龙虾通常都生活在温暖而且水质清澈的海域，非洲大多数的沿海地区都属于寒冷深海，其实并不算是龙虾的主要产地。一般来说，非洲出产龙虾的，集中在东南部与北非沿海，其他非洲海域比较少。如果是主要产地，当地的非洲人还是很喜欢吃龙虾等海产的，尤其像是塞舌尔、莫桑比克、阿尔及利亚与摩洛哥等国家，差不多都是如此。只是，非洲文化里，对于海产品一直都有种惧怕感，尤其是带壳的海产品。
然而人在没得吃的时候，能够吃到食物就已经很不错了，就像以前的人吃老鼠与树根一样，非洲不少地方的人，如果实在没粮食肉类，那么平常被嫌弃的海产品同样可以吃。非洲人并不太喜欢海鲜，因为海鲜抓起来很麻烦，而且要冒险，还不如在陆地上去抓蜗牛跟牛蛙来吃，这是非常古老的习惯形成的文化。在世界其他地方，龙虾是非常昂贵的海产，价格不菲，而非洲的海产都很便宜。
在东南亚，一只需要几百上千块的龙虾，在非洲通常只需要几十块钱，所以很多喜欢海鲜的外国游客，都喜欢在非洲大快朵颐吃到爽，反正没多少钱。非洲人以前不知道，可这些年他们也看到了海鲜之中的商机，虽然不吃，但可以用来卖。很多沿海地区的渔民抓到龙虾之类的海产以后，就将其出售给外国游客或者餐厅，以此获取更多的经济收益，然后购买更多食物，他们自己吃海鲜也就相对减少了。
多数的非洲人，在地里长的食物、陆地动物肉类还有海产之中做选择的话，他们几乎都会选择前两类，往往都不会选择海产品。非洲的食物烹饪方式很单一，海鲜吃来吃去，要么就是水煮要么就是烧烤，没什么。因为获取实在麻烦，而且非洲人受到传统文化影响，对于很多甲壳类的海产是惧怕的，他们在文化上，就不太能接受这类食物，这跟有些地方不吃狗肉、猪肉类似。
龙虾为什么不能配啤酒呢？
很多人都喜欢吃海鲜，但是关于吃海鲜喝什么酒却没有那么多的知识，下面我就专门咨询专家来告诉大家吃海鲜喝什么酒比较好，不能喝什么酒，希望您在大快朵颐之时还可以开怀畅饮! 一、吃海鲜喝什么酒好 吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒，由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。
（好吧？还是可以喝别的酒的） 二、吃海鲜不宜喝什么酒 吃海鲜不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出：海鲜是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，摧毁原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。
这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不只，满地打滚，无法行走。注意：日常防止痛风发作要做到低蛋白、低脂肪和低盐饮食。每天可以用百合、薏米、土茯苓、莲子、山药与粳米等谷物煮粥食用。饮食要有规律，一日三餐要定食定量。痛风患者不仅要避免暴饮暴食，还要防止饥饿，否则可引起血尿酸水平增高。要加强运动，以使肥胖病人减少体重。
