高铁上的食品为什么是咸的，为什么吃咸的东西会口渴

1，为什么吃咸的东西会口渴

人体内的盐分总是维持一定的浓度，吃了咸的东西，体内的盐分浓度就会上升，水分就会从细胞中流出，使细胞缩小。此时，细胞便会传达需求给大脑，让我们补充水分。我们的身体便靠这种方式，产生补充水分或盐分的需求，维持体内平衡。在平常，大家有没有发现？我们常在吃完很咸的东西后会口干舌燥，用完餐第一件事就是喝水。这是为什么呢?原来，这和人体内巧妙的平衡机能有关。人体内的盐分总是维持一定的浓度，吃了咸的东西，体内的盐分浓度就会上升。当我们身体细胞周围的盐分浓度变高，水分就会从细胞中流出，使细胞缩小。此时，细胞便会传达需求给大脑，让我们补充水分。我们的身体便靠这种方式，产生补充水分或盐分的需求，维持体内平衡。咸的食物比较能引起食欲，让人胃口大开，但是，过咸的食物吃多了对我们的心脑血管都是不利的，所以小朋友们，大家一定要注意良好的饮食习惯，平常吃的东西呢要咸淡适中，不要一味的追求嘴巴上的过瘾，而忽略了身体的健康哦。

为什么吃咸的东西会口渴

2，高铁上服务员为何都端着食品叫卖

因为相对来说高铁上的空间比较小，所以呢推个小车或者是弄其他的话是不是很方便，而且呢在高铁上购买的人也是比较少的，所以呢一般端着盘子来叫卖就已经足够了。

高铁上服务员为何都端着食品叫卖

3，为什么我国人民的饮食有北咸南淡东甜西酸的习惯

我国幅员辽阔，由于地理、气候、物产、历史、经济等方面的影响，形成了各自有特色的饮食习惯北方人主食以面制为主，有饺子、烙饼、面条等等，一般都喜欢吃猪肉、牛肉、羊肉及鸡鸭等。口味特点偏咸，讲究浓厚、烂熟。有夏季喜清素食品，冬季喜厚味食品的饮食习惯西北地区的口味特点喜欢酸辣。江浙等南方一带人喜甜食，口味清淡。该地区人以大米为主食，喜吃新鲜蔬菜，鸡、鸭、鱼肉俱全，也吃海鲜，一般不吃辣椒、生蒜和老醋。山东人的口味则喜爱咸辣，以面食为主食，普遍喜吃生葱、生蒜、豆腐、粉皮和豆芽类，沿海地区人的口味喜咸鲜，喜吃海鲜、有吃鱼肉馅的饺子和用甜面酱做鱼的习惯。

关键在于气候差异，北咸是因为咸的食物才便于保存，而北方的冬季不能生长作物，所以一年中有半年需要食用夏季保存下来的食物，而这些食物必备的的特点就是一定要咸，才能长期保存，当然现在这种状况不存在了，但长期形成的饮食习惯已经被固定沿袭下来。

为什么我国人民的饮食有北咸南淡东甜西酸的习惯

4，食盐为什么是咸的

盐是：氯化钠。氯是酸根，钠是金属阳离子把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道变咸每种物质都有自己的自然特性，“咸”是盐的特性。人们把它定义为“咸”而不是“甜”，那就具有一定的偶然性了，如果最初人们把它说成“甜”的话或着…，那么现在它就是“甜”的了或着编辑于 2007-09-30查看全部8个回答安徽众兴盐化有限公司，专业生产工业盐关注工业盐的都在看工业盐去哪买，安徽众兴盐化，十年生产经验，盐矿产地，可常年稳定供应各类盐化产品，欢迎了解合作。salt1688.com广告吃好盐选中盐用美食温暖城市中盐精制细盐，家庭食盐jd.com广告相关问题全部广告铷盐去哪买？铷盐选择上海域伦实业有限公司；上海域伦实业有限公司位于上海市奉贤区，是集研发、生产和销售锂盐、铷盐、铯盐等系列产品为一体的高新技术企业，多年来与国内外多家知名企业，高校建立了长期合作关系。本公司产品质量稳定，产品畅销国内外市场，深受中外客商的赞誉。10 2018-04-24为什么盐是咸的盐的成分是钾钠盐，钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映，其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素，形成一种原子突变，接着钾钠盐与H2o形成新的分子其实盐并不是咸的，而是遇到唾液后变咸。 Nacl是有一个Na离子跟一个Cl离子组成，当NaCL+水的时候，就会被溶解，变成Na+和CL-，而CL-的物理特性是咸的。5 浏览307 2019-02-24盐为什么是咸的？在化学中，盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根或非金属离子结合的化合物，如硫酸钙，氯化铜，醋酸钠。盐是中和反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水。我们平常说的盐是指食盐，它的主要成分是氯化钠。一：盐为何是咸的呢？氯化钠的主要成分是钾钠盐，钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映，其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素，形成一种原子突变，接着钾钠盐与h2o形成新的分子，其实盐并不是咸的，而是遇到水后变咸。盐变咸的过程是：盐的主要成分是氯化钠，氯是酸根，钠是金属阳离子，把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道才变成咸的。人的味蕾遇到这种合成成分，感觉就是咸的。此外，人的味蕾遇到不同的味道素，则反应不一样，比如，酸和苦的味道的感觉不同，纯粹是人的味蕾的反应。但是，为什么反应不一样，目前还没有科学的解释。因为，气味和味道涉及心理学的问题，现在没有什么突破性进展。 2004年的生理学诺贝尔奖授给研究大分子气味的两个人，可见这一领域是一门前沿科技。二：不是所有的盐都是咸的：并不是所有的盐都是咸的。比如，可溶盐(不止是氯化钠)大多都是咸的或苦的，味道比较强少数是辣的。因此，并不是某个离子有味道，包含相同离子的盐的味道并不相同，实际上也无法直接确定单个离子的味道。3 浏览425食盐为什么有的咸有的淡1、海盐，用海水提炼的，比较咸。 2、井盐，用盐井水提炼，比较淡的。也叫岩盐。这两种盐都是市面上常见的食用盐。在包装上有注明的，买的时候要注意不同产地、不同厂家、不同工艺的盐的种类和成分不同，影响味道。实际产品有低钠盐（把钠离子减少而以钾离子来代替），高钾、富硒、加碘，保健盐等；成分也不同，除了氯化钠，也有钾、碘、锌、硒、抗结剂等成分。产地有海盐、湖盐、矿盐、井盐等，成分也不尽相同。26 浏览1766 2018-02-11盐为什么是咸的呢？在化学中，盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根或非金属离子结合的化合物，如硫酸钙，氯化铜，醋酸钠。盐是中和反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水。我们平常说的盐是指食盐，它的主要成分是氯化钠。一：盐为何是咸的呢？氯化钠的主要成分是钾钠盐，钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映，其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素，形成一种原子突变，接着钾钠盐与h2o形成新的分子，其实盐并不是咸的，而是遇到水后变咸。盐变咸的过程是：盐的主要成分是氯化钠，氯是酸根，钠是金属阳离子，把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道才变成咸的。人的味蕾遇到这种合成成分，感觉就是咸的。此外，人的味蕾遇到不同的味道素，则反应不一样，比如，酸和苦的味道的感觉不同，纯粹是人的味蕾的反应。但是，为什么反应不一样，目前还没有科学的解释。因为，气味和味道涉及心理学的问题，现在没有什么突破性进展。 2004年的生理学诺贝尔奖授给研究大分子气味的两个人，可见这一领域是一门前沿科技。二：不是所有的盐都是咸的：并不是所有的盐都是咸的。比如，可溶盐(不止是氯化钠)大多都是咸的或苦的，味道比较强少数是辣的。因此，并不是某个离子有味道，包含相同离子的盐的味道并不相同，实际上也无法直接确定单个离子的味道。1 浏览401为什么食盐有咸味因为实验刺激了你舌头的味蕾，你舌头专门有一部分是感受咸味的，食盐可以刺激你这一部分味蕾，但是却无法使感受其他味道的味蕾受到刺激，所以食盐是咸的。2 浏览1435评论两句10

5，为什么厨房的铝质容器不宜长时间盛放咸的食物

铝质容器会和盐发生反应，导致食物中铝含量超标，可想而之，铝对人体是有害的。就算不超标，但长期积累也是会有同样的害处。所以，避免用铝质容器盛放咸的食品还是很有必要的

铝质食具具有轻便、耐用、快热、不生锈等特点，但不宜用于烧煮酸性或碱性食物，例如西红柿、醋、咸酸菜、酒等。否则，炊具中的铝会大量溶出，污染食物；用铝锅煮饭，饭中含铝量也明显增加。同样，不宜用铝制容器长期存放食物，因为食品中的酸性物质能使铝大量溶出，进而使人过多地食入。

发生钝化反应使金属表面生成致密的氧化膜，阻止反应的进行铁质和铝质容器能盛放浓硫酸

首先如果人体体内的铝含量过多会导致老年痴呆等别的疾病其次铝制容器会和咸行食物发生反应使食物中的含铝增加不但是咸行食物酸性也会所以不提倡用铝锅煮饭炒菜这种反应可能肉眼看不出来但是谁会天天替换橱具？

6，高铁上为什么不卖方便面

气味不易散出去正因为高速列车封闭性好，方便面味道不易扩散，会引起其他乘客不适，所以高铁、动车上一般不卖泡面，建议在高铁上吃泡面最好能去餐车吃，不影响别人。高铁风口位置在列车表面压力出轮稳定的区域,加上为隔离车外噪声，高铁车雨气窑性好,所以各种气味不易散发出去，只能通过排风口排除。正因为高速列车封闭性好，方便面味道不易扩散，会引起其他乘客不适，所以高铁、动车上一般不卖泡面，建议在高铁上吃泡面最好能去餐车吃，不影响别人。为了提高旅客舒适度，高铁上一般不卖泡面。高铁的速度很快，不存在夜班车，基本上一天时间足够来回行程周转，因此高铁时间都很短，短途一两个小时基本上就到了。如果实在是太饿的话，一般简单吃点点心或水果垫垫肚子即可。除此以外，还有销量问题也是影响因素，要知道在高铁和火车上的食物都比外面卖的要贵，相差的价格还是挺大的，虽然是因为加上了人工搬运费，食材保鲜等理由，但是价格贵了是真的。所以现在很多乘客都是自己带吃的东西上车，而车上的食物方便面等等的销量就下降了，所以处于成本考虑干脆就不卖了。

7，火车上吃的食物除了泡面之外还有哪些特别受欢迎的美食

1、自热火锅同泡面一样，只要有水，而且是凉水，自热火锅就可以吃了，所以自热火锅也是目前新晋的火车王牌美食，里面的食材种类丰富，口感多样，在火车上就能体验到吃火锅的乐趣，对吃货来说实在是“伟大”的发明。2、卤鸡爪卤味也是火车美食的最佳选择，因为卤味不仅味道特别丰富，而且能量充足，卤鸡爪还特别好保存，吃起来还能打发时间，试想，你在长途列车上边吃鸡爪边看电影，看着人潮涌动，是不是觉得也别有一番风味？3、八宝粥八宝粥当然也是必带的美食了，首先火车上想喝粥是万难的，八宝粥就不同了，凉的就能喝，而且灌装的八宝粥火车上喝也非常的方便，口味还特别的不错，搭配一些其他小食品，完全可以胜任一顿营养的午餐或晚餐了。4、干拌面除了泡面方便，干拌面可以说更方便了，而且没有汤，吃起来更耐饥，也更管饱，通常干拌面的口感也比泡面丰富许多，吃起来是特别带劲的，在火车上吃干拌面，是不是也是一种特别好的享受呢？

除了泡面，这4类食物也非常适合在火车上吃，美味营养，比泡面好多了

在火车上最受欢迎的食物，除了泡面，这4种也越来越受欢迎了！

第一个是牛肉干，这种食物不但方便存储，而且还增加了饱腹感，第二个就是干豆腐和黄瓜，第三种是面包，第四种，就是牛奶。

相对于普通火车来说，高铁更加的快捷、干净，没有普通火车的拥挤，所以高铁成为了更多人的选择，而在高铁上吃泡面的气味散发出来是一件非常令人反感的事情，所以盒饭又胜了泡面一筹。

每个人的喜好不同，没有一个统一的标准，不过天津人爱吃面食的比较多。

8，高铁上可以吃泡面吗

可以高铁或者动车上并没有明令禁止不能食用或携带泡面，因此可以在高铁上食用泡面，但因为高铁属于全封闭式，泡面的气味又比较大，食用时气味久久难以消散，会影响其他乘客的乘坐体验，所以在高铁上食用泡面最好去餐车食用。坐过火车的小伙伴，大概都有在火车上吃泡面的经历。短则数小时，长则二三十个小时的旅程中，物美价廉、方便美味的泡面，无疑成了旅途标配。但是有些人不知道高铁能不能吃，高铁或者动车上并没有明令禁止不能食用或携带泡面，因此可以在高铁上食用泡面，但因为高铁属于全封闭式，泡面的气味又比较大，食用时气味久久难以消散，会影响其他乘客的乘坐体验，所以在高铁上食用泡面最好去餐车食用。因为动车组密封性特别强，而泡方便面味道很大，在动车组列车上，不利于车内的空气质量，影响大多数人的感受，所以没有卖方便面。也是从侧面引导大家尽量不要在车上吃方便面，如果确实需要可以前往餐车享用，共同营造一个比较舒适的乘车环境。适合在高铁上吃的食物有哪些1、充饥类即食燕麦片、黑芝麻糊、豆浆记得购买独立小包装的；粗粮面包等这些主食，携带方便，同时也能提供较多热量，搭配酸奶或牛奶一起，既健康又美味。2、零食类水果干和坚果都是能够提供较多热量，且携带方便的干货，可以带来良好的饱腹感，还能较长时间维持血糖稳定。两者搭配一起，比如大枣加腰果，葡萄干加核桃，美味又健康，简直是旅途零食的绝配。3、水果类有些小伙伴可能觉得水果需要清洗，吃起来不方便，还特别容易增加行李重量。但是，因为坐车时间长，吃不到新鲜蔬菜，水果可以帮你补充足够的膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘。4、其他类口香糖是必不可少的，但关键时刻能够起到意想不到的作用。比如，出现头昏、胸闷、恶心的时候，另外，口香糖可以让我们在旅途中，吃了很多乱七八糟食物又不能刷牙的情况下，保持口腔卫生和清新口气，还能给人体提供一点糖分。

9，你认为是什么原因导致高铁上霸座现象越来越严重

以前在高铁上遇到过，去短途出差。一上车找到座位发现有人坐在上面，惯性思维认为是自己看错了。再三核对后告诉那人座位是我的。占座的是个60岁左右的老头，眼神猥琐。我说半天他一句话不回，甚至连看都不看我一眼，当时很累，我也急了。一把抓住老头胳膊，强行拉开自己坐了上去。结果一路被全车人指责，老头好像真是个受害者一样被车长安排到了另一车厢坐下（老头是站票）。我想这就是坐霸横行的原因吧。当有人霸占座位时看客都是安静的等待好戏登场，当你为了自己的权益有所行动时看客的正义感就爆棚了。以至于最终我都不知道自己这么做是对是错。

1:座位少，也就是高铁运力不够，就如同人人不缺钱不愁吃喝就不会有人去犯罪了2:惩罚措施太轻，违法成本低3:个别人素质低下

8月21日，一段“女乘客在g334次列车上遇座霸”视频热传。据媒体报道，男子在女乘客上车前，先坐在了属于女乘客的座位上，乘务人员与男子沟通，但男子拒绝起身，并称“站不起来，到站帮我找个轮椅”。22日，当事男子孙先生回应称，当时态度不太好，现在对自己的行为很后悔，并向女乘客表示道歉。在21日早上开往北京南站的g334次列车上，一男子不肯“对号入座”，而是霸占了一名女乘客靠窗的座位，还各种耍无赖，对该女乘客说“谁规定一定要按号入座？要么你自己站着，要么去坐我那个座位，要么自己去餐车坐”。根据网友提供的现场视频显示，乘务员正在核对一名男子的身份证和车票。对于男子的行为，乘务员来了都直说：“这种情况我也是第一次见”。频中，乘务员询问该男子是否喝酒了，男子慢慢悠悠地说“没喝酒”，乘务员追问“那为什么站不起来”，男子拒绝给出原因，并表示到北京南站也站不起来，需要乘务员帮助，“你弄个轮椅呗”。该男子说知道自己这个座位是别人的，但是坚称“我座位在那里她可以去坐啊，谁规定要按号入座？” 乘务员说即使要换座，也要经过被换座乘客的同意，男子却耍无赖，佯称“商量过了”。这样的乘客就应该让铁路部门拉黑！