味精是有咸味的，在用量方面一定要和盐量配合好。至于鸡精，真的和鸡没什么关系么?鸡精确实不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里没有鱼，夫妻肺片中没对象，那么鸡精里会有鸡吗？我妈妈，为什么我们家不吃鸡精味精。
鸡精跟鸡有关系吗？
老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里没有鱼，夫妻肺片中没对象，那么鸡精里会有鸡吗？我妈妈，为什么我们家不吃鸡精味精。妈妈给我的回答总是那些东西吃了不好……可具体怎么不好，我到现在也没有得到答案。鸡精味精真的有害身体健康么？味精是在1909年被日本味之素公司发明并申请了专利，1925年中国各地开始兴建味精生产厂，慢慢成为味精的生产和食用大国。
味精的主要成分是谷氨酸和盐，盐是人类不可或缺的调味料，而谷氨酸也是一种天然氨基酸，酱油、牛肉、陈年奶酪中都含有谷氨酸。菜品出锅前撒上几粒味精，瞬间能让鲜香味提高好几档，这样看来味精就是人畜无害的烹调小帮手。可为什么人们对味精的印象都是凶若猛虎呢？这源于在味精大量使用后的一个重要事件。1968年，一位美国医生在中餐馆用完餐后感觉全身出现麻痹症状，于是经过他的调查发现是中餐里味精食用过多造成的。
这种因为味精食用过多造成的麻痹症状被成为了“中国餐馆症”。这个事件影响力很大，当时的人们都是谈味精色变，直到今天很多人依旧认为味精是有毒的。中国餐馆症又叫“谷氨酸钠综合征”其实味精的危害被放大了，毕竟从科学角度看味精是无毒的，跟盐巴、酱油、醋一样，只是一种调味料而已。至于鸡精，真的和鸡没什么关系么?鸡精确实不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。
由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。但鸡精比味精更能提鲜味。“鸡精是从鸡身上提取的”这种理所当然的观点，也只能归功于鸡精厂家的完美广告了。虽说味精鸡精本身无毒、无害，但我们在烹饪的时候也要注意使用时机和用量。味精鸡精的使用温度不要高过120度，味精在120度的高温下会变成焦谷氨酸钠，不仅失去鲜味和营养，还有毒性。
因此炸制食品，急火快炒时，不宜使用味精，一般都在出锅前使用。味精是有咸味的，在用量方面一定要和盐量配合好。另外，味精不要每天必用每菜必用，防止产生依赖性。联合国粮农组织及联合国食品增加剂专家委员会规定，每天允许摄取量（食物中原有除外）为每公斤体重为120毫克，即50公斤体重的人每天允许使用6克。所以我再也不要梦想着拿鸡精兑水喝鸡汤了……。
圈山养鸡用什么网比较合适？
感谢提问，今天这个问题由我来回答对于养鸡户来说有一个好的养鸡围网太重要了，特别是散养鸡户，好的围网能起到不少好的作用，当然也不是说什么样的养鸡围网都可以用,养鸡围网有哪些?电焊网：最好的优点是牢固，鸡没法啄烂，但最大的缺点是容易生诱，在南方地区雨天较多，而且湿度大，南方地区且在室外养鸡的不适用电焊网圈养。
铁丝网：成本较为理想，但安装比较麻烦，也是容易生诱，但低成本控制下还是一个不错的选择。渔网：打渔专用的网价格都是很贵的，因此成本过高，虽然不容易被鸡平时的打斗和叮啄弄破，但也有需要维护的时候，且维护过成较高，因此用渔网来养鸡是也是不太经济的选择。线网：较为经济，比较适合养鸡，但容易被啄破，如果投资较小的可以选择线网来围养鸡场。
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