唐高祖唐元被命名为唐宫，留在太原，并开始与李世民，太原出生的儿子太原唐朝。太原的美食种类繁多，当然最著名的还是面食，有上百种做法。高档的可以去风味王、缙云楼、金泉会馆、陕西会馆、三晋酒楼、芙蓉酒楼等等。现在的太原已经不是原来的太原城了，因为赵匡胤和赵光义兄弟建立北宋后，只有太原的北汉没有投降，赵匡胤至死都没有打下去，而赵光义最终也是费了九牛二虎之力才被打败的。
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太原被誉为龙城，作为山西省的省会，已经有2500多年的历史了。为什么叫龙城，是因为历史上很多皇帝都是以太原起家的，比如隋炀帝杨广，最早是晋王，并不是太子，最后坐上了皇帝。唐高祖李渊被封为唐公，作为太原留守，和太原出生的太原公子李世民起兵建立了大唐王朝。武则天在唐代也属于太原人。五代十国时期有好几个皇帝都是以太原为根据地起兵建立起天下的。
所以那个时候起，太原被称为龙城。但是现在看到的太原并不是原来的太原城，因为赵匡胤赵光义兄弟俩建立北宋以后，只有太原这块的北汉不投降，直到赵匡胤死都没打下来，赵光义也是废了九牛二虎之力才最终打了下来。所以赵光义很生气，后果很严重，一把火把古城化为灰烬，然后屠城后把剩下的人迁到了当时唐明镇也就是现在的太原城，又派人去东山和西山铲除龙脉，去现在忻州的系舟山拔掉了龙角，把新太原城的街道都建成了钉字街，从那以后太原再也没有出过皇帝，而且唐代古城也消失在我们的视线里。
现存太原古迹最有名的是晋祠了，有三大国宝建筑和三绝，都是不可多得的珍品，来太原一定不可错过。太原还有雕于北齐天保年间的蒙山大佛和北朝时期的天龙山石窟，中国唯一的道教石窟——龙山石窟，中国现存最高的双塔——凌霄双塔，还有藏品丰富的山西省博物院，亚洲最大的煤炭博物馆，都是不错的景点。太原的吃食也有很多，最有名的当然是面食了，有几百种做法，高档一点就去风味大王，晋韵楼，全晋会馆，中档有山西会馆，三晋饭庄，芙蓉酒楼等等。
太原是个怎样的城市？
太原，很同意上边一个网友的比喻就像一个没落的富家子弟。你说他不努力吧，其实它还在缓缓向前，但你说它努力吧，置身其中也丝毫感觉不到那种热火朝天蒸蒸日上的繁荣场面，作为堂堂省会，旅游，旅游不行，经济，经济不行，卫生，卫生不行，素质，素质不行，那还谈什么，几近没有可谈的地步，除了炫耀一下以前的辉煌，往日的风光，似乎只能和山西十个小兄弟华山论剑了，可是你们本来就不是一个档次啊。
在山西，说到旅游，你不如大同晋中忻州，说到环境卫生，你不如朔州。唯一好的是你的经济总量在这些小弟中排名第一，是你3630万斤长辈的最爱。但是，你们1000多亿的经济总量，在全国省会城市里有点丢人？远远的，内蒙古三个城市都把你甩在后面了。你还和南方的一些城市比吗？没必要比较。不是我讽刺或者挖苦，因为我是山西人。讽刺你对我没有任何好处。我就是直写，有时候想不通。山西所有人的财政都集中在你这有点不合理。此外，还有得天独厚的资源优势。真不知道太原历任领导都是怎么办事的。有目共睹的是，曾经在海外相当吃香的柳州，现在搞得这么乱。当然，这几年耿彦博让太原的城市建设更好了。另外，我也不知道太原哪里能让三晋的长辈们放心。
