如果你想去星级酒店或者出国做厨师，那么你得有厨师证。一般来说，小部分厨师一个月收入4到5千，超过一半的厨师一个月收入5到8千，小部分厨师一个月收入超过1万。这个厨师证是你用学费买的。不管你在学校有没有学到真本事，至少初级厨师证肯定是少不了的。
很多外行干餐饮招聘厨师的都问几级厨师，厨师证对于厨师而言很重要吗？
重要但不是必要。为什么这么说呢？首先我们来看下厨师证到底是什么？厨师证一般分初级国家职业资格五级 中级国家职业资格四级 高级国家职业资格三级 技师国家职业资格二级 高级技师国家职业资格一级就是上面的这几个本本，一般经过厨师学校培训的学员对这个应该非常熟悉。一般在厨师学校只要你交了学费基本上初级证就很容易得到，中级证可能要难点，可能要两年至三年的学习。
但我们的国情你们是知道的，只要你愿意出钱中级高级也好拿。看到这里你们应该明白了吧！其实这厨师证就是你花学费买来的，甭管你在学校是不是学到了真本事，至少初级厨师证肯定是少不了。还有很多外行所不知道的就是，我们厨师行业其实就是一个小江湖，是一个熟人社会，各个菜系都会有一帮自己的人。分本帮菜和外来菜，各有各的圈子，如果谁需要人就互相介绍。
特别是以前的厨房都是承包制，一个厨师长带着一帮所谓的徒弟一起共进退。一般厨师长接个场子，然后就号召自己的徒弟徒孙来一起做。当然你作为老板有时候对别人介绍的人可能不太放心，这时候就该祭出我们行业的大旗试菜。甭管你在别的酒店做的怎么样，你想到我店里来上班那就必须走一个过程 试菜。试菜试什么呢？这时候你就可以看出你的真功夫，你得得有拿得出手的菜，让老板或厨师长看出你的诚意，看你的应变能力看你的出菜速度。
一旦试菜成功谈好工资第二天就可以打卡上班了。这时候你可能会说厨师证有个毛的用啊！还要花那么多时间和金钱。其实厨师证有时候也会有很大的用处的。如果你想上星级酒店或者想出国做厨师，这时候你就非得有个厨师证了。特别是出国做厨师手里拿着本高级证在外行眼里听着就要叼些。你要想工作首先得持证才能上岗手艺反而退其次了。
现在开餐馆容易招聘厨师吗？
目前来说招厨师不太好招，除非你对饮食很了解，不懂后厨的老板尽量少投资饭店风险很大除非加盟的包教包会的教技术的，如果加盟光卖您料包啊什么也应该小心，因为现在加盟的饭店很多都是再赚加盟费，后期服务都跟不上，到时候你真的很麻烦，要加盟就加盟比较大的，知名度高的餐饮企业，要不你就多学习技术一定要懂的后厨，这样的话招厨师你心里也有底气。
厨师的工资多少钱？
前几天刚回答和这个差不多的一样问题，厨师的工资是由你的炒菜技术，创新能力，多方面决定你的工资拿多少？现在学徒也有1500以上工资，一年之后工资又会加上去，两年之后就要看你炒菜的技术涨工资。拿4000块钱的工资的厨师，一般都是小酒店里面，快餐店，大排档，炒一般的菜，就是副厨之类的一般小酒店，大排档 里面的主厨，工资在5到8000之内。
厨房的厨师会拿到更高的工资。在酒店做饭的厨师工资一般在5到8000元以内，而做特色菜的工资在1万元左右，副厨工资一般在1万元以上，厨师工资在1万到3万元之间。一般来说，小部分厨师一个月收入4到5千，超过一半的厨师一个月收入5到8千，小部分厨师一个月收入超过1万。我自己也做厨师很多年了。不知道大家是否同意我的观点？你可以说你一个月工资多少。大家互相交流一下吧，谢谢！。
