今天为大家盘点一下北京平谷的民俗村和美食。地址：平谷大华山镇泉水峪村9.大庙峪市级乡村民俗旅游村位于平谷区镇罗营镇，紧邻平关路，交通便利，村西毗邻西峪水库，村北是起伏的山峦，山水秀美。地址：平谷区镇罗营镇大庙峪村10.太后市级乡村民俗旅游村位于平谷区王辛庄镇，是距离城区最近的山区村，该村历史文化悠久，因《平谷县志》上记载了辽国萧太后出生在本村的肖家岭而得名。
北京平谷都有哪些民俗村和特色美食？
今天为大家盘点一下北京平谷的民俗村和美食。等到来年春暖花开时，就来京东桃花源，尽情享受吧。1.挂甲峪市级乡村民俗旅游村位于平谷区大华山镇东北部的一个山坳里，相传这里曾是杨家将抗辽的古战场，因杨六郎常把铠甲卸下挂在山间的大树上，后来这里就被叫做挂甲峪。挂甲峪村地处崇山峻岭奇秀之境，村内建有集餐饮、住宿、娱乐、休养为一体的挂甲山庄，利用古火山地热资源，开发出富硒火山温泉，伍福温泉四合院等温泉养生度假设施，被评为国家A级景区，2007 年获评“北京最美乡村”，并先后获得“京郊生态示范村、首都文明村、全国最具魅力休闲乡村”等荣誉称号，是名符其实的养生休闲福地。
自驾车路线：东直门、三元桥——机场高速路——京平高速（密三路出口）——密三路——平谷官庄路口——大华山镇——挂甲峪村，咨询电话：010—61946838。挂甲峪小锅饽饽——香饽饽：“挂甲峪小锅饽饽”已沿袭数百年，是粗粮细作的农家饭代表，主料采用小米、玉米、黄豆等几种杂粮与各种蔬菜汁调和而成，配以野菜、豆沙等多种馅料，经过特色灶具制作而成，一张张色彩不一、香喷喷的小锅饽饽是集营养、健康于一身的纯天然绿色农家美食。
地址：大华山镇挂甲峪市级乡村民俗旅游村2.黄草洼市级乡村民俗旅游村位于平谷区金海湖镇，紧邻美丽的金海湖景区，山形水势，风光旖旎。村内涌泉交错，溪水潺潺，是个头枕金海碧波、背倚连绵青山的秀美渔村。自驾车路线：东直门、三元桥——机场高速路——京平高速（夏各庄出口出）——平谷新平蓟路——沿金海湖环湖路即可到达，咨询电话：010—60982534。
虹鳟鱼：黄草洼民俗村养殖的虹鳟鱼属冷鱼类，富含丰富的蛋白质和多种维生素，肉多刺少，味道鲜美。经过几年的摸索，黄草洼民俗村在原来单纯“烤虹鳟”的基础上，陆续推出了虹鳟刺身，虹鳟烧烤，油炸虹鳟，清蒸虹鳟、鱼头泡饼等数十种菜肴。地址：金海湖镇黄草洼市级乡村民俗旅游村。3.张家台市级乡村民俗旅游村位于平谷区镇罗营镇，村域面积 4.67 平方公里。
该村依山傍水，自然生态环境优美，森林覆盖率达 85% 以上，天然一座绿色大氧吧，被评选为“北京最美乡村”，是您享受田园、休闲度假的好去处。自驾车路线：东直门、三元桥——机场高速路——京平高速（密三路出口）——密三路——平谷官庄路口——大华山镇——镇罗营镇——张家台村，咨询电话：010—61960598。
擦咯豆：“擦咯豆”是京津冀一带农村传承了几百年的传统特色饮食，而张家台村的“擦咯豆”是以大山里无污染的有机白薯、玉米、高粱等面粉为原料，采用民间传统工艺制作而成，其风味独特，口感极佳，具有抗癌、健脾、通畅、补虚、益气之功效。地址：镇罗营镇张家台市级乡村民俗旅游村。4.雕窝市级乡村民俗旅游村位于平谷区黄松峪乡。
该村依山傍水、环境优美、花香四溢，自然山水令人心旷神怡，同时兼具人文底蕴。自然与人文的交融使古老的雕窝村正在焕发出新的生命与活力。自驾车路线：东直门、三元桥——机场高速路——京平高速（夏各庄出口出）——熊南路——昌金路左转——黄松峪乡——雕窝村，咨询电话：010—60987658。雕窝烤羊：“雕窝烤羊”融蒙、疆烤羊技艺，采用农家散养山羊，配以多种佐料腌制，传统果木炭熏烤，色泽金黄，毫无腥膻，酥脆香嫩，肥而不腻，让您尽享大快朵颐之福。
地址：黄松峪乡雕窝市级乡村民俗旅游村。5.玻璃台市级乡村民俗旅游位于平谷区镇罗营镇东南部，四面环山，依山傍水，空气清新，富氧离子7级，有天然空调、天然氧舱之美誉，被评为“北京最美乡村”。自驾车路线：东直门、三元桥——机场高速路——京平高速（密三路出口）——密三路——平谷官庄路口——大华山镇——镇罗营镇——玻璃台村。
咨询电话：010—60978070。“玻璃宴”：玻璃台村是因山上盛产玻璃树而得名。玻璃叶具有一种独特的香味，尤其是经过熏蒸之后香气更加浓郁清新。玻璃叶具有清心、润肺、明目等功效，玻璃叶中含有丰富的氨基酸和对人体有益的物质。所以，多少年以来，玻璃台村就有以玻璃叶为盛器或附料的烹饪传统。现在，我们将这些传统挖掘出来，向广大游客推出了蕴涵吉庆祥和之意的“四平八稳玻璃宴”。
“玻璃叶开包豆腐”、玻璃排骨、玻璃饭等传统特色美食，口感细腻、鲜美、爽滑、让您享受纯天然无公害的绿色食品及浓郁的乡情。地址：镇罗营镇玻璃台市级乡村民俗旅游村。6.将军关市级乡村民俗旅游村位于平谷区金海湖镇，地势险要，群峦叠嶂，国家重点文物保护单位将军关石长城巍然耸立，村内种植千亩果园，景观河道环村而过，依山带水，景物如画，2006 年被评为“北京最美乡村”。
将军关新村采用先进的太阳能供暖，有线电视、宽带网络户户通，2007 年荣获中国土木工程学会“双节双优住宅特别奖”，来此休闲度假、体验田园风光别有一番趣味。自驾车路线：东直门、三元桥——机场高速路——京平高速（夏各庄出口出）——熊南路——昌金路左转——将军关村，咨询电话：010—60986564 69996066。
将军关灌肠：“将军关灌肠”历史悠久，是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴，其味道独特，香味扑鼻，尝一口鲜嫩无比，美不可言。地址：金海湖镇将军关市级乡村民俗旅游村。7.鱼子山市级乡村民俗旅游村位于平谷区山东庄镇，紧邻京东大峡谷景区。这里三面环山，古朴的村庄、纯朴的民俗、清新的空气、凉爽的山风，将会让您尽享回归自然的舒心与乐趣。
自驾车路线：东直门、三元桥——机场高速路——京平高速（夏各庄出口出）——夏鱼路——鱼子山村，咨询电话：010—60968938。鱼子山一锅掀：“鱼子山一锅掀”是主食与菜品同时制作完成的一道既省时又美味的农家传统美食，是几辈农民智慧与饮食文化的体现。该美食种类繁多，有豆角粘卷子、豆角闷面、肉锅粘卷子、棒子饽饽炖小鱼等。
地址：山东庄镇鱼子山市级乡村民俗旅游村8.泉水峪市级乡村民俗旅游村位于平谷区大华山镇，山川秀美，风景如画。国家A 级景区胜泉庵位于泉水峪村东山山谷之中，景区因胜泉而得名，景区内树木繁茂、花草丛生、气候宜人、空气清新，可谓“以泉取胜、以幽著称”。乘车路线：东直门汽车站乘852路公交车至平谷畅观楼路口，转乘平22路即可到达。
自驾车路线：东直门、三元桥--机场高速路--京平高速（密三路出口）--密三路--平谷官庄路口（照树叶形导向牌行使即可到达）。联系电话：010-61948069特色美食：泉水峪大煎饼“泉水峪大煎饼”原料采用小米、玉米、豆面等十余种绿色纯天然杂粮，并汲取村中数百年四季长流的胜泉水调制而成，辅以各种佐料、蔬菜，风味独特，具有薄、酥、香、脆等特点。
地址：平谷大华山镇泉水峪村9.大庙峪市级乡村民俗旅游村位于平谷区镇罗营镇，紧邻平关路，交通便利，村西毗邻西峪水库，村北是起伏的山峦，山水秀美。村里每户人家都有独立的菜园，可谓“自家农耕蔬菜足，桃李野菜漫山香。”游客在这里可以尽情体验田园之乐。自驾车路线：东直门、三元桥--机场高速路--京平高速（密三路出口）--密三路--胡熊路--x040--平关路特色美食：清泉石锅豆腐宴镇罗营大庙峪村的“清泉石锅豆腐宴”采用镇域山泉水，配以本村自制豆腐、自产无污染蔬菜及数种食材，精心研制。
主要为豆腐菜品，一主锅、三辅锅，再搭配开包豆腐、翡翠豆腐、珍珠豆腐丸子、鸡汁豆腐、豆腐包子、飘香馒头片等山区农家特色菜，让您吃出美味、吃得健康。地址：平谷区镇罗营镇大庙峪村10.太后市级乡村民俗旅游村位于平谷区王辛庄镇，是距离城区最近的山区村，该村历史文化悠久，因《平谷县志》上记载了辽国萧太后出生在本村的肖家岭而得名。
整个村庄坐落在群山之中，环境优美、静谧，在这里度假休闲可以抛却都市的喧闹，找到回归自然的恬静。乘车路线：东直门乘852路公交车至平谷畅观楼，转乘平21路即可到达。自驾车路线：东直门、三元桥--机场高速路--京平高速（平三路出口）--平三路--平谷畅观楼路口（按照树叶形导向牌行使即可到达）。联系电话：010-69919714特色美食：太后大煎饼“太后大煎饼”源于辽、金，其圆如满月、薄如蝉翼、滋味浓香、脆而不硬。
地址：平谷区王辛庄镇太后村11.东沟市级乡村民俗旅游村位于群山环抱的平谷区熊儿寨乡，空气清新，植被茂盛，山秀水美。每年6-10 月，游客来这里都可以亲手采摘杏、李子、桃、梨、苹果、柿子、核桃、栗子等多种绿色果品。特色美食：东沟桃木熏鸽“东沟桃木熏鸽”充分利用平谷特有的 22 万亩桃树资源，把桃木的清香和药用价值充分融入鸽肉中，鸽子先经含有多种中草药的百年老汤煮熟，再用桃木熏制，熏好的鸽子风味独特，色泽棕红，皮肉剔透，外酥里嫩，香而不腻。
地址：平谷区熊儿寨乡东沟村12. 前吉山市级乡村民俗旅游村位于平谷区刘家店镇，因坐落于京东道教名山——丫髻山之前，故称前吉山。村东洳河绕村而过，村西太极广场、古香道、神桃峰、景观桥等静待游客光临，村庄气清水甜的优美环境是一个天然的大氧吧！特色美食：前吉山驴肉“前吉山驴肉”传自清代中期皇室到丫髻山朝拜必备的一道膳食，源远流长，驴肉色泽酱红，肉质酥烂醉香，浓汤利口鲜美，久留余香。
地址：平谷刘家店镇前吉山村13. 东四道岭市级乡村民俗旅游村位于平谷区镇罗营镇，是一个山、水、林交织的山乡村落。特色美食：野生百草养生宴东四道岭村的“野生百草养生宴”以采自大山深处的野生葛根、丹参、地黄、当归、柴胡及几十种野菜、野果为食材，现已推出“葛根炖柴鸡”、“葛根凉粉”、“清口苋菜”、“板栗面窝头”、“蜜梨润肺汤”、“山楂炒肉片”、“葛根茶”等养生菜肴，具有降血糖、降血脂、预防动脉硬化、清肺化痰、补血安神、健脾益气等多方面保健养生功效。
