窝料酒米为什么先开水烫，内裤是先洗后消毒还是先消毒后洗

来源：整理时间：2022-09-28 13:18:28 编辑：野钓技巧手机版

本文目录一览

1，内裤是先洗后消毒还是先消毒后洗
2，为什么很多菜在下锅前最好先用开水烫一下并沥干
3，冲浆糊之类的为什么要先冷水后开水
4，窝窝头里的玉米面是得用开水烫一下吗
5，粽叶怎么处理叶子不变色
6，大米用开水烫一下再蒸好吗
7，为什么炖汤都要先放入沸水中氽烫去除血水

1，内裤是先洗后消毒还是先消毒后洗

先用开水烫，然后洗净放太阳下晒！

内裤是先洗后消毒还是先消毒后洗

2，为什么很多菜在下锅前最好先用开水烫一下并沥干

也叫打水焯，可以保持蔬菜的营养成分，还可以保持蔬菜原有的色泽。

消毒并保持菜没那么容易就发黄再看看别人怎么说的。

保持各种蔬菜原有色泽和口感。

为什么很多菜在下锅前最好先用开水烫一下并沥干

3，冲浆糊之类的为什么要先冷水后开水

直接冲热水就成一团面疙瘩了，里面会有好多干面疙瘩，还可不容易打碎，龟苓膏也一样，，先拿凉水拌匀，再开水，这样就可以搅拌均匀，，

因为夜里的平均气温低于日间平均气温，水在夜里时与周围环境达到热平衡，早上起来它的温度自然比周围环境要低了

冲浆糊之类的为什么要先冷水后开水

4，窝窝头里的玉米面是得用开水烫一下吗

玉米面窝窝头,好处在于玉米——粗纤维、丰富的b族维生素现在吃东西不是讲究粗细搭配嘛，合理搭配、均衡摄入才对身体好。就是说只吃细粮不吃粗粮不好，同样只吃粗粮不吃细粮也不好~~

您好，窝窝头可是很好吃的噢，这个我比较喜欢吃，你吃的时候，可以烫一下或者直接吃噢，热一下是需要的。

5，粽叶怎么处理叶子不变色

放在冰箱里冷藏

如果你是新手，建议你不要用水煮，因为控制不好时间粽叶就不绿不硬也失去香味了，我们家一般都是用开水烫的，先用水洗一下，然后用开水烫，烫完之后剪掉粽叶头，边剪边洗边整理，这个过程中一定要小心，其实粽叶很脆弱，如果粽叶破了那包粽子就不方便了~ 希望对你有帮助我也是才跟我妈学会怎么包粽子清理粽叶的

6，大米用开水烫一下再蒸好吗

我们平时用的实用自来水都是加氯消毒的，若直接用这种水蒸饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1，造成营养损失，如果用开水蒸饭，水中的氯气已基本蒸发，会减少B1的破坏。B1是大米中主要的营养成分，有保护神经的作用，还能促进胃肠蠕动，增加食欲，它的缺乏会引起多发性神经炎，脚气病，，严重的会导致四肢麻木，肌肉萎缩，下肢浮肿，心力衰竭等症状，日常生活中维生素B1是不可缺少的一部分。所以蒸米饭还是要用开水烫了蒸的好。

跟营养没有关系。用开水烫可能会使米饭口感更软糯？或者可以减少煮饭时间？。。。（推测）个人感觉这个操作比较多余。煮饭过程本来水就会沸腾，不需要预先用开水烫。

不明白有什么目的？纯属于浪费时间，多费事！现在网络上这种异想天开的无厘头说法太多！也不知道都是怎么想的！

大米没必要用开水烫，要想蒸的好吃，就是洗好米泡半个小时以后再上锅蒸，这样是比较松软好吃的

你好！据说开（热）水淘米做的饭更有营养，好像是米粒开花，营养会更好前几天刚看过一则，具体怎么说忘记了，只记得开水做的更好，而且饭熟起来也快。如有疑问，请追问。

用开水煮饭营养价值更好很多人在蒸米饭的时候都是先放米，然后加入自来水就直接蒸了，为了更好地保存大米中的维生素B1，我们最好用开水来蒸米饭。维生素B1是大米中一种主要的营养成分，有保护神经系统的作用，还能促进肠胃蠕动，增加食欲。它的缺乏会引起多发性神经炎、脚气病，甚至导致四肢麻木、肌肉萎缩、下肢浮肿、心力衰竭等症状。所以，在日常饮食中，要尽量避免维生素B1损失。　　我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1，造成营养损失。如果用开水蒸米饭，水中的氯气已基本蒸发完，就会减少对维生素B1的破坏。如果是煮粥的话，可以先等水烧开再下米。米中含有大量淀粉，这些淀粉颗粒不溶于冷水，开水煮饭让大米一开始就处于较高温度的热水中，有利于淀粉的膨胀、破裂，使它尽快变成糊状，更容易被人体消化吸收。

7，为什么炖汤都要先放入沸水中氽烫去除血水

氽烫可以可去除残留的血水和异味，也能消除部分脂肪，避免汤过于油腻。煲汤肉类应先以冷水浸泡后氽烫。买回来的肉，切适当大小放入盆中，置于水槽中以流动的水冲洗，除了可以去除血水外，还有去腥、去杂质、让肉松软的作用，冲净之后应浸泡约1小时。扩展资料煲汤注意事项：1、选料要精湛。选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等，它们也是汤的鲜味的主要来源。2、火候要适当。熬汤的要诀是：旺火烧沸，小火慢煨。这样才能把食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使熬出的汤更加鲜醇味美。只有文火才能使营养物质溶出得更多，而且汤色清澈，味道浓醇。参考资料来源：人民网-煲汤喝汤怎么更营养？教你正确的方法

把肉氽烫撇去血水有几个好处：1、生猪肉表面有一层细菌，它是用水不能洗干净的，只有在高温下才能消灭；2、动物宰杀后血液会凝结，只有经过热水氽烫才能溶解在水里，这样肉里就没有血腥味了；3、肉里面的油脂很多，在氽烫中肉表面的那层对人体没有益处的油脂就会被煮掉。

排骨放入沸水中氽烫去除血水，目的是为了汤色好看，不然，汤的颜色是暗的。再说了，烫一下，不会损失什么营养。你的做法也可以，可能肉还入味些

主要是去除主料里面的味道，比如鸭有特别的味道，骨头里有血水，可以去除这些异味，以免影响汤的味道，口感和色泽等

这个过程叫“紧”，紧过的肉，肉中的血、渣滓等杂质就被紧出去了，这样保持你的肉不会出现腥的味道。尤其是红肉，猪肉，牛肉，都需要事先紧一下。紧肉的方法是用凉水，先泡一段时间，然后加热，必须走一个从凉水到开水的过程，如果一下就扔到开水里，外表全烫熟了，里面的血也出不来。随着水温越来越高，就会出现很多血渣，用勺子撇出去这些渣滓。紧完了千万记得别用凉水冲洗，要自然冷却。如果用凉水一冲，遇冷收缩，杂质又被锁住在肉里了。

这样可以把鸡，排骨里面的血水去除干净，不会丢失营养的。也可以去除腥味。这样不好，因为这样做的话，汤可能会有一点腥味，更重要的是汤的颜色不好看。应该把切成块的鸡块调好之后放到沸水里氽烫去除血水之后再做成汤。这样就好了。