除了哇哇叫，天水还有很多好吃的地方小吃。面自然是捞出来的猪油盒，锅盔夹肉打卤面，天水杂酱肉末面，浆水，黄馒头，天水酒菜，酸辣里脊，天水酸辣五花肉汤，秦安辣椒面，等等。天水位于兰州和Xi安之间，所以吃的口味是西北和关中中原两种，以酸辣为主，面食为主。
你知道甘肃天水吗？
天水，来源于天河注水。是人文始祖伏羲、女娲的故乡，天水之名起源于汉武帝时期，传说汉武帝时期甘肃成纪大旱，名不聊生、饿殍遍野，忽一夜，从天河往成纪注入救命之水，挽救了全城百姓，汉武帝大喜，为成纪赐名天水，寓意为天河注水。天水是三皇之首伏羲氏的故乡，相传伏羲诞生于成纪，如今的甘肃天水麦积区三阳川地区，在卦台山上观看渭河之水流向，在两座山之间形成一道S弯，然后依照地形创建八卦双鱼图，开启了易学的先河，故而，天水也被称之为易学之都。
迄今为止，天水有全世界最大的人文始祖伏羲的祭祀庙宇——伏羲庙，每年的6月22日左右也有全世界华人公祭伏羲大典的仪式，盛况非凡。天水最负盛名的小吃当属呱呱，呱呱是用荞麦面制作凉粉时与锅底形成的一层烧糊的干伽，当地方言称之为呱呱。佐料配上盐、醋、蒜汁、芝麻酱、油泼辣子，味道酸辣，天水人每天早上都要吃一碗呱呱，无论严寒酷暑，这是天水人永远也不能舍弃的一道美食。
除了呱呱，天水还有很多美味的地方小吃，面皮、然然、捞捞、猪油盒子、锅盔夹肉、打卤面、天水杂酱面、臊子面、浆水面、黄馍、天水酒碟、酸辣里脊、天水杂烩、天水暖锅、散饭、锅鲰、搅团、秦安酸辣肚丝汤、秦安辣子面、甘谷圈圈等等，天水地处兰州与西安之间，所以吃饭的口味兼具西北和关中、中原的口味，主要以酸辣为主，以面食为主。
麦积山石窟，是天水最具盛名的景区，天水唯一一家5A级景区，中国四大石窟之一，被誉为东方雕塑博物馆。目前来说，麦积山石窟的古迹保存应该也是四大石窟中最完整的，因为地形相对封闭，知名度也不及其他三个，所以在经历的多次劫难中都有幸逃脱了破坏、掠夺。麦积山石窟距离天水市中心约30公里，距离麦积区城区10多公里，有专门的游览路线，非常好走，从天水火车站、天水市中心公交枢纽站均有发往麦积山石窟的公交车。
距离麦积山不远就是街亭古镇，历史上的马谡大意失街亭、诸葛亮挥泪斩马谡就发生在这里，街亭古镇还有一座活火山，街亭温泉常年开放，具有美容养颜、强身健体、滋养皮肤的功效。天水市是甘肃省第二大城市，人口第一大城市，但是天水市在全国只能算得上五线城市，城市整体现代化建设程度一般，具有两区五县：秦州区、麦积区、清水县、张家川县、秦安县、武山县、甘谷县。
东西纵长约200公里，地形主要以两山夹一河，南山、北山夹渭河。气候来说，天水应该是甘肃省气候最好的城市，陇南的气候也不错，但是陇南已经属于亚热带季风区，夏天偏热，而天水的夏天比较凉爽，天水主要位于秦岭山脉余脉，处于南北方之中，年降水量在600mm左右，相对比较湿润，年降水比较丰富。天水也是著名的水果之乡，花牛苹果、下曲葡萄、花兰埠的西瓜、秦安的水蜜桃、东岔的杏、罗峪沟的打樱桃；蔬菜主要有武山县的韭菜、中滩现代农业基地产的各种蔬菜、甘谷的辣椒；特产有元龙的花椒、东岔的核桃。
甘肃天水怎么样？
甘肃天水，一个西北小城，有着丰富的文化历史。很多史书上都提到，古有大地湾文化，也是统一中国的秦朝的发祥地。历史名人也层出不穷，有传说中的伏羲、女娲、轩辕，也有历史记载的李广、李渊、姜维。即三国古战场、中国第一县甘谷、回族自治县张家川都有街亭和木门。这里有四大石窟之一的麦基，还有中国人寻根追深的伏羲庙。
