的外延。如免费提供早餐提供旅游咨询服务等等4.在消费者体验感上下功夫。网线电话叫醒服务等，一个也不能少。5.装修是为了提高消费者的入住需要，主要是要围绕能消费者来进行装修。
装修前期要有个方案，要能保障装修完成后提高消费者的入住好感。这样花钱才值得。运营成功的酒店何来转让，不成功又哪里可以转让。有点绕口，但道理是对的。其实一个酒店的运营成功，有多方面的因素制约，需要一整套完善的管理，酒店管理是个系统工程。要提高酒店效益，就需要每一个员工，上下一心落实到位。也才能给消费者提供优质的服务产品酒店客源也才会增加。
为什么经常看到路边的烟酒店没什么生意，却依然长时间不倒闭呢？
这只是表象，烟酒店真正赚钱的地方，根本不在零售，背后有很多不为人知的门道，只是很多人都不知道罢了！我有一个朋友就是开烟酒店的，他的店铺位于几个饭店中间的位置，店面不大，但是每年都能够赚个上百万！众所周知，一家标准的烟酒店，首先会卖一些饮料，利润一般在15%-25%左右，虽然利润高，但是量小，占不了多大的营业额。
其次是各种烟，单包烟。如果是主打畅销产品，利润在10%左右。如果是条状买入，利润也就只有3%-5%。众所周知，烟草是由国家控制和垄断的。一般来说，给很多烟的时候，老店给的不够卖。毕竟烟草是刚需！而且新店给的会少，一些新开的烟酒店可能一周给几千块钱的烟，根本赚不了多少钱。
