高档酒店不仅供应早餐，还有中餐和晚餐，价格不菲。有一次住三亚蜈支洲上的酒店，晚餐点了两个菜，一个青菜，一碗汤，价格已经几百了。高端酒店的主营业务多种多样。高端酒店和普通酒店最大的区别就是有很多主营业务，不是只靠入住赚钱。除了住宿，以下业务才是高端酒店赚钱的主力。
酒店和宾馆是一个性质吗？
酒店与宾馆的区别:1酒店设施规模大，投资建设高，服务质量好，整体给人一种高大上的感觉各大品牌酒店管理模式也不近相同！2宾馆解决住宿问题是没有问题，但是在其他方面还有些差距！3酒店里面也有很多配套的休闲设施，能够保证游客的吃喝玩乐等需求！4如果投资建设的话，酒店的费用要比宾馆高一些！出门旅游在外，住宿安全也是考虑的方面之一，有一个好的住宿环境可以得到好的休息。
饭店和酒店有什么分别吗？
饭店在通常意义上仅仅提供餐饮服务酒店则是覆盖面广泛的业态，包含就餐住宿休闲餐厅特色餐厅KTV休闲会所娱乐中心影院式吃住玩一条龙服务专业足浴养生会所会议厅展览服务代办服务等。酒店和饭店的功能可以重合，允许同质化经营，也就意味着只是名称的不同。以我观察为例，名为饭店的很少涉足全业态服务。
为什么有些高档酒店和宾馆几乎无人问津，却能一直屹立不倒？
提到酒店我们就会想当然地以为，酒店是否赚钱就看住的人多不多，实际上酒店根本不靠住宿业务来盈利，他们的赚钱方式另有门路。一般酒店和宾馆都会开在闹市区，人流量特别大的地方，这类酒店一般都是全国连锁的快捷酒店，价格在200左右，但是住宿价格在500以上的高档酒店反而是开在偏僻的地方，这就不得不让人发问，开这么偏僻，人流量这么少，能赚钱吗？我要告诉大家的是，这些高档酒店能赚钱，而且能赚大钱，这也是他们屹立不倒的原因，下面我来告诉大家高档酒店经营的秘密。
高档酒店无人问津，却能屹立不倒的缘由首先我们要搞清楚一个问题，高档酒店为什么看起来无人问津。其实这个原因也不是那么难理解，首先普通人没事不会去高档酒店瞎转，因为知道那是自己消费不起的地方，其次高档酒店一般位置偏远，没事谁也不会跑到那地方去，最后就是高档酒店的门口装修十分豪华，很难给人制造人来人往的迹象。
那么高档酒店是怎么盈利的呢？1高档酒店不缺入住客人我曾经做过总经理助理，每次总经理出差入住的都是高档酒店，价格都在600以上。每次只要确定好出差时间，我都会提前1——2天打电话去酒店预订房间，一方面是确保领导有地方住，一方面是为了确保能订得到这个酒店的房间。大家还真别不信，高档酒店如果当天入住不预定的话，往往是没有房间给你的。
高档酒店的客户群体很固定，有经济能力的成功人士企业的中高层管理者都是这些酒店的忠实顾客，前者自己掏钱，后者有公司报销，还有就是一般有贵重的客人或者领导，接待入住的选择也是这些高档酒店。所以高档酒店人家根本不缺客人，相反的，这些客人素质都比较高，他们追求的刚好是高档酒店良好的入住体验和服务。还有一种情况，有的客人为了保护自己的隐私性，也会更偏爱那些偏远的高档酒店，譬如明星，说了大家就应该懂。
2高档酒店的主营业务具有多样性高档酒店和普通酒店最大的不同，就是它的主营业务很多，不是只靠入住赚钱，高档酒店除了住宿业务以外，下面的这些业务也是他们赚钱的主力军。酒席业务现在酒店最热衷的业务，也是最赚钱的业务就是承接各种各样的酒席，比如说婚宴乔迁宴庆功宴谢师宴等等。酒席业务是成本最低，利润最高的业务，普通的一桌菜品价格在1000左右，好一点的2000，还有更贵的我们就不说了，但是无论你价格多少，其实成本都不会超过300，这个利润空间十分巨大。
餐饮除了靠餐饮赚钱，就是场地的租赁费，尤其是婚礼。高档酒店的宴会厅是有档次的。想要一个场景更好的宴会厅，就得租。这个租赁费是纯利润，价格一般3000。而且如果办酒席，客人多，车辆多。一般小酒店根本不具备承办大型宴会的能力。这时候，人偏远，地盘小的高端酒店优势就出来了。有些会议厅业务的人可能会问，开会一定要去酒店吗？我想说的是，是的，会议也是要去酒店的，但是这个会议不是我们公司内部召开的小型会议。
