什么料能避开罗飞，汤圆是怎样制作的

本文目录一览

1，汤圆是怎样制作的
2，用什么饵料能避开罗非鱼
3，如何制作避开小罗非钓大罗非的饵料
4，如何购买菩提手链
5，钓鱼怎么避开罗飞鱼钓鲫鱼鲫鱼草鱼怎么钓
6，求好看的完结了的小说最好是历史小说三国秦汉的都市言情也可
7，水浅的地方罗飞很多鲫鱼也不少怎么避开罗飞钓大鲫鱼呢
8，从风水学的角度客厅地板砖平铺好还是斜铺好
9，野钓罗飞用什么料打窝料用什么好呢
10，关于儿童膳食
11，两广地区夏季钓鱼如何避开小罗非
12，谁知道做牛排的详细方法

1，汤圆是怎样制作的

简单的汤圆做法实在是太简单了~ 所以我教你一个很独特的制作汤圆方法~ 首先将适量的糯米粉用水揉成柔软的粉团~（揉的力度一定要均匀，揉的时间长一点，那做出来的汤圆也柔润点的）然后馅料你可以到商场买一罐花生酱（颗粒的花生酱会香口点）捏适量大小的粉团，用手心压贬，用汤勺放适量的花生酱在上面~ 然后就小心地将花生酱包在粉团里面去~ 那汤圆就完成得差不多了~ 最后包好之后就烧开水，把汤圆放进去煮熟就OK~

糯米粉揉成面团，可以包馅，也可以什么都不包，还可以油炸呢

把面粉裹好~~把自己喜欢的陷料~放进去！再放到锅里煮~~浮起来就带表熟了！！你就可以开动了！

汤圆是用罗米粉整的，材料随你喜欢．如：黑子麻，花生，材料各加入糖碾碎就可。

雨花汤圆”是近年来行业内比较流行的一款小吃，因其小巧玲珑，形状美观，煮熟后舀入洁白的小瓷碗或透明的玻璃盛器，犹如一颗颗璀灿夺目的雨花石，故而得名。“雨花汤圆”的制作过程并不复杂，关键还是要把汤圆做得形象逼真，花纹清晰。下面就来讲讲“雨花汤圆”的具体制作及操作要领。原料：汤圆粉650克可可粉80克吉士粉100克莲蓉馅250克制法： 1将汤圆粉350克装入盆中，加入适量温水和匀，揉成白色粉团；另将剩余的汤圆粉平分为两份，分别装入盆中，再分别加入可可粉、吉士粉及适量温水和匀，揉成褐色及黄色两种粉团。 2将三种颜色的粉团分别擀压成大小相同的片，再将三片重叠在一起，然后用刀从中间一切为二，随即将切开的两个窄片再重叠在一起，并稍加按压，接着用刀顺切成条状，然后横切成小剂子。 3取一个小剂子，从横截面上方按扁成皮状，再包人一份莲蓉馅，揉搓光滑后，即成雨花汤圆生坯，依法逐一制完。 4锅上火，注入清水烧至将沸，下入雨花汤圆生坯，改小火保持锅中沸而不腾状，煮至汤圆成熟且浮起时，用漏勺捞出装入碗中，再往碗中注入适量清澈的开水，即成。操作要领： 1制作粉团时要掌握好可可粉和吉士粉的比例。如果可可粉、吉士粉过少，成品色泽太淡；而如果可可粉、吉士粉过多，粉团又易松散不成形。另外，粉团宜稍硬而不宜过软，否则可塑性较差。 2将各色粉团的片叠在一起时，叠的次数不宜过多，否则会造成花纹过密过细，反而失去真实感。 3当剂子按扁成片状后，应将花纹清晰的一面向外包入馅心。此外，包好的汤圆不宜久搓，以免花纹模糊。另外，不一定非要将汤圆都搓成圆形，还可搓成扁圆形等，使之更像雨花石。 4煮汤圆时宜用小火且不宜久煮，以避免汤圆变软不成形。 5汤圆煮好装碗后，不宜注入煮汤圆的原汤，最好注入开水，以使汤圆的色泽和花纹能够充分显示出来。

汤圆是怎样制作的

2，用什么饵料能避开罗非鱼

别做梦了，小罗非多的话连玉米籽都吃

用什么饵料能避开罗非鱼

3，如何制作避开小罗非钓大罗非的饵料

1、去市场购买新鲜鸡肝500克，把鸡肝的筋去除。2、然后把鸡肝放入开水煮熟捞出锅凉一下下。（怕烫到钓友们就不好了）3、然后把鸡肝捏碎成泥状。4、然后重点来了，鸡肝6份. 虾粉3份. 粘粉1份，混合加少量的水搅拌均匀。5、然后一款自制经济的钓大罗非饵料就出来了！真的专上大罗非多次实践！

如何制作避开小罗非钓大罗非的饵料

4，如何购买菩提手链

买品相好的，大小一致，颜色统一，密度相近，多花一些钱也没关系，将来包浆上色的效果会比较好。

菩提佛珠手链如何进行保养？菩提佛珠是件有灵性的佛家饰品，用菩提子制作的各种装饰品深受广大藏友的喜欢。尤其是菩提佛珠手串，更是具有辟邪驱魔、保平安的寓意。那么，当你购买了心怡的菩提佛珠手链后，该怎么去保养呢？下面，沐心堂小编就给大家简单介绍下！　　首先，我们说介绍下菩提子是什么？实际上菩提子并非菩提树所结的果实，而是一种名字叫”川谷”的草本植物。木本者为其别种，在近代，菩提己经是一个通称了，代表著”醒悟”的意思。在《大唐西域记》记载的这样一段话：菩提树者，即毕钵罗之树也，昔佛在世，高数百尺，屡经残伐，犹高四五丈，佛坐其下，成等正觉，因而谓之菩提树焉。市场上目前以菩提来命名的佛珠手链，总计有二十多个品种。　　在佩戴和把玩佛珠过程中，我们首先要注意的是，在佩戴手串的时候，人的手会分泌各种汗液等一些油脂性的物质，由于菩提子非常喜油，经常的把玩抚摸会使菩提子手串越来越亮。如果佩戴的时间过长，由千不经常注意卫生的话，手串就会变脏，这时候只需要蘸著橄榄油的软刷轻轻擦拭，但是要注意油量不能过多，不然会在四处的表面形成难看的斑点。　　另外，新购买的菩提佛珠手串我们要保证不能与水接触，新珠遇水很容易开裂，等把玩一个月以上，质地变得坚硬了，才可以碰水。　　最后，如果长时间不佩戴的话，最好把它放在一个密封小袋里，避免干裂。上面介绍的方法对保养菩提千手串起到一定的帮助作用，只有乎时的保养才能保证您的手串品相越来越好，您赶快试一试吧。　　沐心堂店主在此为大家推荐几款佛珠手链，希望可以能与有缘之人结缘：　　【那年花】藏式星月菩提佛珠正月老籽高密108颗心安自在　　本款星月菩提子是7.5毫米的老料藏式苹果鼓珠，颗颗正月顺白高密的品相，加上是全手工抛光，还未上手盘玩，便出现了自然的光泽，大别于其它表面枯涩有机器抛光痕迹的下品星月。这批珠子，全网罕有，因为珠子较小，还要颗颗正月，打磨抛光时很费力气，不仅价格很高，已经很少有人做这种品质的珠子了，沐心堂也仅有不足十串而已，若再找同类的珠子，怕是会难上加难了。　　老料的珠子，已经自然氧化发黄了，相信上手盘玩不过一两周的时间就会包浆了，颜色会非常漂亮。珠子声音清脆悦耳，也只有极高密度的珠子，才会发出这样的清脆之音。触之光润细腻，极佳的手感。孔眼正圆，也只有密度极高的珠子才能打正圆的孔，一般密度的星月珠子，打孔都不会这样圆润。　　【蜜光】金星小叶紫檀佛珠时尚佛珠108颗心安自在　　檀木佛珠是为重要的佛珠品类之一，从汉地、藏地历史上数量众多的老紫檀佛珠中，可以看到汉藏佛教、宫廷乃至民间对于紫檀佛珠的推崇。　　印度小叶紫檀是真正的紫檀檀香，只有这一种属于紫檀木类，其他紫檀皆属于花梨木类，非真正紫檀。印度小叶紫檀含有很高的紫檀素，佩戴在左手上，可以润养心脏，安定心神。长久佩戴还可以滋养美白皮肤。为这串佛珠配了佛家之宝（金、银、琉璃、砗渠、赤珠、玛瑙、水晶、琥珀），愿以佛宝之力，加持见之有缘之人，证悟菩提，喜悦自在！

5，钓鱼怎么避开罗飞鱼钓鲫鱼鲫鱼草鱼怎么钓

钓饵选材不一样罗非鱼主要是吃荤草鱼鲤鱼可以用饲料或是鱼料

6，求好看的完结了的小说最好是历史小说三国秦汉的都市言情也可

个人比较偏好历史类和悬疑推理类的小说，所以也只能给LZ推荐这两类书了，其它类型的也读过不少，不过，看得上眼的，太少，不敢推荐。　　我推荐的小说都比较“正统”，因为我个人不喜欢YY，女主，恶搞，种马，还珠格格式的胡闹，过家家式的“爱情”。　　先说历史类的：　　看过的书不少，但确实值得一推的，不多，先说符合你条件的几本　　《窃明》：因为这本网络小说而引起了为某个历史人物在史学界的争论　　《空明传烽录》：穿越得比较真实，并不是每个穿越者都会带着技术或好运的　　《朔风飞扬》：被历史掩埋的真实的大唐西域征战史，　　《高衙内新传》：名字不怎么样，但书确确实实是一本好书，很值得推。　　酒徒的隋唐三部曲《家园》，《开国功贼》，《盛唐烟云》：另一个版本的“隋唐演义”，让人看后感觉荡气回肠。　　高月的中唐三部曲《大唐万户侯》、《名门》、《天下》：主写安史之乱，虽然老高的书开篇都不怎么样，但中后期的权谋入笔绝对是经典，感觉更胜庆余年。　　此外《民国投机商》：民国战争时期的一本经典之作，作者的关于大时代的史料知识极其丰富，基本上还原了真实的民国。　　如果你觉得这些书还比较“幼稚”，那么推荐一本　　《无家》　　这是我在起点上看到的最为“沉重”的一本小说了，从抗日战争到解放战争到土改再到文革。作者是一个很有思想的人。　　如果你要看的话，建议你先看看《无家》的前言：未来取决于我们的选择！　　此外，庆余年：宫延争斗写得不错　　一代军师：文笔不错　　纳妾记：专业知识不错　　战国福星，命运决择和威廉三世：世界史知识写得不错　　混在三国当军阀：历史带入感比较强　　至于回明和家丁，说实话，看时很轻松，有点搞笑，但确实看后就忘了，以至于情节都快忘得差不多，唯一有印象的是家丁里的一章：我是你的眼。因为看得出作者是用了十二分的心在写这章，感情戏分十足　　再来推荐下悬疑推理类的：　　不知道对不对LZ味口。悬疑推理的网上不少，不过以日系和欧美的居中多，　　日系和欧美的太多经典，网上的百度文库里随便找一找一大堆，这个就懒得列上去了，我只说说国内的，毕竟对于国内的书，看起来感觉还是亲切些，尽管在整体质量上跟日本和欧美系的还有不少差距。　　跟你推荐的都是我看过的小说。　　国内的看过不少。但大部分质量其实不敢恭维，有的为了推理两个字帮弄玄虚，胡编乱造，有的却把读者当弱智，明明一眼可以看清事实的，偏要绕老大的弯。　　推理重在情节的构思和结局的出人意料，有很多人推荐鬼马星的系列小说，他的小说我共看过五本，但说实话除了风的预谋值得推荐外，其它的太过啰嗦，有往言情小说方面发展的趋势。　　很多人说什么蔡骏，周德东，得了，他们那是推理吗？　　那多的系列，有几本情节不错，灵异手记，幽灵旗等，但唯一最大的缺点是动不动往异能方面扯，让人感觉过于脱离生活。　　好了，啰嗦一大堆，国内的　　就我看了这么久的经验来看　　鬼谷女的碎脸，夜月幽蓝的尸画，若花燃燃的几部都可称之经典，不过这几部名气太大　　沈醉天女生寝室系列，一共五部，前三部称得上经典　　雷米的心理罪系列很值得推，第七个读者，心理罪之画像，心理罪之教化场，网上可以下，三本之中画像最经典　　周皓辉的刑警罗飞系列，凶画，鬼望坡，恐怖谷，死亡通知单之插翅难飞，之宿命，之离别曲。这个系列强推，个人感觉比心理罪的情节还要扣人些，算是目前国内推理小说数一数二的了　　再就是察木哈的虎眼警探系列，主攻密码方面的，值得一推。　　成刚的婴骨花园也是本好书　　湘西传奇之蛊婚，　　再加上新浪推理大赛冠军，不可能犯罪　　这几本都不错　　这些书都是全本而且基本上都可在百度文库或其它的电子书网站上免费下

都市可以去看鹅考的，那才叫经典

你邮箱呢？？？

梦回大清；冷漠王爷下堂妃；弃妃不承欢

强烈推荐《易中天品三国》不用发到你邮箱了，你可以百度的到。

7，水浅的地方罗飞很多鲫鱼也不少怎么避开罗飞钓大鲫鱼呢

找水草的地方，这个季节用传统钓，钓草洞，少量酒米打窝，可以的多打几个窝子。这样可以避免很多罗非。如果是水库，白天罗非多，那就需要夜钓，夜钓小罗飞很少开口，饵料不要太腥即可。

8，从风水学的角度客厅地板砖平铺好还是斜铺好

住宅风水，最佳的方式要根据主人的特点度身定造。但也有一些普遍的原则是适用的，就是在居家布置中，不能犯一些风水上的大忌，否则会住得不舒适，不利，而且对主人会有不利影响。以下是居家风水布置20条禁忌，看看你家的风水布置有没有与之冲突的地方。 1、入门先见厨厕，退运之宅。所有的屋子，入门必见客厅。现代的建筑设计，有时为了考虑空间的配置，一进门往往先见到厨房、餐厅或浴厕。这是阳宅的大忌，也不合常理，居住其中，家运必衰。 2、房门对大门，耽于淫欲。卧室门不可正对大门，否则易诱使居住者耽于淫乱色欲之中。 3、客厅在屋子正中大吉。一般住宅，如果起居室或客厅设在整幢房子的正中间，这是一种大吉之象，可使家运昌隆。 4、不规则屋不可做厨房。不规则屋如用来做厨房，会影响家人健康，不规则屋只可用来做储藏间用。 5、横梁压顶，影响情绪与健康。横梁最忌压在床头、书桌及餐桌上方，如无法避免，也要设计天花板，将之挡住，否则就会影响居者的情绪与健康，事业运亦会受阻。 6、不规则屋不宜做卧室。不规则的房间不可用做夫妇的主卧房，会导致久婚不孕的后果。 7、床边按镜，难以安眠。除了床不可正对大镜之外，床的两侧如果有大的穿衣镜，将使人睡不安稳，导致失眠、惊梦等。 8、卧室不可布置得琳琅满目。卧室的色调以素雅温暖为宜，切忌太过鲜艳，也不要布置得琳琅满目，过度豪华，闪闪发光的饰物尤为不宜。 9、浴厕对床，当心恶疾。主卧室中，除了床不可正对浴厕之外，侧对亦不吉，容易使人罹患严重恶疾。 10、常青盆栽利家运。由于生活品位的提高，为了增加室内的绿意，常青盆栽是很好的室内饰物，但务必选择常绿、生命力强，不易凋谢、落叶的植物。 11、床头巨画大不宜。床头置画可以增加卧室之雅意，但以轻薄短小为宜，最忌厚重巨框之大画，否则一旦挂钩脱落，当头砍下，非死即伤，不可不慎。 12、整洁的浴厕才能留财。浴厕是排污之所，除了方位要合规中局之外，最忌阴湿、不洁、有异味，如能保持清洁干爽才能留住财气。 13、大门直通到底，麻烦不断。居家忌象宾馆饭店一样一条长廊连着一排数个房间，否则易发生外遇及私奔现象，难得平安。 14、有脚之床，床下忌堆杂物。有脚之床，床下宜保持空旷通风，切不可于床下堆放杂物，新婚夫妇尤忌。 15、屋内房门，开门方向应一致。屋内房门，开门方向应一致，这一点从门把手就可以断定。最忌一扇左开，一扇右开。 16、浴厕设在走廊尽头，大凶。屋内如有走廊，浴厕只宜设在走廊边上，不可设在尽头，否则大凶。 17、床头忌开大窗。床头开窗乃风水大忌，务必谨记。 18、柱角冲射不利婚。不论男女个人房间内，皆要避免柱角冲射，否则必会影响情绪和健康，对恋爱及婚姻亦不利，务必及早补救。 19、暖光灯泡利于感情。卧房的灯光对夫妇感情相当重要，应尽量采用暖色光的灯泡，少用寒色光的灯泡或荧光灯。 20、隔角煞冲射，宜盆栽抵挡。要想居家平安健康，在可能的情况下，应选择四周没有屋角射来成隔角煞的房屋。如自家住宅犯隔。 20个卧室风水禁忌（1）床头放花，易犯桃花。夫妻两人都会有外遇，久而久之，会分道扬镳，家庭破碎。（2）床离玻璃窗太近。空透无依，不能脚踏实地，影响事业的发展。现代大都市往往楼前有楼、楼后有楼、楼边有楼，卧床过份地靠近窗户，使得卧室不能很好地保持其私密性；另外，由于城市变得日益繁杂，恼人的噪音将穿过这扇并不太厚的玻璃窗而影响您的睡眠；“窗下多梦”的说法也在我的实践中得到应验。据以前的风水书籍中记载，卧床太靠近窗户，容易导致“红杏出墙”，有此一说。（3）床头嵌镜，招惹鬼魅。主人经常头疼、失眠。浪漫要讲原则和风水，可不能因为浪漫而影响了健康。许多年青人把屋子装修的标新立异。孰不知物各有序，悖之受牵累。（4）卧室家具忌用不平整。不平整即代表不和谐，久居则易生口角事端。（5）床上和地下凌乱会影响主人的运气。在生活中，许多人不明白整洁能带给人好运的道理。其实，风水并不象大家想得那么复杂，它就在你身边。既不象有些人故意把它神秘化，捧到了天上，也不象一些人根本就不懂风水，却说是迷信，给踩到了地下。风水就在你身边，无处不在，简捷易懂。谁都知道乱糟糟的人做不出大事一样，所以收拾好你的环境，给自己一个好心情。好运自然来。（6）卧室喜用整窗，忌用分开的两扇或多扇窗。本来就是一面窗墙的事，却分成好几块，想来都麻烦。风水难怪也忌这一点。做事多有分歧，不能一气呵成。买房时要多看看。（7）花草适合摆客厅不适合放在卧室。卧室喜放大叶、阔叶的植物。增强夫妻之间的感情，增强主人的财运。做起事来得心应手。易得上司青睐。小叶花草会让主人陷入琐碎的境地。做事老有反复。（8）卧房形状不宜斜边凸角。卧房形状适合方正，不适宜斜边或是多角形状。斜边容易造成视线上的错觉，多角容易造成压迫，因而增加人的精神负担，长期下来容易罗患疾病及发生意外。（9）卧房白天应明亮、晚间应昏暗。卧房应设有窗户，除了空气得以流通，白天更可以采光，使人精神畅快，而晚间窗户应备有窗帘，挡住户外夜光，使人容易入眠。（10）浴厕不宜改成卧房。现代大楼管线整体施工，所以整栋大楼浴厕都设在同一地方。如果将浴厕改为卧房，势必造成睡在楼上和楼下两层的浴厕当中，而浴厕本为潮湿、不洁之所，夹在当中必然对环境卫生有所影响，另外当楼上马桶、水管一开动也绝对会影响到您的安宁，所以对人的身心健康造成伤害。（11）房门不可正对卫生间。卫生间是供人排泄的地方，容易产生秽气和湿气，所以正对房门会对卧房产生影响，对人的生体健康有害。（12）房门不可正对厨房或和厨房相邻。厨房炉火煎炒、排出油烟，危害人体健康，并且使工作表现不稳定。厨房是生火之处，甚为燥热，所以也不宜与卧房相邻，尤其是睡床紧贴炉灶的墙。（13）房门不可对镜子。镜子有反射作用，在风水上可将煞气反射回去，所以可挡凶煞。但是镜子对着房门会将凶煞冲克照进卧房，招来不好运势。（14）镜子与落地门窗不宜对床。镜子是用来挡煞，作用是把煞气反射回去，所以不可对床。尤其人们从睡梦中醒来，在意识不很清楚时，容易被映在镜子或落地窗里的自己所惊吓。（15）睡床或床头不宜对正房门。睡觉时最讲求安全、安静和稳定，房门是进出房间必经之所，因此房门不可对正睡床或床头。否则睡床上的人容易缺乏安全感，并且有损健康。（16）床头不可紧贴窗口。窗户为理气进出之所，所以床头贴近窗口容易犯冲。在睡床上的人因看不见头上的窗口，容易缺乏安全感，造成精神紧张，影响健康。（17）床头不可在横梁下。天花板宜平坦，忌有横梁。横梁在心理上容易产生重体的感觉，尤其人睡在横梁之下会感受到莫大的压力，造成精神上的压迫，影响健康、事业。（18）床头忌讳不靠墙壁。人平躺时不容易看见头顶上，所以床头宜靠墙、避免露空，而减少安全感。否则睡在床上的人，容易精神恍惚、疑神疑鬼，影响健康、事业。（19）床应加高离开地面。床面应离开地面50公分左右，床底必需保持清洁，不宜堆积杂物。离开地面，并且不堆积杂物能保持床底空气畅通，减少地面湿气渗透入床垫，而影响健康。（20）卧房不宜摆过多的植物。过多的花草植物容易聚集阴气，并且植物于晚间吸收氧气、释放二氧化碳，所以容易影响人的身体健康。厨房之布置厨房炉灶要坐煞向吉才可达到风水原则。如果位于吉方，则家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻不得美满经常争吵或体弱多病。其次，厨房内的摆设，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要摆放正确位置。炉灶最忌被水笼头冲射，很容易染上痢疾和肠胃病。若洗碗盆和炉灶成一直线，则为水火不容，会影响夫妻感情和健康。若炉灶摆放位置与水笼头成曲尺型(l型)，则可避免水火冲射，亦符合风水之道。忌在厨房内洗涤衣服，洗衣机不可放在厨房，厨房视为灶君之所在，十分神圣，在其间清洗不洁的衣物，影响运气。另一点，如果屋内有分层，饭厅尽量设在高起的位置，饭桌最好是设在气比较旺的位置，对于家庭成员都好 1、厨房的火炉不可对大门――主女人身体不顺、肠胃病、不聚财、头痛。 2、厨房的火炉不可对冰箱――主家内身体不顺、六亲常吃药。 3、厨房火炉不可对卧室门―主夫要失和、脾气暴躁、易神经质。 4、厨房电器类不可放置大多――主住者腰酸北痛、头痛、胃痛。 5、阳台走道不可对火炉――主不聚财、背痛、高血压提升人气的客厅开运法客厅不宜阴暗，明亮的客厅能带来家运旺盛，所以客厅壁面也不宜选择太暗的色调。客厅地板不宜高低不平，家运也会因地板的起伏而多坎坷。客厅若有梁横跨，应以装潢遮掩客厅的天花板若有横梁，将形成压迫的感觉，人们坐在横梁下容易造成精神紧张，而运势不振。应尽速将横梁遮掩在夹层的天花板里。客厅应多使用圆形造型的装饰物客厅是家人和亲友相聚的地方，最需要营造出活泼、融洽的气氛。圆形属阳、是动态的象徵，所以圆形的灯饰、天花造型、以及装饰品具有引导温馨、热闹的气氛。客厅不宜乱挂猛兽图画客厅如悬挂花草、植物、山水或是鱼、鸟、马、白鹤、凤凰等吉祥动物，通常较无禁忌。但如果您喜好悬挂龙、虎、鹰等猛兽时，则需要特别留意将画中猛兽的头部朝外，以形成防卫的格局，而千万不可将猛兽之头部向内威胁自己，否则容易为家人带来意外灾祸。客厅不宜塞满古董、杂物或装饰品客厅如果塞满古董、杂物和装饰品，容易堆积灰尘，影响气流畅通，容易使人气血不顺，健康衰败。住宅不适宜挂什么图画一、颜色太深或者黑色过多的图画不可买。此等画看上去令人有沉重之感，使人意志消沉、悲观和做事缺乏冲劲。二、绘了凶猛野兽的图画不宜购买，否则家人健康会较差。三、不宜挂超过一幅的人物抽象画，因会令家人的情绪反复大，心理不平衡，容易神经过敏。四、画日落西沉的画不要挂，因此类画象有令人减低冲劲的效果。五、不适宜挂已故亲人的大头画像，因它会令你做事倍增压力。六、不适宜挂瀑布之类的图画，因为这些画主家人运气反复。七、不要挂红色太多的画像，会令家人容易受伤或脾气暴躁。相反，挂吉祥饰物会增添喜气和带来财运，福禄寿三星、九鱼(如)图、牡丹花、孔雀开屏等吉祥饰物或图画，都适合每个家庭的。室内装饰的风水讲究很多，比如装饰画，若室内光线暗，可以挂向日葵，取其阳刚之气。挂画以光明正大的内容为宜，避免突兀之物；如兀鹰、孤石。另外猫画也不直挂在室内，犯之可能产生祸害，失盗；再比如储钱罐可以招财，放招财猪好过放招财猫。如挂山水画，又要观其流势，水流宜内不宜外，因为山管人丁水管财。如有船，则船头应向室内，取其招财进室，满载而归之意；再就是挂钟挂在大厅是很好的，带钟摆则更好。因为室内无人时，气是静止的，摆钟则动静结合。时钟的正面不能向内，应朝向门或阳台的方向为好。还有金鱼缸，金鱼又称风水鱼，不可对灶台，因水火相克。绿色植物也是必须的，因为有生命的植物可使室内更具活力；天花板的颜色宜轻不宜重，因为轻气上升为天，浊气下沉为地。天花板宜用轻清的颜色，符合天轻地重之义。客厅里所挂的字画要符合自己的身份地位，依士农工商不同的职业而悬挂不同的字画。例如：工商界人士要挂关公画像或桃园三结义图，表示义气和信用。客厅不适合任意挂镜子，因为在风水上这样是属凶的。但如果客厅的门正好对冲别人家的屋角或墙边时，挂面镜子作屏风可以化解不祥的冲煞之气。古人言：“积善之家必有余庆”，当然，若你真的没有太多时间去处理室内风水的话不妨多做善事，于人于已都有好处。客厅之财位：客厅为全家人聚集及接待来宾的场所，属于家庭当中的公共空间，家庭生活的重心，因此，其风水关系着整个家运。客厅中有一个特殊的方位，关系着全家的财运、事业、名望等兴衰，此方位俗称“财位”。财不能动，因此财位在不动方，通常是在进门对角线的方位。 1、财位处若正好有窗户，可用内钉夹板墙处理，财位不致外漏。 2、在大门进来时，或在客厅最忌看到厨房的炉台，如果你的家正好会看到，可以改变炉台位置或在厨房门外做一屏风高柜来挡住。 3、客厅最好避免会看到所有的房间门，除隐私性较差之外，也会给人一种门户大开的感觉，让人有直捣黄龙之意。 4、玄关大门也应避免直通后门，有如钱从前面进后门出，积不了财，走道有应避免直向或横向，直通全室。 5、客厅中不可在靠厕所墙也不能在厨房、厕所的门口及旁边。 6、餐桌不可正对大门，若无法避免，可利用屏风挡住。书房中有何禁忌呢？书房不能面朝窗户，因会产生“望空”造成不良效果。 7、书桌不能正对大门。家中植栽宜选宽阔叶片的植物，忌选仙人掌类的尖细叶片，易生口舌纠纷。家中的植栽也要慎选。不要种细长叶片的植物，这样主人易惹口舌纠纷。蕨类和葛藤类的植物最好也不要种，此类植物较阴，若长的茂盛，家中易招惹"不干净"的东西。

如何选购地板一、挑选地板前的规划不能少1、家用地板比地砖更省钱地板是最新流行的装修材料，比传统的地砖更便宜。如果装修地板想省钱，还需要事项考虑好家中的装修风格，根据装修风格选择适合的地板。地板与地砖找整个装修和维护过程中，地板比较省钱。如果家中有地暖的，若是出问题了，地板拆下来修好后，进行拼装，现在很多地板的拼接都市面胶免龙骨，很方面，用的是锁扣技术。而地砖则要敲碎重新铺装，这样又需要重新购买。2、合理规划地板铺贴面积，按需采购为了减少装修过程中对地板的浪费，最好先规划好需要用地板面积，加上损耗数量，在进行挑选，防止地板购买过剩而浪费。地板常用铺设方法：三六九和二分之一两种。三六九的铺法是阶梯式的缝隙结构，通常省料，材料损耗约为3%;二分之一铺法损耗量最大，高出5%左右，但是这种铺设的地面整齐、对称，视觉效果比较好。3、规划地板铺贴辅料省钱地板铺贴的辅料有地板钉、无头钉、地板胶、防潮垫、还门口条;如果是打龙骨的地板就需要多一个龙骨等。是地板的辅料在地板的铺装中占有很重要的位置，地板的售后问题大部分都跟地板辅料有直接的关系。因此，选购好地板辅料可以省下今后的维修费用。

9，野钓罗飞用什么料打窝料用什么好呢

钓罗非鱼在选择饵料的时候一般是选择冷冻海鱼、鸭肝、鹅肝等，将其蒸熟之后搅拌在一起，然后钓鱼的时候调整成合适的状态就可以了。由于罗非鱼的视力并不是很好，因此，我们在制作饵料的时候，并不需要过多的去考虑鱼饵的颜色，我们应更注重鱼饵的气味，我们在抛竿的时候，最好要轻轻的晃动鱼竿，这样让鱼饵在水中进行一定的活动，散发出自己的气味，来吸引罗非鱼过来咬饵。

10，关于儿童膳食

1.食谱制定基本原则： 1）多种食物合理搭配，满足生长发育的需要，达到营养全面平衡。 2）一日三餐，两餐中间增加适量点心。 3）每日食物中应包括：粮食、肉、蛋类、鱼类、豆类及豆制品、乳类、蔬菜和水果等，食物选择多样化。 4）食物的烹调加工要求与幼儿相比可以适当放宽，但仍需要注意质地细软、易于消化，少吃用油煎、炸过的食物，避免刺激性食物。 2.膳食安排早餐：乳类、谷物、少量蔬菜加餐：水果午餐：谷物、肉、蛋、豆类、蔬菜加餐：点心或水果晚餐：谷物、肉、蛋、豆类、蔬菜加餐：乳类 3.全日能量及主要营养素推荐量年龄能量 kcal/d 蛋白质 RNI（g/d) 脂肪 AI（占总能量%）钙 (mg/d) AI 铁 (mg/d) AI 碘 (ug/d) AI 男女男女 4 1450 1400 50 50 30—50 800 12 90 5 1600 1500 55 55 30—50 800 12 90 6 1700 1600 55 55 30—50 800 12 904.食谱举例餐次时间食谱1 食谱2 食谱3 早餐 7：00 牛奶牛奶牛奶面包煎鸡蛋麻酱花卷煮鸡蛋菜粥豆腐丝拌胡萝卜丝土豆胡萝卜泥沙拉加餐 9：30 橙子梨哈密瓜午餐 12：00 软米饭软米饭葱花饼肉丝豌豆菠菜氽丸子汤玉米面粥紫菜虾皮豆腐汤卤猪肝番茄肉末菜花加餐 3：00 点心、水果蛋糕、水果点心、水果晚餐 5：30 白菜猪肉水饺小花卷杂粮饭小豆粥豆沙山药羹番茄炒豆腐冬瓜丸子汤溜鱼片加餐 8；00 牛奶酸奶牛奶春季，万物生机萌发，气候多变，乍暖还寒。小儿在此季节亦是生机勃勃，身体各部组织器官功能活跃，活动量增加，容易患呼吸道传染病，如感冒、肺炎、麻疹、水痘、腮腺炎等。此季应供给小儿足量的营养物质，如能根据食物的性味功能，配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水，作为春季饮食，效果甚佳。 1、莲子百合羹可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。 2、南杏润肺汤可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。 3、芡实鲫鱼汤可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。 4、浮小麦猪心汤可健脾益气、宁心安神、健脑益智。选用浮小麦25克、大枣 5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。 5、参术大枣汤可健脾益气、祛湿开胃，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣 5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣切开去核，鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，以盐调味，便可食用。鱼松此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。制作： 1、将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。 2、将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。鲜虾肉泥将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。炸香椿香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻病、手足抽搐等症。原料：香椿芽200克，面粉100克，盐、花生油（或菜仔油）、玉米粉各少许，鸡蛋1个，泡打粉少许。制作： 1、将香椿芽洗净，用盐腌一下，沥去水分；把鸡蛋打碎，蛋液放在容器中，加入面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油，调成稀面糊，再将香椿芽倒入。 2、锅中放入油，置火上，烧至五成热，将香椿一根根挂好糊，下油锅炸，炸至鼓起时捞出；再将油烧至七成热，将炸好的全部香椿倒入油锅，拨散，翻转炸至金黄色时，捞出即成。特点：脆嫩鲜香，不腻不涩。南瓜饼南瓜的营养价值非常高，富含有丰富的维生素A和维生素D。将南瓜去皮上笼蒸5-8分钟熟后晾凉加少许面包渣，捏成小饼状，在油里炸5秒钟凉后可食用豆腐饼原料：牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干制法（1）将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。（2）将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。（3）将拌好的材料捏成扁平状的小饼。（4）用煎锅将饼油煎。鱼蛋饼此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。制作： 1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。 2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。特点：色泽美观，软嫩鲜美。鱼味蛋饼原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用；猪肉切成绿豆大小的粒状，待用；将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中；炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。营养小秘密: 把鸡蛋做成蛋饼，既香嫩又色泽红亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣，很适合1岁半以上的宝贝。海带炖肉这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。制作： 1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。 2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。特点：海带酥香，肉质软烂。鸽蛋益智汤补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益于儿童大脑的发育。原料：枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克。制作： 1、将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，枸杞子去核，三料共同切成细末，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐、胡椒面、葱、姜，备用。 2、鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳，放入汤内，加火烧沸，出锅，撒上香菜末即成。特点：鲜香微辣、咸。炸薯条原料：土豆--1/2个，番茄酱--若干，食油--适量制法（1）将土豆皮削好并切成细条状，去除水份。（2）当油加热之后，将薯条放入锅中。（3）先用低温油炸，再用高温油略炸一下即可。（4）备一份番茄酱。特点：色彩鲜艳，香而不腻。老姜鲫鱼汤原料：鲜鲫鱼2条(约700克)，猪肥膘30克，姜20克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、味精各适量。制作： 1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。 2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；姜洗净，切成片；香菜洗净，切成末；葱去皮洗净，切成丝。 3、往锅内放入鲫鱼、肥肉丁、添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜片，盖上锅盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜末即成。特点：鲜美酥烂，味醇质嫩。蛋黄羹蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。原料：煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。制作： 1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。 2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。特点：软嫩，鲜香。蔬菜小杂炒原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。制作：先将所有的原料切成片，待用；把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁；烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。营养小秘密：如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养，口味也很适宜宝贝。芹菜炒猪肝芹菜含维生素丰富，有粗纤维，利于消化排出；猪肝补肝养血，明目，对增血、保眼有利。因此，本菜很适合儿童生长发育需要。原料：芹菜300克，猪肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。制作： 1、将猪肝洗净，切成3厘米厚的小块，用开水焯一下，加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，进行腌渍浸泡。 2、芹菜洗净，切成5－6厘米长的段，用开水烫一下即捞出，沥出水分。 3、烧热锅，下入油，以猛火烧热，下猪肝煸炒，再加芹菜段，继续炒，加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀，即成。特点：猪肝、芹菜鲜、嫩、脆、香，由于用猛火煸炒，芹菜的绿色新鲜好看。肉末番茄烧豆腐西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等，特别是维生素C，每100克可食部分含有8毫克，还含有苹果苹果酸、柠檬酸、番茄碱、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。此菜儿童常吃，对保健防病有极好的作用。原料：猪瘦肉50克，番茄（西红柿）100克，豆腐100克，酱油15克，淀粉5克，葱末、姜片各少许，盐5克，花生油适量。制作： 1、将猪皮洗净，剁碎成肉末；豆腐切成小方丁；番茄洗净，去皮去籽，切成块，备用。 2、锅入油烧热，先下葱、姜炒香，随即下猪肉末，炒后取出备用。 3、用余油炒番茄，快炒几下，立即将豆腐块放入，并加酱油、盐，再加上炒好的肉末，一同炒熟，烧至豆腐入味，用淀粉勾芡，即成。特点：肉烂且细，豆腐、番茄软烂，整个菜软嫩，味道也很好。番茄丸子孩子一般都喜欢吃丸子，因为它的味道好，形状大小适合孩子的口形。这道菜里含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。制作 1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用；青菜切成小丁。 2、肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。 3、锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。鱼肉水饺此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。制作： 1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。 2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。 3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。 4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。特点：鲜嫩滑润。　　皮蛋瘦肉粥原料：猪瘦肉50克，松花蛋1个，粳米50克，精盐、味精、鲜汤各适量。制作：将猪瘦肉洗净，放入锅中，用旺火煮沸，再转用小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出猪肉切成小丁。松花蛋去壳切成末。粳米淘洗干净，放入锅中，加入鲜汤和水适量用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥，粥稠后加入精盐、味精、猪肉丁和松花蛋末，稍煮即成。特点：粥香滑爽，咸鲜味美。功效：除烦清热，滋阴清热，益血添精。香香炒米饭原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用；把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水；烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用；将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。营养小秘密：米饭是2岁以上宝贝的主食，如果宝贝不爱吃，妈咪可在里面加一些别的东西，就会使米饭“面目皆非”，引起宝贝的兴趣。　　芡实鲫鱼汤可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。小儿厌食的食疗谱1.山楂30--40克,大米50--100克,沙糖10克.先将山楂入沙锅煎取浓汁,去渣后入大米.沙糖煮粥.可作为上下午点心食用,不宜空腹食.以7--10天为一疗程.2.大枣10--20枚,鲜橘皮15克(或陈皮3克,先将大枣有锅炒焦,然后与橘皮放入保温杯内,以沸水冲泡温浸10分钟,饭前代茶频饮,每天一次.3.鲜白罗卜500克,蜂蜜150克,将罗卜洗净切成小块,放在沸水内煮沸即捞出,控干;晾晒半天,再放入锅内,加蜂蜜,以小火煮沸,调匀.待冷,装瓶备用,每次饭后食用数块,连服数天(脾胃失调型).4.西瓜.番茄各适量,西瓜取瓤去籽，用洁净沙布绞挤取液，番茄用沸水冲烫剥皮，也用洁净纱布挤取液，二液合并，代饮料随量饮用．5.雪梨3个,大米30--50克,生山楂10克,将梨洗净切碎,加水适量煮半小时,捞去梨渣,加大米.生山楂煮粥,趁热食用,每天一次,5--7天为一疗程,(带热内生型)6.鲫鱼100克,薏米15克,羊肉50--110克,将鲫鱼去鳞和内脏,羊肉切片,与薏米同煮汤后调味服食,每天或隔天一次,边服数次(脾为温困型)7.鲫鱼100克,豆豉30克,胡椒0.5克,生姜9克,陈皮6克,同放沙锅内煮汤调味服食,每天或隔天一次,连服四至五次(脾为湿困型).8.鲫鱼一条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,将鲫鱼去鳞.鳃.内脏,洗净,将姜洗净切片,与各药用纱布包好填入鱼肚内,加水适量,小火炖熟,加盐.葱少许调味,空腹喝汤吃鱼.分二次服,每天一剂,连服数天(脾虚胃弱型). 适合二至三岁小儿吃的水果羹鲜桃羹将鲜桃刷净毛，用水洗净，放入开水中烫一下，捞出剥去桃皮，然后剖开去掉桃核，再切成小块；再把水倒入锅内，加入白糖，放火上烧开后，下入切好的桃快，待再烧开后，用小火煨两分钟，将锅离火晾凉即成。此羹浓浓甘甜，清凉爽口，儿童极爱吃。什锦果羹原料：苹果、梨、香蕉、橘子各一个，糖莲子10颗，山楂糕50克，白糖75克，桂花少许，藕粉40克，清水1000克。制作：先把苹果、梨、香蕉、橘子去皮，去核，用刀切成小丁儿，放入盘中，山楂糕也切成同样大小的丁儿另装碗待用；藕粉用少量清水调好；锅内放入清水烧开，下入白糖、糖莲子和苹果、梨、香蕉、橘子丁儿，待再烧开后，用小火煨一二分钟，并用调好的藕粉勾成羹，然后加入糖桂花离火，拌入山楂糕丁放阴凉处晾凉即成。香蕉羹原料：香蕉800克，牛奶600克，白糖120克，藕粉15克，清水适量。制作：把香蕉剥去外皮，用刀切成小片；藕粉用少许清水调好待用；将牛奶倒入锅内，兑入少量清水，置火上烧开，然后加入香蕉片，白糖，待再烧开后，将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀，开锅后离火冷却即成。菠萝羹原料：鲜菠萝肉250克，红樱桃30克，冰糖80克，藕粉15克，清水适量。制作：把菠萝切成与樱桃同样大小的丁儿；樱桃摘去柄，用水洗净；藕粉用少许清水稀释调好待用；再将菠萝放入锅内，加入冰糖和适量清水置水上烧开，然后下入樱桃，待再烧开后，用小火煨二三分钟，并倒入调好的藕粉，边倒边搅匀，开锅后离火晾凉即成。苹果羹原料：苹果500克，白糖150克，藕粉20克，清水750克，鲜橘子皮一块。制作：把苹果洗净，削去皮，用刀剖成两瓣儿，挖去果核，切成小碎块；藕粉用少许清水调开待用；用将切成碎块的苹果放入锅内，加入鲜橘子皮和清水，放旺火上烧开后用小火煮四五分钟，然后捞出橘皮，加入白糖，倒入藕粉浆，随倒随搅匀，待再烧开后，将锅离火晾凉即成。自制脆爽三丝----家常菜自已平时做的家常菜三丝，将做法写出来，大家试试，口感十分脆爽。材料：海带丝100克，莴笋一根，土豆一个。调料：盐、香油、胡椒粉各适量。做法：（1）将海带丝洗净后，放入沸水中汆烫，待用。（2）将莴笋去皮洗净切丝，加盐拌匀，腌10分种，挤去水分。（3）将土豆切丝，放入沸水中汆烫。（4）将上述三种丝混合，淋上香油，撒上胡椒粉，搅拌均匀即可食用。贴心提示：莴笋的叶子扔掉十分可惜，可用来做一道汤，味道鲜美，也很节约。幼儿秋季饮食夏天过去了，天气转凉，而秋季气候干燥，气温下降，人体毛发脱落增多，口苦咽干、皮肤干燥。这时应以养阴清热、润燥止湿、清心安神的食物为主。可选用芝麻、蜂蜜、银耳等为食物原料，制成银耳冰糖粥、百合粥等。　　另外，秋天人体汗液蒸发较快，易丢失一部分水溶性维生素，如维生素B、C等。因此，幼儿每天需要食用一些果汁、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等。根据我国的民间习俗，中秋节要吃月饼，而月饼馅多由桃仁、瓜子、松子、蛋黄、香肠、火腿、豆沙等组成，营养非常丰富，内含多种营养素，具有强身滋补的作用，是秋节幼儿的一种较好的食物。最后，秋季有大量水果上市，还应让孩子多吃些水果。下面介绍几种既适合幼儿秋季食用又补钙的食物制作：（1）虾皮豆腐羹：将豆腐抹成泥壮，放入洗净，剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥壮，上屉蒸15分钟，即成。吃时点些香油提味。（2）肉末香干油菜丝：将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，假如细盐即成。（3）蛋披虾仁如意卷：将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥壮，再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。最后抹入摊开的蛋皮上，分别由两边卷至中间，相接处抹淀粉糊使之粘牢，码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段。暑期儿童饮食食谱推荐——胡萝卜沙拉原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙制法（1）将胡萝卜煮熟，切成小块。（2）将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。

你可以上“天天美食网”，里面有按人群找菜谱的分类，你点进幼儿菜谱里面看看，可能有所帮助。

小量的猪肉和蔬菜！至于怎么搭配还要看小孩喜欢吃什么！

11，两广地区夏季钓鱼如何避开小罗非

本人也是热爱钓鱼也经常为钓小罗非苦恼；小罗非什么都吃，能把人气死；后来不断和几个钓友研究，最终得出结论：1、钓对象鱼，出现小罗非；这要一个打窝料技巧，在调饵料的的时候把商品饵打散不加（粘粉、拉丝粉）成半散状态投到打窝处，使饵料悬浮，慢慢沉入水底，把小罗非引诱到上层水区；施钓时把饵料加大粘度，使饵料迅速落到水底；这个方法有一半效果逼开小罗非；2、扬长避短，一般小鱼在闹证明钓点没大鱼，如果大鱼来了，所有小鱼全吓跑；尤其是水库，这个是最烦人的；我一般遇到这个情况就会用饵料（冻料蛋糕味的，冻料肝味的，加鲮鱼料）钓鲮鱼，兼顾大罗飞；这个料“四大家鱼”是不吃的，但是鲮鱼、大罗非、鲫鱼效果都不错；3、罗非鱼对谷物类的不感兴趣，打窝以后，可以直接用（小米+无味的空钩伴侣），这个对鲫鱼、鲤鱼有效，草鱼无效，这个可以完全避开小罗非；如果钓其它的鱼种建议还是用抛竿吧，各种鱼类效果都很好；水库手杆我个人觉得是浪费时间；小杂鱼太多，水友太深；手杆很累；没有小罗非还有其它的小鱼；两广这地方小鱼成灾；祝玩的开心，如有其它钓鱼心得可以相互联系交流！！！

12，谁知道做牛排的详细方法

好肉只要用平底锅煎一下，加点盐和黑胡椒就可以了肉买回来后两面拍上少许盐腌10分钟左右平底锅烧热加入少量食用油（一点点就可以了），油温升高放入肉，煎至肉表面微焦翻面，油温过热的话（冒烟，油色变深）调中火，肉上撒上盐和黑胡椒，另一面也微微发焦再翻面，也撒上黑胡椒和盐，一样注意油温。。如果吃熟点的油温低点，煎的时间长点黑胡椒最好是现磨的，千万不要用白胡椒面==配菜一般常见又最易做的应该是炸薯条不知道你在哪个城市，买比较好的牛肉可以去麦德龙或者沃尔玛有时候也会有，另外做牛排的话建议买排酸牛肉，不一定是进口牛肉，国产也有排酸肉的但是菜市场应该买不到；菜市场滴国产牛肉保证你咬不动，那种牛肉不适合用来这么做只能炖着吃

牛排知识介绍：英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERLOIN（嫩　牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。牛排营养分析：1. 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛排适合人群：一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。牛排食疗作用：牛肉味甘，性平，归脾、胃经；有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛排做法指导：1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。3. 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。 4. 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

椒盐牛排制作方法原料：　　牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。　　制法：　　①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；　　②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐

-- 教你几招做牛排方法一：第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便　　　　第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；　　　　第三步找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。　　　　忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。　　这样弄出来的牛排不至于太生。　　　　最后，别五点钟就做啊，最好等到七八点，天黑之后，要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。　　牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟，用橄榄油，没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗，有没有cheese碎？最后应该撒上少许，配上小茴香。对了，还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香，加上些卤汁，没有卤汁就算了，加些红酒盐（盐要刚刚好，别太咸）稍微开一下，最后勾芡，浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。方法二：材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 红酒。 2. 海盐。 5. 乾燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。做法：事前的腌制： 1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。 2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。 3. 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错。 4. 整个腌制约十来分钟即可。下锅煎罗： 1. 热锅，下橄榄油，下牛排。 2. 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。 3. 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。 4. 切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗。方法三：它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后，放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *酱油起着调味，增加食欲的作用，是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香气是因有芳香成份，并有防腐剂效果。也因有香气，可除食物的膻味。材料：牛排1Kg，白葱1棵，青椒20个 *佐料酱：酱油6大勺，白糖3大勺，切好的葱4大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。做法 (1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。方法四：用料： ·2－3厘米厚牛里脊肉一块（半本书大小吧，可供两人份） ·适量橄榄油 ·盐。黑胡椒 ·适量芝麻菜（arugula），洗净，甩干 ·适量罐装的烤红辣椒 ·5－6茶匙balsamic陈醋 ·适量Parmesan 奶酪做法： 1。牛排撒上盐和黑胡椒调味 2。炒锅中加入3茶匙橄榄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎6分钟，不要动它。翻面再煎6分钟。这样大致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，每面多煎3－4分钟。 3。将牛排转移到盘子上，醒10分钟。 1。牛排撒上盐和黑胡椒调味 2。炒锅中加入3茶匙橄榄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎6分钟，不要动它。翻面再煎6分钟。这样大致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，每面多煎3－4分钟。 3。将牛排转移到盘子上，醒10分钟。 4。在适当大小的沙拉盘上铺上芝麻菜。将红辣椒（其实不辣的）撕成碎片点缀在芝麻菜上。 5。在小碗中加2－3茶匙橄榄油，5－6茶匙balsamic醋，以及在炒锅上收集的肉汁。加适量盐和黑胡椒，调匀。 6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，浇上上一步做好的浇汁。 7。最后刨几片Parmesan 在上面。方法五：煎牛排原料：牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。做法：将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。方法六：黑胡椒牛排（简单制作方法）：主料：牛排调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉做法： 1、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟； 2、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。方法七：鲜橙牛排原料：牛排5片橙子2个制作方法：1.先将牛排每片切成三等分，用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。 2.橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成条状备用。 3.将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。 4.最后洗净炒锅，入油少许，待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后，立刻捞起，撒在牛排上即可。煎牛排原料：牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。做法：将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。 2. 把牛排用加梨汁的肉佐料调味后，放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *酱油起着调味，增加食欲的作用，是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香气是因有芳香成份，并有防腐剂效果。也因有香气，可除食物的膻味。材料：牛排1Kg，白葱1棵，青椒20个 *佐料酱：酱油6大勺，白糖3大勺，切好的葱4大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。做法 (1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。美式黑胡椒菲力牛排+义大利面（不要义大利面也可）材料 ◎菲力牛排一块 ◎奶油 1 大匙 ◎义大利面 ◎四季豆 ◎九层塔 ◎红萝卜适量调味料 ◎水 1 碗 ◎太白粉水适量 ◎蕃茄酱 1 大匙 ◎素蚝油 2~3 大匙 ◎冷冻什锦蔬菜 ◎黑胡椒作法 1.锅内热水，加入蕃茄酱、素蚝油煮滚。 2.再加入冷冻什锦蔬菜煮熟。 3.加黑胡椒调味。 4.最后以太白粉水勾芡，盛起待用。 5.平锅内热油，放入菲力牛排煎熟。 6.取另一锅加水煮滚，放入少许盐，将义大利面煮熟捞起沥乾，趁热加入奶油及切碎的九层塔拌匀，可加少许盐、胡椒调味。 7.红萝卜及四季豆切长条状，烫熟待用。 8.在盘内放入素牛排、义大利面及四季豆、红萝卜。 9.最后淋上黑胡椒酱即可。美味小秘诀煮好的义大利面除了可拌些奶油外，也可以用橄榄油来拌，另外九层塔，可以用巴西利或一些乾燥的香料如∶义大利香料或奥勒冈等来代替，会产生不同的风味。要领因素牛排易熟，在义大利面煮得差不多时，再煎菲力牛排可避免上菜时冷。备忘录 1.配菜的部份，可用各种季节蔬菜来撘配，如∶绿花菜、玉米、．．．。 2.义大利面可用各种不同形状或面条来撘配，但煮的时间须参考面条包装上之说明。 3.煮酱料时，素蚝油，可以用酱油加些糖来代替。牛肉不仅营养丰富,做成牛排后更是嫩滑多汁口感俱佳!也是西餐中的经典! 网上看了一些牛排的做法,但不详细,经过自己尝试制作成功后,把制作的经验与大家分享!希望大家能派上用场! 黑椒牛排做法材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱! 做牛排大概分两个部分!第一,牛排饼体的制作.第二,黑椒酱的制作! 一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,最好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了! 二,把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的! 一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了! 尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要完美一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了! 这个是微波炉做法: 用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。原料：　　牛肉（肉块厚者为佳）1000克　　猪油 100克　　精盐适量　　作法：　　1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。　　2、煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。　　3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的时间，视对牛扒要求的熟度而定：　　红牛扒（生牛排）每面各煎1分钟。　　浅红牛扒（中等熟）　　偏生每面各煎2-3分钟。　　偏熟每面各煎3-4分钟。　　透煎牛扒每面各煎5分钟。　　牛排的几种配食　　1、英式牛扒配食为煎洋葱块。　　2、法式牛扒在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。　　3、胡椒牛扒在煎之前，先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。　　4、可以选用其它的配食如：　　炸土豆条——蔬菜沙拉　　煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆　　炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆　　5、还可以浇上不同风味的沙司，使其味道各异，如荷兰沙司、博得来沙司等。　　吃法：　　将一块煎好的牛扒，放入盘中，根据做法，选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上，旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中，一起上桌，食者自取。用刀叉进餐。　　特点：　　肉质鲜嫩醇香，味美适口。扒牛排　　原料：　　牛肉（肉块厚者为佳）1000克　　猪油 100克　　精盐适量　　作法：　　1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。　　2、煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。　　3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的时间，视对牛扒要求的熟度而定：　　红牛扒（生牛排）每面各煎1分钟。　　浅红牛扒（中等熟）　　偏生每面各煎2-3分钟。　　偏熟每面各煎3-4分钟。　　透煎牛扒每面各煎5分钟。　　牛排的几种配食　　1、英式牛扒配食为煎洋葱块。　　2、法式牛扒在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。　　3、胡椒牛扒在煎之前，先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。　　4、可以选用其它的配食如：　　炸土豆条——蔬菜沙拉　　煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆　　炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆　　5、还可以浇上不同风味的沙司，使其味道各异，如荷兰沙司、博得来沙司等。　　吃法：　　将一块煎好的牛扒，放入盘中，根据做法，选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上，旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中，一起上桌，食者自取。用刀叉进餐。　　特点：　　肉质鲜嫩醇香，味美适口。 ----------- 煎牛排原料：牛排配料：葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。做法： (1)、将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； (2)、下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。 --------------- 香辣烤牛排原料：净牛排500克调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量做法：①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； ②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。 --------------- 韩式传统铜盘烧烤牛小排使用美国进口的0.5cm宽牛小排，先去除外层油脂，以斜刀片成0.2cm厚，拍打去筋，用特制佐料（加入苹果、葡萄酒、柠檬等）腌半天让肉质更滑嫩入味。然后把牛小排放入韩国传统铜盘烧烤，保留肉汁精华，食用时可沾取流下的肉汁。入口时用新鲜的生菜包裹牛肉片，依个人口味加上味噌酱、蒜头、辣椒等。 --------------- 瑞士乳酪小牛排套餐主菜是著名的瑞士乳酪小牛排，这道牛排选用美国威士康辛进口的小牛小里肌肉，小牛是指仍在哺乳期尚未吃草的牛，这种牛肉特别细嫩，在欧洲颇受欢迎，而小里肌部位更是小牛肉中的上品，是菲力中最上乘的部位。烹制时先去筋摊平，附瑞士乳酪及火腿然后沾面糊先煎再烤，一刀切下有乳酪缓缓流出，亦是欧式牛排佳品。套餐还包括前菜综合冷盘沙拉、面包、龙虾汤及甜点等，虽然菜肴布置比不上法国菜精致，但品质保证。 --------------- 黑胡椒煎小牛肉把事先磨碎了的黑胡椒，贴在小牛排的外圈平底锅加热，加橄榄油。等温度高了，把小牛排放进去。注意一方下去，一分钟之内就别碰了，不然会沾底的。煎5至8分钟,视喜欢的生熟度而定 --------------- 干煸牛排鲜冰冻牛排都可，适量，胡椒面，花椒面，孜然少许，生姜粉，新鲜或者干辣椒，生抽。做法：将以上材料全部放进盆中，生抽少许。20分钟后捞起牛排，刷干净其他材料。小火热锅，将牛排码进锅中，小火慢烤。至牛排中血水出来时再烤干，调至中火，放入刚才剩余的胡椒面，花椒面，孜然，生姜粉，加少许生抽。翻炒片刻后装盘。 --------------- 韩国牛排它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后，放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *酱油起着调味，增加食欲的作用，是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香气是因有芳香成份，并有防腐剂效果。也因有香气，可除食物的膻味。材料：牛排1Kg，白葱1棵，青椒20个 *佐料酱：酱油6大勺，白糖3大勺，切好的葱4大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。做法 (1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。

先让牛排在室温下解冻两个小时，目的不让内部温度过低；接着就用刀背拍打牛排，目的让肉松弛，有嫩肉的作用哟~ 然后在肉表面抹一层橄榄油、散上现磨的黑胡椒和一点盐；接下来就是选一个很厚的平底锅喽，因为锅越厚，锅底的温度越均匀，保温性越好；加入一点色拉油（加黄油很更香，加橄榄油会健康一点），大火烧到有烟飘起~~~ 将牛排两面拍上一点面粉，一来可以锁住肉汁，更重要的是防止肉煎焦了产生至癌物质（烤肉好吃不能多吃哟~）每面各煎一分钟后放入微波炉大火转两分钟使得内部肉汁能封存在里面。黑椒跟牛肉是绝配，美味牛排当然要配黑椒汁—— 把九层塔叶、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒，可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠，如果你实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒，一点不比外面差。