第二种是没有区域网络，生意主要靠路人和回头客以及自己的网络资源做，也就是企业主，不会自己出去雇佣业务员。这种生意好不好，要看老板的个人魅力，好的净利润一年20多万，一般10万左右。白酒这一块几乎都是名酒，洋酒和红酒都是中低档。乍一看，很难想象这种店一年能净赚30-60万(他们的税和真的相差很大)。它的运营模式也是带货。刚才我说它的烟卖的特别低，这是带货的基础。这种店有销售团队。它不同于传统啤酒经销商的附近区域，本质上属于城市。这是全方位的。如果有10-20块的名酒利润足够跑成本，就会倒掉。专注做嘉宾，自带品牌产品，配低价名酒。老板有两三个利润很大的名酒庄的品牌产品，用低价的名酒做客人，带你自己的品牌产品，利润很高。其网络覆盖包括成都在内的成都所有主要批发市场。
开烟酒店一年只赚二十万左右，算不算失败？有什么建议分享？
烟酒店也看怎么运营，我前年在成都，认识几个开名烟名酒的，他们的操作模式都各不相同，就在营门口金沙路附近就有几家做的好的，年净利润不低于30万，虽然都是名烟名酒，但装修风格就能看出来操作理念存不同，第一种就是普通的名烟名酒，装修新但比较土，主要是做批发啤酒的，带货白酒饮料，铺子是张脸，其实主要交易都发生在不远处的仓库，这种是传统的，有区域网络啤酒经销商。
第二种就是没有区域网络的，主要靠过路客和回头客还有自己的人脉资源来做生意的，就是座商，他自己不会出去跑，也不会招聘销售员，这种生意好不好全看老板个人魅力，做的好的净利润一年二十多万，一般的十万左右。这些都是老式传统的，现在能挣大钱的是第三种，第三种在装修风格上就明显不同于前面两种老式的，门面不大，装修色调灰白，很有洋范，店里主要产品就是名酒(白酒)，洋酒，红酒，烟的价格明显低于周边是它这种模式的特点。
白酒这块几乎全是名酒，洋酒红酒偏中低档，你第一眼看上去很难想象这种店一年能收入净利润30-60万(它们交税都是和真实大相径庭的)，它的操作模式也是带货，刚才说了它的烟卖的特别便宜，便宜就是带货的基础，这种店是有销售团队的，它和传统的啤酒经销商那种就近区域不同，本质上它是属于市内导弹发射，四面八方都在做，名酒有10-20块利润够运行成本就甩，重点做客情，用低价名酒带货自己的贴牌产品，老板手上有利润极大的名酒厂贴牌产品两三只，利用低价名酒做客情带货自己的高利润贴牌，它的网络是覆盖整个成都市包括成都市的各大批发市场！！！你可能要问名酒都是有区域管控的，他怎么能到处上货呢！这些被人抓到不是要被罚款或者取消经销权吗？作者告诉你，这些都是可以避免的！它这种操作模式是有原因的，它的前身本来就是做贴牌产品专销，由于之前的产品不好卖了，才转职现在这种模式，它本身就有一个成都市的客户网络，而且有相当的客情，名酒的价格昂贵，很多客户都有资金的压力，就算想囤货，也有周转不过来或者凑不齐货的情况，它的机会就在这里，名酒销售大多都是做团购，随机消费性大，一次性购买少则几件多则几十件，还要送货，它的模式就是有客户喊货，它直送到消费者手上，还帮忙拍照各种服务啥的，客户一个电话，就把生意做了，它纯粹是在做配送服务，这样多来回几次，客情就积累的很高，然后它的销售员就往客户那里压自己的高利润贴牌产品，客户也不好意思拒绝，关键它的货根本不摆在客户铺面，公司根本查不到它串货了！而且客户拿了便宜货还要感谢它，还要帮着隐瞒，哈哈哈，玩的溜，就算被抓到了，也不用拍，它的区域负责人会帮忙搞定，就是几个红包的事，再说公司看你销量好，自然是向到你的，假装让它卖回去就行了，而且一般都不会抓到，有情况它的区域负责人会提前给它打招呼！！！它老板常说，白酒这个市场，有抬轿子也有坐轿子的，他自己就是坐轿子的(抬轿子=维护价格线，坐轿子=低于市场价格甩货)，它是150万开始做，第一年就赚了净利润30多万，现在靠名酒低价甩带货这招，洋酒，红酒这些利润高的都向客户压货，估计明年收入超40万不是问题！所以说白酒市场门道还是很深的，怎么做网络，怎么积累客情，怎么借力优质品牌，怎么搞定串货问题，怎么压货，都是有学问的，翻的快，就赚的多！。
酒店如何降低运营成本？
谢谢邀请！这是一篇刚刚放到图片上的文章。看到题目后，我转发了。热水需要很长时间才能出来的例子，早就解决了。给水龙头贴上冷热标签就够了。其实在酒店管理中，虽然这些也是浪费，但都不是大成本。更大的成本在以下几个方面。1.降低材料成本酒店各类材料的需求量和消耗量都比较大。管理人员必须做好材料采购工作，通过形成材料采购规模来降低成本，完善材料进出的登记、统计和验收程序，教育和督促员工自觉养成节约材料的良好习惯，防止铺张浪费。
