第三步:煎好后，加入大量清水。中间最好不要加水。然后，开大火煮开。煮沸后加入枸杞和大蒜，继续用中火炖半小时。半小时后加入适量盐和胡椒粉调味，再炖10分钟。百合川贝炖雪梨是中国最传统的秋季食疗汤。百合、川贝、雪梨都是秋季润肺清火、化痰止咳的佳品。此外，炖冰糖对治疗肺热久咳有奇效。所以这是我个人推荐的最好的润肺汤。简单有效，成分普通。就算喝多了也不会有副作用。也适合儿童和老人。
秋天润肺，喝什么汤好？
秋季开始，早晚气温转凉，太阳一出又十分燥热，空气中湿度减少，干燥少雨引发多种呼吸道的疾病，尤其肺气损伤严重，常常引起口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥等症，同时冷热交叠，感冒多发，秋季感冒最常见的就是久咳不止，很多人是感冒好了仍然咳嗽，吃药打针均不见显著疗效，而在这时，传统食疗反而更见效。百合川贝炖雪梨就是我国最传统的一味秋季食疗养生汤，百合、川贝、雪梨均是秋季润肺清火、化痰止咳的良品，加之冰糖清炖，对治疗肺热久咳有奇效，所以个人推荐润肺最好的汤就是这一款啦，简单有效而且食材常见，就算多喝也没有副作用，孩子和老人也都适用，
百合川贝炖雪梨原料：干百合3克、川贝4粒、雪梨1个、冰糖5克、水适量1.干百合用清水浸泡至涨发；2.川贝用擀面杖捣碎成粉末状；3.雪梨洗净；4.去皮后用雕花刀从顶部四分之一处刻开，再用挖勺器挖空内核；5.将川贝粉倒入雪梨洞中，然后加入百合，加入捣碎的冰糖；6.最后加入清水与梨边缘齐平；7.将雪梨连盘子放入已经烧上汽的蒸锅中；8.盖上一个小盖子，或者把切下来的雪梨顶部当盖子盖住亦可，盖上蒸锅，小火蒸2小时即可。
秋天喝什么汤最好？
秋季天气干燥，让人抵抗力下降，无精神，四肢容易疲劳，养生最好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式。今天我给大家介绍一款菌菇汤，润肺去燥，温胃养胃，鲜美有营养，老人孩子都喜欢，准备材料：里脊肉100克豆腐1块胡萝卜半根香菇茶树菇金针菇蘑菇白玉菇香菜（适量）菌菇可以根据实际情况随意搭配，几种菌菇搭配炖煮出来的汤更有营养，口感丰富，味道也更鲜美。
金针菇，茶树菇，白玉菇洗净，切掉根部，再切成两段，蘑菇切片。香菇提前泡发，切片，豆腐切小块。胡萝卜切小块，里脊肉切薄片，加入1克盐，1勺料酒，胡椒粉，1勺玉米淀粉拌匀。再加入1勺玉米油，拌匀，防止肉片粘连，锅里放少许油，加入胡萝卜和香菇煸炒几下。加入所有的菌菇，翻炒1分钟，（菌菇在煮之前先炒一下，炖煮出来没有土腥味，味道更鲜美）加入1碗清水，大火煮开。
加入豆腐，加入1小勺盐，1勺生抽，中小火煮15分钟，最后下入肉片。最好用筷子夹起肉片一片片放入锅中，防止粘连，这样煮出来的肉片口感嫩滑爽口，煮10秒钟左右肉色变白，撇去浮沫，起锅。放入香菜点缀，美味即成，这碗汤菌菇鲜嫩，肉片嫩滑爽口，用勺子舀着吃，烫嘴才好吃，暖心又暖胃！喜欢的朋友赶紧试试吧！欢迎关注小鱼私厨，了解更多美食做法，小鱼在这里等你哟！。
秋天气燥，鸭子煲什么汤最好？
进入秋季之后天气特别的干燥，所以人们也从饮食上做出了改变，尽量多喝一些汤水，滋阴润燥，那么到秋季之后，大多数人都用鸭子肉来煲汤，鸭肉是比较容易消化的一种肉类，而且里面也含有较多的维生素e和b族维生素，而且对于一些高血压高血脂的患者来说，鸭肉是比较健康的肉类，所以到了秋季煲汤，鸭肉非常的受欢迎，那么在用鸭子煲汤的时候加入什么食材煲出来的汤才最好呢，
在干燥的秋天，鸭子喝什么汤最好？在家里，我们经常用鸭子做汤。鸭汤里经常加入白萝卜、海带、山药、香菇等。这些食材很有营养，搭配鸭肉，味道也很好。除了这些，还有很多其他食材可以搭配羊肉。今天我要用鸭肉和白萝卜做汤，给大家讲一下具体做法。很简单。俗话说，“。现在天气比较冷，白萝卜也到了大众上市的季节。所以配一块白萝卜鸭肉吃，营养更丰富，味道更好。
