应该围绕着南头道街，南二道街和南三道街为主4商业，特色小吃，网红店铺，俄罗斯日韩产品为主的夏季经营和经营项目，应该围绕着南头道街，南二道街和南三道街为主。所以巴洛克应该有属于自己的民宿区和娱乐区，应该围绕巴洛克主街左右两侧，以南勋街，纯化街，靖宇街和南头道街合围。
哈尔滨曾经非常有名现已关门停业的老饭店有哪些？
说说道里中央大街的老"松滨饭店"吧！”松滨饭店"原位于道里区西十二道街与中央大街拐角处(现佐丹奴位置)建立了五十年代，是国营饭店。也是那个时代哈尔滨首屈一指的大饭店。主要经营京鲁菜系。它当时拥有全国及全市饮食行业名师名厨：如特级厨师国师付，特级面案师侯师付，特级摆台师付汤师付，还有获得全国厨师大赛切墩一等奖的郝师付……。
真是名师荟萃！先说国师付身传言教，一直坚持上灶到退休。经他手的每道菜，从下料到加工用料和火候都极其认真。就说软炸里脊是一道既费工又费时的菜;约三，四两的里脊肉要反复煨料在油锅里炸三，四次，出锅时肉只剩姆指大小。国师付一丝一毫不带偷工减料的。还有熘虾段，成品出耒白里微微透出淡淡虾红，相当干净漂亮。就是这么一道菜，他的徒弟经常被他责怪，加工出耒的菜废掉！为什么？就是加工好的菜不能有一点点黑(刷锅不净)，或熘出的虾段泛黄(油不清)。
还有面案侯师付每天都提前两个多小时上班，将包子的馅调制好，葱油饼的面和好。经他一手创下的著名松滨茴香包子和葱油饼是饭店的招牌。侯师付的包子馅和油饼当时堪称一绝，独门功夫。还有摆台汤师付，双手能托十二盘大菜，步履矫健，脚轻无声，将菜品一一摆桌面，曾获全国比赛大奖。切墩的郝师付虽然不是特级，但在全国厨师大赛上，绸布上切肉丝的绝活(要求肉丝不能连刀，绸布不能起毛)获大奖。
松滨饭店就是在这些能工巧匠手里，名扬全国，全市。它的熘白肚，熘虾段，锅包肉，软炸里脊等莱品，还有茴香包子，葱油饼，馅饼，烧麦等的用料充足，加工精细，味道无穷至今也沒有寻找到超越的地方。在补充一点儿；当年松滨饭店的椒盐烧饼也远近闻名。加工烧饼需力气，所以全是是一帮年轻人。如孙彦，小崔，还有后耒成为"老都一处餐饮公司"总经理的冯平。
哈尔滨道外区的中华巴洛克建筑，改造后还正宗吗？
巴洛克风情街可以说是哈尔滨面积较大的风情街区，我也曾去过一次人员熙熙攘攘，气氛冷冷清清，自从维修之后，可以说客流量还不如之前，主要原因是房租贵了，原本在那里做小买卖的人都做不下去了，现在只有有资本的连锁店才能入住。又因为人少，从饭店来讲，好的厨师不爱去了。我是哈尔滨人，爱这座城市，但二三十年过去了，整个哈尔滨发展了这么多新区，开发了这么多商圈，但还是只有一个中央大街能拿出来让游客们看一看。
我认为应该从以下几方面改观巴洛克1 管理，巴洛克应该学习万达的模式，政府对门市进行出租，做好整体规划。2 效仿，中华巴洛克应该效仿重庆的磁器口，成都的宽窄巷子。如果说磁器口和宽窄巷子是汉蜀文化，那中华巴洛克就应该走欧陆风情的路线。3 宣传，重庆可以把火锅底料作为特产，在我们这片黑土地上为什么不能把大豆，大米等属于东北，属于黑龙江的特产放入巴洛克哪？这一类的店面已体验为主，面积应该小一点，也要已一楼为主。
应该围绕着南头道街，南二道街和南三道街为主4 商业，特色小吃，网红店铺，俄罗斯日韩产品为主的夏季经营和经营项目，应该围绕着南头道街，南二道街和南三道街为主。5 旅游，哈尔滨的旅游地方都在哪？这是建风情街要考虑的问题，对于哈尔滨最美的名称之一是冰城夏都，但无论是冬天还是夏天，都离不开太阳岛和中央大街，主要的景点都在江北，江南的新区都是商业区为主。
所以巴洛克应该有属于自己的民宿区和娱乐区，应该围绕巴洛克主街左右两侧，以南勋街，纯化街，靖宇街和南头道街合围。6 综合商场，巴洛克区域是老道外的主要地界，应该有一个综合商场，商场应该考虑本地居民和外地游客两方面，像万达广场一样的综合商场。当然要有一个足够大的停车场，应该包含私家车停靠区，出租车与电招车停靠区，旅游大巴区（包含旅游公司，短线低价旅游区车辆（中央大街和道台府）长线旅游区车辆（太阳岛，冰雪大世界，雪博会，虎园，群力新区，哈西新区等市内景点），巴洛克换乘车等多类型公共交通车，后三种是政府车辆），共享汽车和单车停靠区。
