黑龙江产什么鱼，黑龙江产什么鱼

1，黑龙江产什么鱼

三花五罗，大马哈。。。。

鲫鱼，鲤鱼，边花，济花。

黑龙江产什么鱼

2，黑龙江特产鱼类有哪些

黑龙江省特产鱼类包括:三花五罗和边塞三珍。“三花”:鳌花、鳊花、鲫花；“五罗”:哲罗、法罗、雅罗、铜罗、胡罗；“边塞三珍”:兴凯湖的大白鱼、乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼。

黑龙江特产鱼类有哪些

3，黑龙江都产什么鱼

黑龙江都产什么鱼

4，大西洋鲑鱼和大西洋大马哈鱼有什么关系

黑龙江是个水产丰富的省份，也拥有着丰富的水资源：黑龙江、松花江、乌苏里江、镜泊湖、兴凯湖等等。所以题主这个问题是问对了，黑龙江出产的名鱼真是太多了！三花——鳌花、鳊花、鲫花鳌花，就是鳜鱼，也有写成桂鱼的。黑龙江、松花江、牡丹江都盛产鳜鱼，镜泊湖鳌花尤其有名。黑龙江省虽然冬季漫长，鱼类生长缓慢，但黑龙江的鳌花大者可以长到十斤，在南方极少见到。鳊花，学名长春鳊。长的有点像武昌鱼。鲫花，其实就是鲫鱼，但不是一般的鲫鱼，是江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲫花却是椭圆形，体形肥大。五罗：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。五罗的头一罗是哲罗，也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大，大的也就体长一米多，五、六十斤重，长的圆滚滚的。看着可爱，可却是水中霸王，对于小鱼来说，吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼，是亲戚。哲罗在冷水中生长，又以活物为食，因此肉质格外细腻。黑龙江人拿它做馅包饺子，极清鲜。用哲罗做烩鱼片、烧鱼块，汆丸子，也不错。发罗，大名三角鲂，体形与鳊花有一象，但比鳊花宽。也算大型鱼，最大能长到十来斤。和鳊花一样，发罗的肉也富含脂肪，同样宜煎宜炖，用发罗吊汤，味美鲜香，如做成酸辣口，是醒酒的好东西。剩下的三罗，雅罗、胡罗、铜罗，都是小不点。最大的雅罗，也不过一两来重。能和三花、大罗混在一起，实在荣幸。小罗虽小，却是水中珍品，肉嫩刺酥，酱焖、香酥、炖汤均佳。这三罗因其小，极少内运。不到黑龙江、乌苏里江边，难得品到，正因此，格外珍贵。雅罗胡罗，小时候一直那他当小鲫鱼铜罗还有几种鱼也很有名气，比如鲟鳇鱼和大马哈鱼。抚远渔民曾捕获过重达650斤的鲟鳇鱼。鳇鱼又称鲟鳇鱼，大者可达1000公斤，一般体重50至100公斤。1998年被认定为濒危物种。做为一个东北人虽然不是黑龙江省的，但是对黑龙江也算是非常的了解。以前经常去黑龙江出差，黑龙江的江鱼、湖鱼、河鱼这些冷水鱼，也算是吃过一些。黑龙江省河流纵横，流域面积在50平方公里以上的河流就有1918条。黑龙江更是我国第三大河流，在世界河流中它的长度也能排在第八位。想一想黑龙江省的淡水资源这么丰富，当然淡水鱼的产量、种类也很多了!黑龙江最好吃的鱼是什么鱼中国有四大名鱼的说法，兴凯湖的大白鱼、松江的鲈鱼、松花江的鳜鱼、黄河的鲤鱼。这四种鱼被誉为中国的四大淡水名鱼，其中黑龙江就独占两种。黑龙江还有一种鱼就是鳇鱼，这个据说是乾隆皇帝特别爱吃的鱼，所以有用鳇鱼制作的【乾隆鳇鱼宴】。不过以上这三种鱼，我都没有吃过，就是听黑龙江的朋友说的“津津有味”。看它们的售价和稀有程度，我估计肯定不会次于“长江三鲜”。我觉得黑龙江最好吃的淡水鱼，以我品尝过的为准，有这么几种:嘎牙子:这种小鱼肉质细细的、滑滑嫩嫩的，做汤可以说是最鲜的。如果炖杂鱼放几条进去，会把其它鱼的味道都带起来！现在基本有黑龙江铁锅炖鱼的地方，大家不妨点上几条跟其它的鱼一起炖。哲罗鱼:这是被日本人称为神鱼的一种鱼，而且是非常凶猛的淡水鱼。本着肉食鱼味道最鲜美的原则，这种鱼的味道是我吃过的最美味的淡水鱼。滩头鱼:据说这种鱼是生活在海里，每年的四、五、六月才游回来产卵，而且每个月游回来的虽然都是一个品种的鱼，但是颜色却都不一样。我吃过六月初捕捞的，当地人叫“傻大个”的那种。给我感觉这种鱼跟海鱼里的“嘉吉鱼”类似，没有土腥味，味道不错。乌苏里江鲤鱼:其实这就是“鼎鼎大名”的【得莫利炖鱼】所用的主料，估计去黑龙江玩的人，都应该吃过这种炖鱼方法。是不是乌苏里江的鲤鱼，那就另说了!老头鱼:这种鱼个头不大，也就二、三两一条的样子。采用酱焖的方法上桌，肉是蒜瓣肉、入口感觉挺细腻的。听黑龙江的朋友说:“这种鱼只有刚化冻时好吃，其它时间不好吃”！不过感觉这种鱼比较香，而且肉也挺嫩的。以上这几种鱼是我在黑龙江吃过的，我觉得味道都不错的鱼。就是不知道吃的是不是野生的，哲罗鱼是最贵的，一条花了近600块钱，几斤的现在忘了。结语:黑龙江叫不出名的淡水鱼太多，而且当地人喜欢用大酱来炖淡水鱼，如果配上特有的柴火大锅炖。那个鱼除了鲜以外，给我感觉最多的是香。去黑龙江旅游，淡水鱼是不得不尝的美味。别管它叫什么名，吃就对了！

5，黑龙江拥有中国渔业资源最丰富的河流主要出产哪些鱼

黑龙江省水域辽阔，黑龙江，松花江，嫩江，乌苏里江等一千八百多条大小河流纵横交错，还夹杂着无数的湖泊。千百年来，她们哺育着黑龙江大地上的万物，富饶的水产资源，更为她增添了奇异的光彩，体重二千余斤的鲤鱼，名贵的大麻哈，哲罗，细鳞，鲟鱼等冷水性鱼是它的特产。--黑龙江人因鱼的种类太多，编了一句话，叫“三花五罗十八子七十二杂鱼”，简单介绍一下五罗（渔产），是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。哲罗，也叫哲罗鲑。哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。濒危等级：易危。属于大型经济鱼类。一般个体在3公斤以上，大者可达50公斤，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富有营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。法罗，学名三角鲂，体形与鳊花有一象，但比鳊花宽。也算大型鱼，但与哲罗比，小不少。最大能长到十多斤。雅罗鱼，牡丹江地区冬季达到20元一斤-。剩下的三罗，雅罗、胡罗、铜罗，都是小不点。小罗虽小，却是水中珍品，肉嫩刺酥，酱焖、香酥、炖汤均佳。这三罗因其小，肚皮薄，容易腐烂。极少内运，不到江边，难得品到，正因此，格外珍贵。--十八子--这十八子并不逊于三花五罗，也是鱼之珍者。而且并不止十八这个数，十八只是形容其多而已。搜集到的有：--岛子，俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。被列为我国淡水四大名鱼之一。-还有施氏鲟，是国宝级的珍品。濒危等级：易危。分布于黑龙江流域，自黑龙江上游至俄罗斯境内的黑龙江河口均有。黄颡鱼、鲤鱼、草鱼、鲩鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲇鱼等等均出产。黑龙江原为中国内河，仅次于长江、黄河，为第三大河流。黑龙江，因河水含腐殖质多，水色发黑得名。清代，沙俄迫使清政府签订不平等的《中俄瑷珲条约》《北京条约》，上中游被划为中俄两国界河。