酒米用什么粮食，做酒糟用什么粮食

本文目录一览

1，做酒糟用什么粮食
2，打窝酒米用什么曲酒最好最便宜
3，酒米是不是粳米
4，用于酿造白酒的粮食种类有哪些
5，什么粮食酿酒好
6，自制的钓鱼酒米
7，酒米是什么
8，小地方酒是采用的哪几种粮食酿成的

1，做酒糟用什么粮食

就得用糯米。然后放酒曲

做酒糟用什么粮食

2，打窝酒米用什么曲酒最好最便宜

钓鱼不打窝，鱼获不会多！而打窝最好的就要数酒米了，酒米打窝有什么优点呢？一，酒米的穿透力强。酒米中酒香味和曲香味是鱼最喜欢味道，经过曲酒炮制的小米，香味浓郁，扩散力极强，诱鱼效果较有劲力。二，酒米留鱼久。无论是用大米还是用小米炮制的酒米，比重大，易于聚窝，而且比较分散，鱼一时间很难吃完，最有利于留鱼。三，酒米营养丰富。鱼一生都酷爱粮食，更钟情于谷物类粮食。那么，究竟该怎么炮制酒米呢？用什么酒效果好又质优价廉呢？1，纯粮食酒效果好。纯粮酒集各种谷物精华，也是鱼儿最钟爱的味道，所以纯粮酒是炮制酒米的最佳选择。2，高度酒。酒精度数越高，渗透力越强，使小米更能入味，在水中能更长效的散发酒香味和曲香味，诱鱼持久。推荐高度曲酒，棉竹曲，陀曲，“二道酒”最好，比如二锅头类，不要用勾兑酒，和添加香精的白酒。可以看酒瓶身的执行标准，可以识别酒的品类。

打窝酒米用什么曲酒最好最便宜

3，酒米是不是粳米

酒米一般用的是糯米、粳米。

也许是的。

酒米是不是粳米

4，用于酿造白酒的粮食种类有哪些

通常的有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦、甚至马铃薯都被用来作为酿酒的原料。

5，什么粮食酿酒好

谷养康纯粮酒就挺正宗的，在国内很受欢迎，我们这大部分的人都爱喝该品牌！......希望能够帮助你！

lz: 当然就是五粮液的五种粮食：优质大米、糯米、玉米、高梁、小麦。

6，自制的钓鱼酒米

o，当然不需要了，等酒味散尽就没有多大效果了，鱼儿也是有嗅觉的哦！

不用的就是需要酒味才能在水中把味道挥发出来

不用，可我感觉你这个窝打下去，白条会来。

到渔具店买一包1.5元的添加剂（如：牛b添加剂；西部风的钓得多；等）两斤大米或小米，二两高度白酒，添加剂一包混合放置8小时就可以用了，酒不要太多把大米都打湿就够了，第二天大米是干的最好，酒香味也有了

7，酒米是什么

皮脂腺分泌旺盛导致的.多喝水,少吃高脂肪性食物,建议你一定要禁烟 ,酒,辛辣食物.少用化妆品.多用热水洗.一定注意不要挤压,否则是容易导致感染的可能,甚至发生危险啊.建议你口服葡萄糖酸锌,或者同时服用维生素b .平常一定要多喝水. 多吃蔬菜.不要吃味精鸡精,因为这回造成锌的排除增加.因为它们有可能导致锌的排除增加.锌的缺乏几会导致这个病.这个没有特效疗法.痘痘的痕迹一般会逐渐自行消失的.

1.糯米在一些方言中被称为酒米，通常用来酿造黄酒。　　酒米的特征：酒米特重淀粉，同时希望尽量减少会造成杂味的蛋白质和脂肪等成分。酒米的米粒通常较食用米大且柔软，淀粉质多，中心富含淀粉的部分呈现乳白不透明状，称为“心白”。心白有许多微小的空隙，利于曲菌菌丝深入，让淀粉转化为糖份。　　为了减少杂味，酒米在使用前须比食用米磨掉更多米糠，留下的部分称为“精米”。精米占原米的比重，称为“精米步合”，譬如将一粒米磨到剩下一半，其精米步合为50%。磨到剩下四成，精米步合为40%。　　酿造越高级的酒，必须将米粒外层磨掉越多。有少数酿酒厂甚至推出精米步合接近两成的产品，宣称口味更为干净纯粹。但一般而言，心白内部的成分差异不大，精米步合在40%以下，品质多已十分接近。

8，小地方酒是采用的哪几种粮食酿成的

小地方酒高粱，小麦，大米，玉米，大麦，黍子六粮相配，六性相补，六味相调。小地方酒传承自然多次投粮、八次发酵、九次蒸酿、七次取酒，

粮食酒，在农村是很常见的，因为农村里面的家庭几乎家家户户都会自己酿酒，当然一般都是用大米酿的，也有少数的人用高粱或玉米酿酒，这里介绍的主要是用大米酿粮食酒的方法。道具：大锅、小锅、大酒缸子、酿酒蒸笼、废旧棉絮、干净白布、大盆子或豆腐盆、大酒坛子材料：大米、酿酒粉、水方法：1、首先需要把大米淘干净，用漏筛装好，这时可以一边烧水，水不宜太多，一般水、米各半（或者水略多于米）即可。水开后把大米下入锅中煮，米下锅后需要用锅铲适当的搅动，防止结锅。2、待大米煮至快熟时减小火力，直至把锅中的米饭完全煮熟，熟后即可把火撤掉，待其略冷却后再铲出锅装入酒缸中待其冷却，当温度冷到30——40度左右时即可用米酒粉兑好水和入米饭中（一般米酒粉中会写明一包可酿多少斤大米），完全搅拌均匀后把米饭压平，再在其上面撒上一些酒粉水然后用干净的白布盖上。3、入窝，这个步骤也是很关键的一个步骤。先需要找一些废旧的棉絮、毛毯都可，把他们放入大盆子中弄好一个能容得下酒缸的窝，把酒缸放入窝中后再在其酒缸上面盖上白布并压好，最后用保暖的材料（废旧棉絮等）把酒缸完全裹好，放于房间内一个对时（24小时）后即可掀开酒窝了。此时酒出窝后还不到酿酒的时候，这时我们还需要找个大酒坛子把全部发酵好的酒装入坛子中，装好后密封保存一两个月后才进行酿制。有的人也会在封存之前加入一些糯米酒或者红薯干等。其酿制过程则还需要很多的工序。1、把发酵好的酒倒入到大锅中，加入适量的水进行煮，在锅的上面套上酿酒的蒸笼（上下两头都是空的，而在蒸笼中间会有一个类似船桨的木板，木板上有刻痕且都流向于木板的末端——通向蒸笼外面），在蒸笼的上面再放置一口小锅，再在其小锅内加入冷水，最后再用打湿的碎布把蒸笼和锅的接口处密封好即可。2、在锅中的米酒煮开后即会有热气往上冒，遇到蒸笼上的小锅时则会凝结成水珠，水珠到一定程度后即会掉下，顺着刻有刻痕的木板流至末端，此时末端需要用一个酒缸接着流出来的酒。一般来说第一锅水的酒其度数都会相对较高，甚至能点着火。待蒸笼上面的那小锅水热了后其出酒的速度也就慢了，这时我么需要把小锅里面的水舀出来倒掉，再换上冷水，如此循环即可。一般一锅酒糟可以酿三至五锅水（上面的小锅）。当然具体每一次的量则需要根据其锅的大小来决定。酒酿出来后我们只需要再找相关的酒瓶装好密封保存即可了，这样酿出的酒也就是我没们在老家自己喝的粮食酒了。