弓鱼是什么鱼，福建建瓯市的弓鱼术是什么

1，福建建瓯市的弓鱼术是什么

弓雨是将一条细麻绳（3毫米左右）一头穿扎在鱼下唇，一头扎在鱼尾肛门上一公分左右处（防止鱼脱水）。鱼型呈弓型，之所以叫弓鱼。

.....今(22)日是“秋分”节气。“秋分”过后天气渐凉，要注意保暖和调整饮食起居，以适应寒冷天气的到来。.......

福建建瓯市的弓鱼术是什么

2，居弓鱼是什么鱼

我只知道弓鱼福建建欧的很有名

居弓鱼是什么鱼

3，高手在民间福建弓鱼术能让鱼离水几天不死是真的吗

对于民间神奇的弓鱼术，农夫最初的了解是在央视的《走近科学》节目，当时就感觉到非常不可思议。节目介绍把依靠水才能活着的鱼简单捆绑起来，就能离开水面十几、二十几个小时也不死。这是福建建瓯市的民间所流传的一种独特的处理塘鱼的传统工艺，迄今已经有超200年的历史了，目前已经被列入非物质文化遗产名录。通过央视的《走近科学》栏目的介绍，鲜活的塘鱼经过“弓鱼”技术处理以后，能有效延长其脱离水以后的寿命。一般在冬季的时候最长能保活4～5天，而在夏季的时候则要短一些，保活1-2天也是可以的。同时弓鱼术还有一大好处，那就是能帮助去除鱼肉中的污泥味。那为何经过弓鱼术捆绑的鱼能在离开水面后还活这么长时间呢？据介绍，这主要是因为弓鱼术捆绑的鱼让其固定在一个姿势，并且还强迫着其一直是张开口的，这样一来鱼鳃就能从空气中吸收氧气。而没有弓鱼处理的鱼往往都是紧闭着嘴巴和鳃的，因此会因为缺氧而死亡。同时把鱼的身体一直固定捆绑着，还有效减少了其活动量，不仅避免了被伤害，而且还能有效减少体能的消耗，如此一来就有效延长了其离水后存活的时间。但是弓鱼术也并不是全国各地都适用的，只有在空气湿度高，温度平均低的地区才管用，像一些干旱、温度极端的地区则不能生效。估计这也是为什么弓鱼术只是在福建地区流传，并没有在全国普及的一个主要原因。不过这种民间技艺，看似简单也是比较复杂的，要想熟练掌握，还是需要长时间的练习才行。在弓鱼的时候必须要做到“快、准、狠”。“快”指的是弓鱼时动作要熟练、连贯，必须要一气呵成，像一些手法熟练的人在数秒钟就能完成。而“准”则是指在弓鱼的过程中要尽量不能伤害到鱼身，毕竟鱼是鲜活的，在弓鱼时也会挣扎。由于弓鱼都是一个人独立完成，需要用到牙关来咬住绳索，可是鱼却会挣扎，因此需要特别的留意，不然稍有不慎就可能导致牙齿被鱼的拉力扯掉，而这也就是弓鱼的“狠”，所以弓鱼还是有一定危险性的。了解弓鱼术的朋友应该还听说过，弓鱼术有着“弓右不弓左”的说法，意思是说在弓鱼的时候，鱼头和尾巴只能是往右边弯曲起来，而不能往左边弯曲，不然存活的时间会大大缩短。对此说法专家的解释是因为鱼的左边有很多的器官，而把它向右弯，这样内脏就不会过于挤压，鱼会感觉更加的舒服，因此存活的时间会更长。各位朋友们，你们对于古人传下来的申请弓鱼术还有更多的了解吗？欢迎大家补充！福建一些地方流行弓鱼，他们在市场卖的鱼都是用绳子把鱼嘴和鱼尾拴在一起，看起来好像拉满弓的弓，所以叫弓鱼。首先弓的鱼减少了运动量，运动量减少了氧气消耗自然就少了，其次弓的鱼鱼嘴用绳子拉开了，鱼嘴和鱼腮都是打开的，增加了鱼腮和空气的最大接触，最大程度的让鱼吸氧。还有弓鱼不能太早，走时再弓，弓鱼的绳子不要对鱼有太大的伤害，弓鱼都是向右侧弓。南方农村神奇的弓鱼，真的能让鱼离开水一天不死吗？是啥原因呢？鱼儿离不开水的道理谁都明白，可在南方有一些地区还真的是让鱼离开水不会死，这就是被称为神奇的弓鱼，这种被弓过的于鱼，在离开水之后串成一串一串的，早上拉倒集市上售卖，待得到下午，鱼儿还不会死，拿回家去制作烹饪，鱼还是那么的新鲜，这种神奇的方法也被走进科学栏目报道过，也通过各种各样的方法比较，这种弓鱼确实有过人之处，这也是一种传承几百年的独特方法，是怎么做的让鱼离开水之后一天不死的呢？在这些鱼米水乡，盛产各类各样的淡水鱼，鱼类诸多产量巨大，如何保鲜是最大的难题，这种独特的弓鱼就能够很好的解决这一难题，将绳子从鱼嘴里串过去扎紧，使用另外一段系到鱼的尾巴最细的部分，然后拉紧让鱼成为弓的形状，这样的弓鱼不论是在寒冬还是在炎热的夏天，长途运输也是能够保持一天鱼的鲜活，电视节目做过详细的报道，将弓过的鱼和普通的鱼一起悬挂一天，没有弓过的鱼早早就翘翘了，而被弓过的鱼一天之后还是鲜活如初，确实是很神奇，而且大多淡水鱼都可以使用弓鱼的方法，除了泥鳅、鲶鱼这些粘液光滑的鱼儿之外，其他鱼类都可以使用这一方法。弓鱼其实也是将鱼的最大程度的做到一动不动，这样可以鱼没有了活动量，对于氧气和和挥发是有最大的保留，而鱼嘴里捆扎的绳子和向后拉动的角度，能够让鱼一直保持着嘴和腮是最大的状态，尤其是腮的张口也是鱼不死的主要原因，鱼可以在空气之中吸收湿润的空气过滤成为氧气，在不活动的时候，可以做到很长时间的存活，弯曲的鱼身对于鱼体内也是有很大的影响，让鱼保存很少的氧气就能够做到维持生命，这独特的弓鱼确实是让人叹为观止，不得不赞叹民间的智慧是无穷的。在弓鱼的时候还有一些讲究和说法，说是弓鱼要像右边弓，是不能像左弓的，据说这样不利于弓鱼的存活，但做过实验之后发现，其实向左向右都是一样的，只不过向右操作起来比较顺手而已，而且这样的造型也更加利于悬挂和运送，其实都是一样的，都可以做到让鱼儿一天不死的方法，对于这种神奇的弓鱼，你有什么样的看法呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

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