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酒店当前经营难题,酒店经营如何提高效益

来源:整理 时间:2022-05-16 10:09:28 编辑:生活知识 手机版

站在酒店和客人的立场,由于酒店是低频消费产品,客人不会像酒店内部人员那样了解酒店产品,这在经济学上叫做信息不对称。我们可以利用它来做好酒店的收益管理。如何提高酒店管理的效率,它的答案其实是收益管理。我们不谈那些啰嗦的理论。今天,我们在这里讨论在不增加酒店成本的情况下提高酒店收入的三个小方法。

酒店经营如何提高效益?

酒店经营如何提高效益

大家好,我是酒店郑叫兽,每天一案例分享,请多多指教!酒店经营如何提高效益,它的回答其实就是收益管理,我们不讲那些长篇大论的理论,今天我们在这里探讨一下不增加酒店成本又能提升酒店收益的三个小方法一在中国的绝大部分的酒店里,他们的房价都是以6或8结尾,如258288的这种,也不知道是谁规定的或是从什么时候开约定俗成的,但从消费者的角度来看,258和259是没有任何的区别的,所以我建议把酒店的房价改为9结尾,就按我的佛山维多利亚大沥店为例,170间房外加每天平均50个钟点房,每年卖60000多间房量出去,2016年开始把房价从原来的6结尾的改为9结尾,一年卖多将近20万的利润出来。

如果酒店里有餐厅的,每出一个菜都把价格调一下尾数,一整年下来,产生的收益也是非常可观的。二每个酒店每年都会有几个特别旺的季节,在那些季节里,客房需求量远远的大于供给量1.2倍以上,在booking上能查到这个需求热度,在这些日子里,尽量的不要接团,把团队推给旁边的老王家,让老王家早早住满把他家的散家挤过来平时散客很难会改变消费习惯,在经济学里叫消费惯性,连网络预定也关掉,不要接受提前预定,等到临到旺季前两天才打开房态,就会发现,这个时候客人关心的是有没有房,而不是关注着价格。

这类客人叫冲动型消费客,比那些早早就谋划早早就比价的客人的素质会高,而且很少计较价钱,我们酒店就能以收益最大化来调整价格。三在ota 上,每一个相同房型都可以挑些高楼层的房出来再增加一个高30元的房型,你会发现,在原相同房价下的人会有三分之一的人选择了这个贵30元的新开房型。 在酒店与客人两个立场上,因为酒店是一个低频的消费品,客人是不会像酒店内部人员一样了解酒店的产品,经济学上叫信息不对称,我们可以利用起来,做好酒店的收益管理。

面对疫情酒店有哪些经营困难?

您好,我是爱旅游的大可,很高兴能够回答您的问题,面对疫情酒店有哪些经营困难?我想应该有如下两方面第一大量的库存 疫情期间外出旅游的人数变少了,多数选择不出游,待在家,散订也就少了跟旅行社的合作中断了,团房的量也几乎没有了。所以空置率很高,但我觉得随着疫情的有效控制,酒店已经有了可以突破的空间,我们可以试着做如下几方面来去库存尝试着线上自媒体引流现在的自媒体营销比较火爆,在不能面销的情况下,很多旅游企业的大咖会去联合一些酒店做一些直播带货,这个带货最多的就是酒店了,因为酒店是旅行社带货最可操作的一项。

联合旅行社分销平台做推广现阶段旅行社不能营业,绝大部分的旅行社都在利用公众号小程序的分销平台卖民生用品,其中酒店也是一大块,旅行社会利用他们自己已有的社群进行营销,每个旅行社的个体所掌握的社群还是不少的。利用好自己已有的社群自己已有的社群是个自己最能利用以及把控的渠道,因为基本上可能都是关注过,或者住过酒店的客人,如果营销的好的话,二次回头客肯定会有一部分的。

有了上面的营销手段,还是要做一些附加值来辅助营销,可以锦上添花,尽量把价格做到最低。毕竟去库存是现阶段最重要的,只有价格有吸引力。那么经常出差的人肯定知道这个价格的性价比。再加上之前的营销手段,销量自然就慢慢上来了。做好打消客人入住顾虑的工作。现在是疫情期,游客自然会觉得是否安全。我们宣传一下就能打消他们的想法。

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