只要酒店真心对待员工，关心员工的喜怒哀乐，员工就会感受到酒店的温暖。只有真心对待员工，员工才会有留下来工作的意愿。为了让员工的服务充满热情，酒店管理者应该像对待自己的兄弟姐妹一样对待员工，让他们感到温暖。
酒店如何激励与处罚员工？
所谓的激励，其实无外乎想让员工把自己的本职工作当成自己的事情一样来完成，不会偷奸耍滑，不会装模作样，其实这直接体现出了你团队的问题，员工没有企业归属感，没有团队意识，所谓激励其实最终总结只有一句话己所不欲，勿施于人！企业首先要做到关心员工，站在员工的角度想问题，要以人为本，不要与民争利，让员工体会到家的感觉，从而培养员工对企业的归属感，是想那个员工会想让自己的家庭破裂，所以以人为本才是科学发展的精髓所在！。
酒店员工的离职率如何控制？
酒店业 属于 劳动密集型的 行业，而且基本 都是 年轻人，年轻人 的想法又很多，所以，就造成了酒店业人力资源流失居高不下的局面。人力资源 的流失 ，对酒店业 的经营就会造成 很大的 影响。熟练的 老员工离职，酒店就需要补充新人进来，然后再进行学习培训，这些势必会造成 酒店 管理成本 的增加，并且还会带来 服务 质量 下降的负面影响，对酒店的经营非常不利。
那么，如何才能降低酒店人力资源离职居高不下的局面呢？1我们要知道的一个问题是:员工离职是有原因的。大部分离职的员工，都是 对自己 目前的 职业 没有了 希望，没有了前途，才会选择离开，去寻找有希望的职业。酒店餐饮服务员大堂服务员客房部 服务员，他们 (她们) 的工作 强度大，且 不被尊重，让人有自卑感，长期下去，就会在心里产生抵触，没有了工作热情，并且工作时间长，工资低，辛辛苦苦的 工作 一个月也 赚不到 多少钱，就会导致 员工 产生离开的念头。
2酒店 管理者 要多关心一线员工，要给予 员工 多些 温暖，要让员工感觉到 自己 的 付出 能得到 相应的 回报，要让 员工 有一个 良好舒心的工作环境。本人 曾经见到过 餐厅领班训斥服务员，给人感觉就不是在教育同事，而是在 辱骂 苦役 一般，这样的管理风格，怎么能留住员工？每个人都是有尊严的，如果得不到尊重，员工就会选择 离开，受损失的是酒店。
因为，酒店 还得 从新 招聘新人，还得从新学习培训新人，这无疑就增加了酒店的 招聘 成本，并且 造成服务水平下降，降低了顾客满意度，影响了酒店的声誉，甚至会减少了客源。3要用 真诚 对待一线员工。一线员工是 直接 服务于 顾客的，员工的情绪变化 会反应到 服务 工作中。为了让 员工的 服务 保持饱满的热情，酒店管理者 就要 对待员工像自己的兄弟姐妹般，让员工感受到温暖。
既然老员工走了，酒店就要招新人。如果酒店把招聘新人的费用补贴给一线员工，让员工的多缴多得得到奖励，那么员工的心情肯定会好很多。这样会减少员工流失吗？只要酒店真心对待员工，关心员工的喜怒哀乐，员工就会感受到酒店的温暖。只有真心对待员工，员工才会有留下来工作的意愿。
