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700毫升蛋糕有多少,1L甜奶油够做几个班戟蛋糕班戟皮中间会加奶油的差不多要多少奶

来源:整理 时间:2022-10-14 13:59:29 编辑:旅游指南 手机版

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1,1L甜奶油够做几个班戟蛋糕班戟皮中间会加奶油的差不多要多少奶

八寸的五百毫升左右。六寸的三百毫升左右。

1L甜奶油够做几个班戟蛋糕班戟皮中间会加奶油的差不多要多少奶

2,700毫升的大冰柜一般多少瓦

首先,纠正你一个小错误:700毫升。应当是700升。 不同的厂家,不同品牌,不同用途(冷藏、冷冻、蛋糕柜等)的大冰柜压缩机的功率大小有所不同,一般在280瓦至550瓦,24小时耗电在1.65至6.5千瓦时(度)左右。
首先,纠正你一个小错误:700毫升。应当是700升。 不同的厂家,不同品牌,不同用途(冷藏、冷冻、蛋糕柜等)的大冰柜压缩机的功率大小有所不同,一般在280瓦至550瓦,24小时耗电在1.65至6.5千瓦时(度)左右。

700毫升的大冰柜一般多少瓦

3,蛋糕上提到的一杯是多少克

在家翻翻杯子碗什么的,用它们装水测一测,如果哪个装的水重量正好是250g就可以用它代替方子里说的杯了~
他说250毫升也就是250克,液体情况下这两个单位可以相等的;放一杯水大概300克左右吧,反正多少相差不会太多;可以再做的时候自己控制

蛋糕上提到的一杯是多少克

4,1升淡奶油可以做几个12寸的蛋糕

其实这个不好确定,还有很多原因在决定着做蛋糕的多少,如奶油是否打发的够好,胚子抹的是否太厚或薄,做什么样式的蛋糕,这些原因能导致多做或少做,一般来说最多能做两个12寸的蛋糕,希望我的回答帮到你
做裸蛋糕,是可以做2个,做夹2层奶油和抹面,至少一盒半
一个10寸蛋糕就需要至少900ml淡奶油。(6寸:300-350ml。8寸:650-700ml)一升淡奶油根本做不了12寸。12寸蛋糕至少需要1200ml淡奶油。动物奶油膨胀率没有植物奶油高,所以你说的根本做不了

5,做蛋糕 一大勺是多少毫升

做食品说重量不要过于渴求丁丁卯卯,有些是不可过多加入的如酵母粉,那么就可以买个定量勺,然后也还是个大致的分量。因为每种东西的比重不一样,舀出的堆还是会有多有少。再有就是可以买个家用小型的电子食品秤(价格也不很贵),这样一切就都OK了,烦恼随之皆无。
可可粉1大勺大约16克左右。【小贴士】可可粉蛋糕做法一、材料:  蛋黄糊:蛋黄4个、牛奶60克、色拉油50克、低筋面粉60克、法芙娜可可粉12克、细砂糖30克  蛋白糊:蛋白4个、细砂糖40克、柠檬汁几滴二、做法:  1、蛋黄蛋白分离开,蛋黄与蛋黄糊内的砂糖用量一块混合打散。  2、一边倒入色拉油到,一边用打蛋器快速搅拌,直到彻底拌匀,再加入牛奶拌匀。  3、可可粉与低粉一同过筛到蛋黄糊内,用打蛋器拌匀。  4、蛋白内滴入几滴柠檬汁,烘焙食谱分三次加入砂糖(蛋白糊内的砂糖用量),打到有挺立的小圆尖角时停止继续打发。  5、用刮刀刮出1/3打好的蛋白到蛋黄糊内拌匀。  6、再将拌匀后的蛋黄糊倒入蛋白里,翻拌均匀,从高处倒入到戚风模内,刮平表面,在桌面轻震几下,震出大气泡。  7、烤箱提前预热175度,烤30-35分钟。  8、出炉后立即倒扣,过夜后再脱模。

6,1L 蓝风车奶油可以做多少寸的蛋糕

主料鸡蛋5个淡奶油120克糖65克低筋面粉85克盐1克柠檬汁3滴辅料淡奶油850克芒果600克糖粉68克蜜豆50克奶油戚风蛋糕的做法1. 做这个8寸的蛋糕用的是蓝风车淡奶油2.在二个干净无水无油的盆里分开放入蛋清和蛋黄,蛋黄加入淡奶油,使劲用手抽搅打五分钟进行乳化3.低粉过筛后加入蛋黄液中,用切拌翻拌手法拌至没有干粉,这个蛋黄糊拌好后是有点厚重的4.蛋白加入柠檬汁打到粗泡后加入盐,打至有636f7079e799bee5baa631333433623166小泡时加入二分之一砂糖,打至蛋白比较细腻时加入第二次糖,打至蛋白有小弯钩就可以5.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白糊,切拌翻拌手法拌均匀后倒回蛋白糊中,继续切拌翻拌拌均匀6.倒入8寸模具震出大气泡后放入已经预热的烤箱,120度,45分钟,如果要做裱花蛋糕胚的话再加5分钟让蛋糕紧实一些7.最后十分钟,蛋糕高度慢慢回落,表明已经烤透,取出震下模具后倒扣冷却,低温烤蛋糕一般不太会开列裂8.脱模具后平均分成三片,看看多细腻,单吃也会让人停不下来,这里我顺手做了个韩裱的蛋糕9.制做奶酪霜的材料: 芝士奶油霜材料:无盐黄油130克,马斯卡朋奶酪或者奶油奶酪60克,糖粉60克,炼乳1勺,原味酸奶60毫升,柠檬汁5克,自制香草朗姆酒5克1.黄油软化到膏状,加入糖粉搅拌均匀2.电动打蛋器打发到颜色变白,蓬松,加入奶酪后打匀,这时会比较干3.分次加入柠檬汁,炼乳,酸奶,香草朗姆酒,每次加入后都打匀再加下一种4.此时会发现出现了豆腐渣,油水分离了,没关系,坐到热水里继续搅打5.两三分钟后,你就能看见顺滑的奶油霜出现了,加入需要的颜色,可以做花朵了10.自学的玫瑰,我加了一点点ac的粉红色素,具体操作找下网上视频参考下11.做了深浅不一的五瓣花和玫瑰花,冰箱冻二十分钟12.淡奶油850克加糖粉68克(奶油的8%)打成8分发,芒果600克切块13.蛋糕片涂上奶油,撒上芒果块,再随意撒上点蜜豆14.芒果块和蜜豆上再涂上奶油15.盖上蛋糕片,第二层也依然这样,然后抹面修光16.在蛋糕上用调好色的奶酪霜挤出树枝线条,放上做好的奶酪霜花,美美哒的蛋糕完成了。烹饪技巧:油和蛋黄搅打时一定要乳化到位哦!开烤的温度根据自己烤箱温度调整!
看你抹奶油的厚度了,一般情况2个8寸,也可以做一个6寸,一个8寸,一个蛋糕卷.可以试试看喔.
八寸的五百毫升左右。 六寸的三百毫升左右。

7,打生日蛋糕坯子蛋900克糖400克面粉500克蛋糕油45克水

主料  鸡蛋5个低筋面粉80克  辅料  水50克鲜奶30克  植物油45克细砂糖70克  装饰水果适量  哈密瓜生日蛋糕的做法步骤  1. 取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入20克细砂糖。  2. 用电动打蛋器搅拌至糖溶解。  3. 加入植物油,搅拌均匀。  4. 加入牛奶和水,搅拌均匀。  5. 筛入低筋面粉。  6. 用手动打蛋器轻轻搅拌。  7. 搅拌均匀的蛋黄糊放一旁备用。  8. 蛋白里滴几滴柠檬汁(如没有,可以省略)。  9. 用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖。  10. 继续搅打蛋白至偏干性发泡。  11. 取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀按切拌的方式拌匀。  12. 再取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用切拌的方式拌匀。  13. 将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的1/3蛋白中,用切拌的方式拌匀。  14. 倒入蛋糕模中。  15. 拿起蛋糕模往桌上轻敲去除面糊内的大气泡,放进预热至170度烤箱中下层,烤35分钟左右。  16. 烤好的蛋糕取出,倒扣晾冷。  17. 冷却后的蛋糕脱模,用刀要成三等片。  18. 取其中一蛋糕片,抹上打发的鲜奶油。  19. 放上哈密瓜片。  20. 铺上第二片蛋糕片,再抹一层鲜奶油,放上哈密瓜片,然后再铺上第三片蛋糕片。  21. 在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油,蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈,就会有漂亮的花纹了。  22. 将部分打发的鲜奶油装入挤花袋中,在蛋糕的边缘挤一圈花纹,再在蛋糕的面上挤上8朵花形。  23. 将哈蜜瓜挖8个小球,放在花形上面。  24. 再将哈密瓜片和猕猴桃片铺成花瓣状,再于中间放上1颗猕猴桃果球。
电饭煲做蛋糕的方法 准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。 开做: 1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。 4 在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5 现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。 6 好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。 7 在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。 8 好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9 电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就ok了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!

8,奶油蛋糕怎么做

其实就是鲜奶蛋糕,以上几位说的都是专业人士,如果你是外行人,劝你还是直接去蛋糕店订一个的比较好,一你没你专业的设备,二你没专业的技术,三你没专业的材料。而且估计你也没有时间和耐心去制作。呵呵,做出来会很糗的。我实话实说,希望对你的问题有所帮助。
奶油栗子蛋糕这是一款融合了栗子独特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中间涂上添加了香草糖的生奶油,口感滑润而柔软。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉,上面用糖水栗子装点,奶油栗子蛋糕即告完成。 材料 和面:鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸(使用罐头或者把栗子煮熟之后添加少许白糖)500g。奶油:生奶油200g、白糖(添加香草香)50g。装饰品:少许可可粉、糖水栗子、烤制模具(直径24厘米)。 1.搅拌鸡蛋和白糖,使其成为奶油状,然后,把栗子茸一点点地加进去。 2.在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。 3.把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中,在200℃温度下烤制45分钟。 4.从烤炉中取出,冷却后在水平方向切一切,使其变成两块。 5.将生奶油和白糖混合后,用打沫器打出泡沫。 6.将步骤5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上,做奶油夹层,把蛋糕放上去,然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。 7.最后把可可粉撒在上面,再用糖水栗子装饰。 巧克力栗子蛋糕把栗子和巧克力混匀,在奶油蛋糕中间夹上厚厚的一层,做成可爱的蛋糕。在混合栗子和巧克力时,放入少许白兰地Cognac是调出好味道的秘诀。最后,别忘了在做好的蛋糕上撒上充足的巧克力粉。 材料 和面:鸡蛋5个、白糖125g、香草糖20g、面粉100g、玉米淀粉30g、发酵粉3g。奶油:奶油巧克力100g、栗子茸300g、白兰地Cognac 4汤匙、可可粉100g。 1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。 2.混合蛋清和二分之一白糖,用搅蛋器搅出泡沫,在冰箱中存放。 3.把蛋黄和剩下的二分之一白糖跟香草糖一起搅拌得像奶油一样。 4.把面粉和玉米淀粉发酵粉混匀,并用筛子筛过后小心地混入蛋黄混合物中,然后与蛋清混合物混合。 5.在盘子上铺上发酵粉,然后把混合物倒入盘中。 6.把烤箱温度调到200℃,烤12分钟。 7.用蒸锅将巧克力溶化后,将栗子茸和Cognac混入其中。 8.把烤好的蛋糕切成两半。 9.在一片蛋糕上涂上厚厚的巧克力――栗子茸奶油,然后用另一片蛋糕盖上,并轻轻按压后在冰箱中存放。 10.切成小方块并撒上可可粉。 法式栗子糕稍带一点儿甜味的柔和的法式栗子糕:栗子和巧克力混合得恰到好处。切成三角形,再抹上少许生奶油和香喷喷的核桃,最后用巧克力片作装饰。 材料(6~8人份)粉碎的黑巧克力100g、黄油50g、栗子茸、白糖50g。装饰物:生奶油、核桃、巧克力片。 1.将巧克力和黄油放在蒸锅里溶化。 2.溶化后放入栗子茸和白糖搅拌均匀。 3.在烤制模具上涂上烤制用油,倒满混合物,在冰箱中放置一个小时左右。 4.从模具中取出后切成6~8块。 5.最后用生奶油、核桃、巧克力装饰。 栗子酥饼口感柔软的栗子酥饼是一款将打出泡沫的蛋清和其他材料混合后、在蒸烤箱中烤制并利用栗子制作的甜食。烤好后,上面撒上粉糖,趁热吃,味道更佳。 材料(4人份)栗子茸300g、糖蜜酒4汤匙、生奶油200g、蛋黄4个、蛋清4个、粉糖汤匙。 1.把栗子茸、生奶油、糖蜜酒、蛋黄混匀。 2.把蛋清和粉糖混匀后,用打沫器打出泡沫后小心地与步骤1混匀。 3.盘子上涂抹黄油之后倒满混合物。 4.在150℃烤箱中烤制30分钟左右。 5.表面撒上粉糖后立即上桌。 蘑菇栗子羹让我们试试用栗子烹制出的别具风味的栗子羹吧。加入蘑菇的栗子羹,味道与营养兼备;其中添加了酸奶油和生奶油,口感更加柔和。 材料(4人份)植物油1汤匙、马铃薯1~2个、栗子200g、鸡肉老汤700ml、精盐、胡椒、酸奶油2汤匙、生奶油2汤匙、蘑菇100g。 1.在预热的砂锅中涂抹植物油,放入洋葱,在小火下炒至洋葱变软。 2.把切成大块的马铃薯和去皮栗子、鸡肉老汤放入锅中煮沸25分钟。 3.把混合物放入食品加工机中,做成浓汤后,用精盐和胡椒调好咸淡,如果过咸可以再放入少许鸡肉老汤或水。 4.把步骤3倒入砂锅中,最后加入酸奶油或生奶油,小心地混匀之后,把切成丝的蘑菇放在最上面。 蒙布朗蛋糕蒙布朗(Mont Blanc)是利用栗子制作的餐后甜点:只要尝上一口,别具特色的香甜就会溢满口中,令人陶醉。如果喜欢浓郁的味道,也可以撒上少许巧克力糖浆。 材料(4人份)栗子茸500g、少许精盐、香草棒一个、生奶油300g、白糖80g、核桃4个。 1.把香草棒切开。 2.把香草棒放入100g奶油中煮沸。 3.取出香草棒,放入栗子茸和白糖。 4.把火调小,继续搅拌,直至奶油的浓度逐渐变浓。 5.在圆形烤制模具中倒满混合物,煮沸约一个小时左右。 6.用打沫器把剩余的奶油打出泡沫。 7.从烤制模具中取出,按照喜欢的尺寸切块。 8.用打出泡沫的生奶油和核桃装饰。
色拉油40g 橙汁40g 蛋黄3个 蛋白3个 糖40g 低粉50g 香草粉1.5g 泡打粉1.5g 少许盐 白醋少许 装饰材料:奶油适量 草莓6颗 徐福记软糖一块 做法:1.色拉油与橙汁混合均匀2.拌入已过筛3遍的低粉、香草粉、泡打粉切拌均匀。3.再加入蛋黄切拌均匀(4.蛋白打至粗泡),加盐和白醋,一次性加入砂糖,打至硬性发泡),硬性发泡的状态为小三角型5.把打好的蛋白1/3加入蛋黄糊里,切拌均匀后,再取蛋白1/3加入蛋黄糊里,继续切拌均匀。将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,再次切拌均匀 6.把拌好的蛋糊倒入心型模具7.烤箱预热180度,上下火,中下层,40分钟左右。出炉后将模具倒扣放凉。8.将蛋糕一分为二,奶油打发好,做个夹层,按自己喜欢的样子裱花。原料配方 原料油脂80% 水、发酵乳10~13% 食盐2~3% 乳化剂0.3~0.8% 防腐剂1~5/104防止氧化剂1~2/104香料(主要为二乙酰类香草兰属)1~2/103着色剂0.6~1/103维生素A2万国际单位/450克制作方法 1.原料选择:原料油脂可采用大豆油、椰子油、棕榈油等植物油和牛脂肪、猪脂肪、鲸油、鱼油等动物油而制成的硬化油。配合比例应适当,以入口即溶,其融点为30~35℃左右为宜。发酵乳是将脱脂乳进行乳酸发酵,然后加入人造奶油中。这不仅增加人造奶油的风味,而且还可防止脂肪酸败。维生素A有防止酸化、抑制细菌繁殖的作用。作为乳化剂可用甘油一磷脂、甘油二磷脂、卵磷脂等。防腐剂主要有脱氢醋酸。氧化防止剂可用BHA。2.乳化是将原料放入人造奶油搅乳器中进行。搅乳器由一不锈钢的内槽构成,其外壁用铁皮包着,内槽成外壁之间水可以流入,可用水温对内槽的温度进行调节。乳化时,开始用快速搅拌以使油滴细散,形成细散的水包油型乳浊液。一而继续搅拌,一面经套管导入水,使温度逐渐下降。3.随着温度下降,在接近混合油脂的凝固温度时水包油型则变为油包水型,形成浓厚的奶油状物体。因搅拌后温度下降,逐渐产生了粘性。当乳化结束,温度急速下降,即冷却成乳胶固体。4.然后在板上捏和成型,包装成制品。
奶油蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:暗炉烤奶油蛋糕的制作材料: 主料:小麦面粉1500克,鸡蛋2000克,奶油500克调料:白砂糖1500克,蜂蜜100克,色拉油20克 奶油蛋糕的特色: 此蛋糕表面呈棕红色,内部蛋黄色,组织细腻,口感松软,香甜滋润,有蛋香奶油味。教您奶油蛋糕怎么做,如何做奶油蛋糕才好吃 1. 将鸡蛋磕入蛋桶,加入糖,搅打起泡,再加入面粉搅拌均匀,然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状,即为蛋糕糊。2. 将蛋糕模放入炉内烤热,取出后刷上色拉油,定量放入已调好的蛋糕糊,入炉烘烤。3. 入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间,烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉,脱模冷却,即可食用。 小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 苹果奶油蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 苹果奶油蛋糕的制作材料:主料:一杯纯黄油,先置室温软化; 一杯细粒白砂糖;4个鸡蛋;一小匙香草精;21/2杯中筋面粉;一小匙碎柠檬皮;5个苹果,去皮,各切成4瓣,去心;4大匙粗粒白砂糖;3大匙杏仁薄片。 教您苹果奶油蛋糕怎么做,如何做苹果奶油蛋糕才好吃1. 预热烤箱至175℃。一个9寸直径外圈和盘底可以分开的蛋糕烤盒抹油并薄撒面粉,拍去多余面粉。 2. 在大型容器中加入已软化的纯黄油和细粒白砂糖,用打蛋器打匀。加入鸡蛋,一次一个,每加入一个后均以中速打一分钟。加入香草精,拌匀。 3. 混合面粉、发粉和碎柠檬皮,加入前项油糖蛋糊中,用筷子或橡皮刀拌匀。倒入已抹油撒粉的烤盒中。 4. 将苹果心朝下,均匀排在面糊表面。撒上粗粒白砂糖和杏仁薄片。放进已预热的烤箱烤50-60分钟,或用牙签或竹签插入蛋糕中央,若拔出时不粘湿糊即可。    5. 移出烤箱,凉10分钟后,用小刀在烤盒周围划一圈,除去烤盒外圈,底部留着,一起在铁架上放凉。
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