钓鱼用面条什么意思，红色的鲤鱼能不能吃

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1，红色的鲤鱼能不能吃
2，打鱼看不到浪吃面找不到面头子啥意思
3，想听精神病系列的爆笑笑话
4，长一点的笑话
5，男朋友说跟我在一起不像谈恋爱我好像是把他当做哥哥对待
6，波浪大怎么钓鱼
7，我想明天给妈妈做顿饭但是不知道给她做什么菜比较好

1，红色的鲤鱼能不能吃

鲤鱼三吃鲤鱼三吃是江苏的名菜，那鲤鱼是要号称长江野生的鲤鱼，买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一锅面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。1、洗净、腌制；2、油炸至外焦黄，装盘；3、炒葱姜蒜、加调料（根据自己喜好，比如豆瓣之类都可以放）、加高汤、勾芡，淋鱼身，ok!

当然可以了！别看他红当心吃了红运当头，哈哈哈哈哈哈！！！真的可以，而且营养比一般的鲤鱼高！请您放心食用吧！！！！

没什么区别,味道都一样.只是吃红鲤鱼是取一个好的彩头!~ 红烧就可以了。

可以吃啊！但他因为比较好看，多做观赏性的鱼！山东有个地方的红烧鲤鱼味道不错！！！

红色的鲤鱼能不能吃

2，打鱼看不到浪吃面找不到面头子啥意思

没有浪说明没有鱼，找不到面头子应该就是无从下嘴= =。。

吃用面条做出来的好吃。西红柿鸡蛋打卤面西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。最简单焖面的做法你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；放入一个或2个西红柿再翻炒一下；然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了京味打卤面做法：主料：五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑辅料：鸡蛋、手擀面调料：葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油做法： 1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用； 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了； 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。 4、煮面浇卤即可。

打鱼看不到浪吃面找不到面头子啥意思

3，想听精神病系列的爆笑笑话

有两个神经病一天这两个神经病想逃跑可是神经病院的外面有100堵围墙他们决定翻出去他们翻了33堵时一个神经病问另一个神经病：“你累不累？” 回答：“不累。” 他们翻到66堵时一个神经病问另一个神经病：“你累不累？” 回答：“不累。” 等他们翻到99堵时一个神经病问另一个神经病：“你累不累？” 回答：“有点累了。” “那我们翻回去吧” “好吧”

医院精神科的患者常常会对医生或护士有爱慕的情结. 某日,一位女患者向某男医生走来. 女病患：蓝医生,你爱我吗？蓝医生沉思许久（为了不伤及病人以免病情恶化）蓝医生：我们呢是医生与病人的关系,因为你生病了所以我必须要好好照顾你. (为了不伤及病人,蓝医生解释了半天,终于解释完）女病患：蓝医生,你的意思是说你不爱我喔？蓝医生(苦思不语)：嗯.嗯.嗯. 女患者：还好.我爱的是陈医生。

1、士兵问连长：作战时踩到地雷咋办？连长大为恼火：*，能咋办？踩坏了照价赔偿。 2、很久墨收到你的信息俺很心疼俺想到死曾用薯片割过脉用豆腐撞过头用降落伞跳过楼用面条上过吊可都墨死成你就请俺吃顿饭撑死俺算了 3、如果感到心里挖凉挖凉的，请拨打俺的电话！谈感情请按1，谈工作请按2，谈人生请按3，给俺介绍对象请按5，请俺吃饭请直说，找俺借钱请挂机。 4、长颈鹿嫁给了猴子，一年后长颈鹿提出离婚：我再也不要过这种上蹿下跳的日子了！猴子大怒：离就离！谁见过亲个嘴还得爬树的！

5.一间精神病医院中，某个病患在写信，护士看到了就很好奇的问他。护士：你要写给谁啊？病人：写给我自己啊！护士：那你都写些什么啊？病人：你神精病啊！我还没收到怎么知道？？6.精神病院里，一个精神病人每天都在一个空鱼缸里钓鱼。一天，一个护士开玩笑地问：“你今天钓了几条鱼啊？” 精神病人突然跳起来叫道：“你脑子有毛病啊，没看见是空鱼缸吗？”7.两位精神病人A君B君同时康复，他们的主治医生对他们说：“如果你们其中的一个人犯病了，另外一个人就要马上把他送会医院。” 突然一天，医生的电话铃响了起来，原来是A君：“不得了了，B君从今天早上开始爬在我家的厕所里，非说他是我的马桶。” “快，快把他送来啊！” A君沉默片刻：“那……我不就没马桶了吗？”

想听精神病系列的爆笑笑话

4，长一点的笑话

1、第一个知道牛奶可以喝的家伙,你到底对牛做了什么。2、当金钱站出来说话时，所有“真理”都沉默了。3、“特别能吃苦”这5个字，我想了想，我做到了前4 个……

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嘟------嘟-------嘟------- 消防队长拿起电话：“喂，那位？” 甜腻的女声：“队长，我是你救出来的阿珍啊？” 队长：“什么事情？” （温柔的肉麻的声音）：“我想你啊，我想请你-------” （低头想到了是那个象口香糖似的古惑妹，打断）：“没有时间！” “不要啊，队长，我是真的喜欢你啊！”阿珍近乎于叫。 “我对你没有意思，我有女朋友拉！”队长冷冰冰。 “给我一个机会啊，我------” “对不起，我对你没有意思”（队长生硬加冰样的语气） “你怎么那么冷酷无情啊，专泼我的冷水？”

我有八个，希望对你有用！1、乌龟正在河里洗澡被癞蛤蟆看见了，乌龟：没见过像我这样的美女吗？看你眼珠子都快要蹦出来了。癞蛤蟆：妹，你就别逗我了，没有看见我身上已经起鸡皮疙瘩了吗？2、黄莺看到在寻食的黄鼠狼说：“你这贼整天偷偷摸摸，老黄家的脸都被你丢尽了。”话音刚落，黄莺被击落，黄鼠狼骂道：“傻X，你不知道现在扫黄啊！”3、蜻蜓结交了女友“蝉”。蜻蜓老妈不放心的问：她什么工作呢？蜻蜓：那可是歌手哦！蜻蜓妈：歌手？以前就一个挖地道的！4、一只蚂蚁和树上的乌鸦吵架!蚂蚁:你有种就给我下来!乌鸦:那你有种就给我上来!蚂蚁:好!你给我等着, 有你好看!乌鸦:你想怎么样?蚂蚁:我马上去叫我所有的兄弟们一起摇你下来摔死你!5、俩屎壳螂讨论福利彩票，甲屎壳螂:我要中了大奖就把方圆50里的厕所都买下来，每天吃个够！乙屎壳螂:你丫太俗了！我要是中了大奖就包一活人，每天吃新鲜的！6、公蝴蝶对母蝴蝶唱道：“你是我的情人，像玫瑰花一样的女人！”唱完便飞去采玫瑰。随之传来了一声惨叫，母蝴蝶唱道：“亲爱的，你慢慢飞，小心前面带刺的玫瑰！”7、一对鸭子到河边嬉戏，看到河岸洞穴青蛙夫妇在冬眠。公鸭：看，多幸福。母鸭对公鸭：别看了，是大老板，住别墅，度蜜月，咱们这辈子甭别想！8、第一天，小白兔去河边钓鱼，什么也没钓到，回家了。第二天，小白兔又去河边钓鱼，还是什么也没钓到，回家了。第三天，小白兔刚到河边，一条大鱼从河里跳出来，冲着小白兔大叫：你TMD要是再敢用胡箩卜当鱼饵，我就扁死你！

5，男朋友说跟我在一起不像谈恋爱我好像是把他当做哥哥对待

跟你讲述下我的感情吧，希望对你有所启发！我男朋友和我一个单位的，国企管理人员，他是技术员，我是科员，他很帅，很体贴人，当然我们都是工作上能力很出众的人，09年开始同在一个单位3年了，但是到了今年3月4号才开始了我们的恋爱旅程，这就是缘分，缘分未到急不得，缘分到了不用急，到现在我们相恋6个月零1天了，每天早上他会把早点送到我办公室，还会惠及我的同事们，帮我接开水，或者送来的早点有稀饭，然后看着我吃光光才放心的走，即便夜班再累，第二天送完早点回去睡到11:30准时起来洗漱陪我吃午饭，然后下午6点下班一起吃晚饭，看电视总会推荐我喜欢的节目，而且可以不厌其烦的陪我把他看过的电影、纪实什么的都再陪我看一遍，我们有共同的爱好，就是喜欢看科幻片，喜欢看纪实里面的河怪，钓鱼之类的节目，只要在一起，他都会问我累不累，最近因为排练舞蹈，跳舞跳得腿筋儿拉开，疼的不行，只要我说腿疼，不管他再累再瞌睡，他都二话不说给我拍腿按摩，他还有空去钓鱼，并且做得一手好菜，甚至还会擀面条，做好饭等我下班回来吃，我们都26了，能遇到这么好的男朋友是我的幸运，我们7月份已经订婚了，10月准备拍照，明年开春儿举行婚礼，在这里，我大概说了我的男朋友的表现，你可以对比对比，说我的经历，就是为了让你知道，一个女人，要学会被别人照顾，享受别人的关心，而不是处处为了关心别人，照顾别人，把自己累的乱七八糟的，还出力不讨好，你说你自己划算不划算，男人的天性就是一句话我给你概括一下，希望你能明白其中的道理，那就是：对于男人来说，你要懂得让他在这段感情当中不断的付出，只有他不断的做出付出，他才会认为这是自己辛辛苦苦的付出和经营得到的感情，他才会珍惜，才不会像丢垃圾一样的随时丢掉！你做错的就是，在你们的感情中，你担任了付出的一方，因为你总是付出，所以你觉得这段感情来之不易，所以你不想丢掉，不想放弃，但是他不一样，你换个角度，在他的角度上考虑一下这个问题，那就是他并没有做出什么付出，所以他觉得不是他辛苦换来的，所以他无所谓。傻丫头，你要把比如“老公，你帮我打开瓶盖儿吧，我拧不开!”“老公，我想靠着你看电视！”“老公，我想吃炒虾尾，但是不想出去，你帮我买回来吧！”“老公，你上次买的苹果好甜啊，下次你再给我买好吗？”如此等等，你要学会让他展现他的用处，让他知道他在你这里是有用的，不要总是你来关心他，这样长时间下去，他会觉得自己在你面前一无是处，觉得你就不需要他，男人有一大缺点，就是他总喜欢在自己的女人面前展现自己是多么的有用武之地，总喜欢大男子主义，而你失败在你恰恰让他变得一无是处了，所以你要学会索要，让他为你做事，让他反过来关心你，你别一天逞强，弄得自己是个女强人，男人喜欢比自己弱的女人，并不是体力上的弱或智力上的弱，而是语言上的，你要学会用语言来逆转局势，要让他为你付出，明白吗？并且要时不时的学会真心的赞美他、肯定他！希望你能改变你的感情命运，祝你好运！

可能是太依赖他了这样不好你要在他心中产生占有重要的位置才行

你好！那你直接找个时间和他谈谈~不然你也让他有一种不安全的感觉了！！！我的回答你还满意吗~~

多点温柔，学会撒娇，偶尔坏坏，记得关心，女人有女人的长项，男人有自己的软肋

如果交往有一段时间了，他说“跟你在一起不像谈恋爱,我好像是把他当做哥哥对待”这这种通常都是他对你厌烦了找借口要分手而已，因为一个男生是绝对不会放过任何一个他感兴趣的女生的即使他有女朋友，所以如果他还喜欢你即使你再坏在废他都不会放弃你，找时间摊牌问清楚算了

6，波浪大怎么钓鱼

钓位时应该选择在有背风的水域，如各种建筑物的后面或者有小山丘的下面，这些建筑物可以挡住大的来风，在细风处甚至是微风处更加利于以抛竿垂钓。在浪大的江里，洄水湾处算是大浪影响最小的水域，而且水流也是一个比较平缓的地方，风浪还会把大量的食物和水生物在带入这里，鱼儿喜欢来洄水湾觅食和避大风大浪。所以在选择钓位上，洄水湾处是非常不错的钓位。扩展资料风浪大时挂钩选小饵，风浪较大天气，垂钓者挂钩使用上要选择小饵。不管是挂荤饵还是素饵，钓饵做得比平时小一些为好。因为小的钩饵能让鱼儿轻易地吸入嘴中，而且吸得较深，就刺入得较深、较牢固。就算鱼儿吸入钩饵后感到不对，想吐出来就已经太迟了。鱼儿此时的反应就会很剧烈，仓皇逃窜，漂相就会十分地明显了。另外，风浪较大，我们最好选择使用细长身的长尾漂，而且浮漂一般要选大号的，与之匹配的铅坠当然较重，可以让钓组在风浪的水中比较稳定，不随便发生位移。

钓位时应该选择在有背风的水域，如各种建筑物的后面或者有小山丘的下面，这些建筑物可以挡住大的来风，在细风处甚至是微风处更加利于以抛竿垂钓。在浪大的江里，洄水湾处算是大浪影响最小的水域，而且水流也是一个比较平缓的地方，风浪还会把大量的食物和水生物在带入这里，鱼儿喜欢来洄水湾觅食和避大风大浪。所以在选择钓位上，洄水湾处是非常不错的钓位。钓鱼四诀1、选好钓位常是收获好的关键。常在同一个水域，有的地方上鱼很快，有的地方很久咬一次钩，钓位不当常是原因之一。选好钓位主要凭经验。鱼有鱼道，即其经常的游行路径，栖聚也有自己的习惯。一般地说，自然水域，如水塘、河沟、湖泊、河流等等，应选择有水草、芦苇的地方下钩。事实上，人工养鱼池喂料台附近是最易集结鱼群的地方，特别是喂料时间的前后，道理不言自明。2、选准钓饵。主要指所钓的鱼种最喜欢吃的食物。如鲫鱼之于蚯蚓、红虫，鲤鱼之于玉米面，草鱼之于芦苇芯和蚂蚱，梭鱼之于海蚕，罗非鱼之于小虾等等。市场上现有科学配制的针对不同鱼类爱好的合成饵料也都很有效。但据笔者体会，最易上钩的饵料，莫过于所钓鱼塘经常喂鱼的饵料。用来浸透合以粘性较好的面食，常是鱼群最爱抢食的饵料。总之。垂钓之前一定要摸清所钓的鱼种与其习性。如果不清楚，可多带几种饵料，到时选用。

波浪对钓鱼来说有利有弊，有利的一面是，由于波浪，空气中的氧气容易进入水里，水的溶氧量大，造成鱼摄饵积极，容易上钩。不利的一面是观漂比较困难，这个需要经验。其实波浪大的时候鱼吃饵的信号还是很明显的，浮漂顶上去不下来，就是鱼吃饵的信号，这时就要果断提竿

钓鱼场所一个很重要的条件,就是波浪.有句话是:有草背向风,无草面对浪.意思是说:在有水草的水域钓鱼,要背向着风,这时鱼在水草里避风,将鱼饵直接抛到草后边就可以了.若在没有水草的水域钓鱼,要面对着浪,就是面对风向,这时鱼会随着水浪跑到岸边寻食.尽管抛钩困难,这样才能钓到鱼.这句话提到了波浪.　　有一次我和朋友在临城水库钓鱼,到了下午四点多钟,起了5级大风,大浪到了半米高,看来不能钓鱼了,就想早点回家.我的一个高手钓友,告诉我,把钩朝水草里扔,我开始不理解,看到他只要下钩就上鱼,我也马上学着做,结果不到半小时,钓了二十多条三四两重的大鲫鱼,可高兴了.原来是风大,鱼也怕风,就躲到水草里避风,鱼饵到了它的嘴边,一口就咬定.　　平静的水面,往往看不到鱼咬钩,特别是小水面又无风,水面像一面镜子,那今天就与鱼无缘了.我在平山温塘钓鱼,那个水渠也就四五米宽,两边土岸很高,有一点小风也吹不进去,水面就像一面镜子.水质清澈见地.安静的时候,鱼会出来找食,成群结队.一旦有动静,马上消逝.我静静的坐在那观察,不发出一点响声,很多鱼出来找食,我习惯的抬手推推眼镜,只听"唰"一声那些鱼跑的一条不见.稍等一会,又游出来了.我就想:我推推眼镜也没有响声,鱼为何跑呢?仔细分析,原来是水面太平静,没有一点点水波浪,我的动作会映到水里被鱼发现.偶尔水面一阵风吹过,引起一片水纹,这时我再抬手推眼镜,鱼就没有反应,照吃不误.原来是水纹的波动,把光散射了,我的动作到了水里由于散射没有形成影像,所以鱼看不到,也就不会受惊吓了.　　水波浪的好处是散光,对钓鱼非常有利,钓鱼不要怕风,要怕无风.无风天可以到水深的比较浑浊的水域钓鱼,效果会好.浑水摸鱼,就是这个道理.

用海竿钓鱼无惧风浪。用手竿钓鱼，就要观察漂在浪风与浪谷之间的微小抖动，逗

7，我想明天给妈妈做顿饭但是不知道给她做什么菜比较好

桂圆红枣银耳羹银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺，桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品.还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

孔雀汤

1、红烧鳊鱼　　2、婆豆腐的做法　　3、自制土豆饼　　4、教你做红烧肉　　5、冬季暖身冬瓜汆丸子　　6、冬季滋补羊腩煲　　7、泡椒牛肉丝　　8、糖醋带鱼　　9、京味十足油焖大虾　　10、炸茄盒　　11、香辣鱼片　　12、超级简单易鸡蛋饼　　13、拔丝香蕉　　14、冬季滋补清炖羊肉　　15、松子玉米　　16、香辣虾　　17、老坛子凤爪　　18、泡椒泥鳅　　19、农家鱼　　20、辣子肥肠　　21、自腌咸蛋　　22、糯米腊肉卷　　23、松松软软的椰子球　　24、滋味排骨口留香　　25、椒盐排骨红烧鳊鱼(全程记录图)1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜.2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切! 5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感! 6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了! 7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味. 8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看了 10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了12.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤! 13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热! 14.加入一大勺豆瓣酱,这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊! 15.烧一小会,鱼就熟了,时间久了就容易破坏外形! 16.现在把鱼盛盘了,洒上葱叶——你以为这样就做好了吗? 17.锅里还有一些汤呢!精华所在啊!加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅! 18.最后工序——浇上汤汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了没味! 19.搞定!看起来不错 ! 婆豆腐的做法（图解）1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。 3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。 5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！自制土豆饼（图解）1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！） 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！教你做红烧肉（全程图）1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。 3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁5、这就是做好的样子了冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！冬季滋补羊腩煲(图解)今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。配料用了马蹄、红萝卜、姜片。首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。从新起锅，放姜片、南乳炒香。在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。再加入马蹄和红萝卜焖。焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有泡椒牛肉丝(图解)泡椒的酸辣开胃是我的首选，颜色又红艳艳的，看着都让人食指大动。牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝牛肉下温油锅内滑油取出炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒下牛肉丝炒匀即可。牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。糖醋带鱼(图解)材料：冰鲜带鱼两条配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄2、捞起，空干3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅好了，闻到香味了吧！京味十足油焖大虾(图解)油焖大虾是一道地道的京菜，小的时候由于物质资源贫乏加之广大劳动人民又处在奔小康的大道上，这种美味也只有到了春节的时候才会上餐桌给我解解馋。现在的生活好了，吃虾已经是家常便饭的事，可是还是不禁常常想起小时候老爸做的油焖大虾......主料：虾（并不是越大越好，适中即可，以便入味）配料：葱、姜丝，白糖，料酒，盐，米醋，高汤、味精各适量1，先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大，看了看还挺干净，就懒得弄他身上的沙包腺了，呵呵。2，洗净后的虾用少量盐腌一下，并控水。葱、姜丝。还是配料，少不了的两样：料酒、米醋。3，炒勺加油烧至差不多5成热（把手放在油上方，感觉有些微热），放入虾煎至两面发硬。4，煎好的虾倒出来备用。5，如果这时炒勺里还有些油的话，就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味；如果没有油了，需要重新加油。 6，再倒入煎好的虾再稍煎至色红，7，再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约3分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上，出盘即可。炸茄盒(图)原料：一、肉糜需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！香辣鱼片(图解)微辣，主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了，买条鱼来，取下肉，剩下的鱼头鱼骨用来煮汤，一鱼两吃，不错。活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。热油炸熟。锅内余少许油爆香蒜片。再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！超级简单易鸡蛋饼从开始做到吃到嘴，也用不了半小时，又快又简单~~~~~~ 原料：面粉 150g 、鸡蛋 2个、盐适量、水适量(约300ml) 、油 20g 、荵花适量把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）翻面后可以盖锅，不盖也可以。好了……吃吧！加杯黑咖啡！拔丝香蕉(图解)材料超简单：香蕉 4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖 250克、油香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。我一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。锅里加少许油，放入糖，中小火不停地翻炒，你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉，然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入，翻炒让眠古香蕉都裹上糖。拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的面粉有点回软，以后做要调整面浆的配方。冬季滋补清炖羊肉(图解)昨晚买了一根小羊腿，是什么白山羊，连皮一起炖了。原料：羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜！现在就能喝了！！松子玉米(图解)成功之作需要的食材：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。调味料：盐半小勺。做法：1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！！！！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。炒好的玉米！4、将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了）贴心小提示：1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感香辣虾(组图)海白虾若干，背脊开边。主要的配料　干辣椒，花椒若干　姜、蒜切片，葱切丝　泡辣椒几个，泡姜一块也切片。锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许　快要起锅时，放入葱丝，翻炒　加适量盐。起锅了。老坛子凤爪(图)记得几年前妈妈来深圳，我回家吃饭，一看端上来一盘白白的没放啥调料的凤爪，心里直嘀咕，想是煮的白水凤爪，醮调料的吧，可又没找着调料碗，夹了一个咬一口，啊，怎么这么爽口，妈妈笑着说，是用老坛子里的泡菜水泡的，啊！难怪这好吃呢，我太喜欢了，妈妈看我这么喜欢，就经常做，放冰箱里，我爱边看电视边啃，真是幸福的日子呀………做法：把凤爪洗净，放开水锅里煮不超过十分钟，用筷子能穿透就可以了，捞起过凉开水，放保鲜盒里，舀入老坛子里的泡菜水，淹过凤爪，顺便捞几个泡辣椒，再切点西芹片一起泡，放冰箱里两小时后就可吃了。注意：凤爪千万别煮久了，胶质出来了，就成皮冻了。蚝油烧二冬(图)原料：冬菇50克(干)，冬笋150克。辅料：蚝油1大勺，葱丝适量,老抽1小勺，盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。做法：1.干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。2.冬笋切滚刀块，焯一下，捞出控水。3.油烧热，放入冬菇和冬笋,葱丝,爆一下，加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水，小火烧烩5分钟。4.汤汁香浓后，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，炒匀即可。特点：冬菇的特点是素、鲜、香，但有的人不喜欢冬菇的浓香，但正是这种香给冬笋回味。注意甜咸搭配,大家做来尝尝吧.....泡椒泥鳅(图解)主演上场!泥鳅（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。做法：1、泡椒山椒姜蒜切末，2、锅内放油下材料1炒香3、下泥鳅煸炒片刻4、倒一点泡山椒的水、料酒5、放醪糟烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就稍微多烧了一会。泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（现在什么都要加上美养颜？）再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺入豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。强身健体，适合老人小孩和身体虚弱的人。农家鱼(图解)作料如下：香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，姜如果能够使泡椒那就更完美了，呵呵，烧鱼尤其是农家风味的，在没有比泡椒和泡姜更能提味的了。做法：先煎鱼，好多人怕这个环节，因为很容易被溅起的油烫到，让鱼粘锅，煎出来鱼皮支离破碎，其实只要准备工作做好，这些都不会发生，首先鱼洗好后要晾一下水气，之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干另外煎鱼的锅一定要洗干净，先开火把锅烤干，熄火稍微晾凉后，用生姜把锅擦一下，让锅里有一层姜汁，再开火倒油，油温热后，把火调低，不要太大，这时候把鱼放下去，慢慢煎就可以了。等鱼煎到两面金黄色，即可起锅。锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。等汁快收干时候下香菜，起锅！成功了！看样子不错嘛！辣子肥肠(图)　　重庆人把猪大肠叫做肥肠，听上去油腻腻的，做法也有很多，比如说红烧、炖汤，干煸等等，其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃，因为这种做法先要将大肠水煮软，在要用小火爆干肠子里的油份，再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口，还能去掉大肠的腥味，吃上去有麻又辣，很是好吃，每次都要吃掉一大碗~~~ 说说做法顺便说一下我个人洗大肠的方法，洗得很干净的！材料： 1、猪大肠500g 2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 3、花椒20g(根据个人口味适当调整) 4、姜片、蒜片少许 5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量做法：1、将买回来的猪大肠洗净；顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，取出大肠； 2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用(图1)； 3、干辣椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用(图2)； 4、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用(图3、4)； 5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可(图5、6)！自腌咸蛋(组图)首先，选粗盐（细盐也行，好像没粗盐好）煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行。待盐水凉后放鸡蛋（鸭蛋也行，个人喜欢）如果爱吃张飞眼（即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色，蛋白是白色）可以是热盐水下蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋。这个是我腌了半月后的咸鸡蛋，取了吃后，盐水仍然可以再放鲜蛋下去继续腌的。大家看看吧，蛋黄好多蛋油哦，我这个是黄色的蛋黄，如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，蛋黄便会红色了，喜欢吃咸蛋的试试吧!糯米腊肉卷(组图)开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整把生菜稍微烫一下，烫软炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅炒好了！取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米包好的样子蒸大概3、4分钟松松软软的椰子球(图解)用料：黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。做法：1、黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；2、分次加入蛋黄搅拌均匀；3、分次加入鲜奶搅拌均匀； 4、加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。做了这么一盒子，比我想象的要少，不过也能吃上几天了！滋味排骨口留香(组图)可乐排骨材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。做法： 1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用； 2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒； 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐； 4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。梅子蒜茸蒸排骨材料：猪肉排600克、姜茸、葱花、蒜茸、生粉、酸梅5个、胡椒粉、白糖、黄酒。做法： 1.将排骨洗净斩成小块沥干水留用； 2.加适量的盐、黄酒、胡椒粉腌15分钟，酸梅用手抓烂，稍微地剁一下，加白糖、蒜蓉拌均匀，糖溶化后，倒入排骨中，加干淀粉再拌匀； 3.把排骨平铺在碟子上，将水烧开，摆上蒸架，大火蒸8~10分钟至熟； 4.上桌时撒点葱花，浇1汤匙热油即可。椒盐排骨材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。做法： 1.将猪肋骨切成长形小段（5公分）洗净，并用布将排骨的水份吸干留用； 2.然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟； 3.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀； 4.将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟； 5.加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。●蒸排骨时如果家中没有蒸笼可用碗代替，直接放到掺了水的锅里，水淹至碗高的一半即可。蒸时要不时往锅里加点水，免得水烧干了。记得一定要加烧开的热水，否则一冷一热，碗易炸开。 ●椒盐排骨外面有一层蛋糊，所以下锅时，锅里的汁会马上变稠，这时要不停的翻炒以防止沾锅。汁一定要收干，当锅底基本都是油，排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝时，汁就收得差不多了。汁没收干会严重影响成品的光泽和口感.

我认为桂圆童仔鸡不错的,食材简单易做营养高

排骨怀山汤，怀山比较温补，还去湿；猪蹄汤，缓解失眠、焦虑及神经衰弱，且猪蹄的胶原蛋白含量高，有美容作用，也是比较温补的；可以早晚和蜂蜜水，排毒养颜的效果好；肠胃不好还要多吃蔬菜，避免辛辣凉性的，大米的蛋白含量高，不易消化，东北不是以面食为主吗，多吃面食，最好少吃多餐；平时也要注意饮食，像水果就不要吃凉性和寒性的，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。你好有孝心，可惜我知道的不多，希望对你有所帮助！

建议你到网上找找看食谱，网上找的还带图片，看得比较清楚一点。百度回答的话太仓促了。不一定能给你满意的答案。