荞麦面窝窝头是怎么做的？大家好，我是金毛。窝窝头吃起来很清爽，自己在家做来早餐时吃或者当零嘴吃，很不错的选择，顺道补充了粗粮的摄入。窝窝头是以前普通人家经常吃的主食，现在确实有钱人吃的养生主食，今天面点师给大家分享两种窝窝头做法，一种是以前农村人家的窝窝头做法，有一种是现在一些酒店用的做法，希望对大家有所帮助吧老式窝窝头配方玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。
窝头怎么做又简单又好吃？
窝窝头吃起来很清爽，自己在家做来早餐时吃或者当零嘴吃，很不错的选择，还顺道补充了粗粮的摄入。1. 准备面粉传统的窝窝头做法是纯的玉米面，如果觉得口感太粗，可以适量的加入精白面，比例为3:1，想要口感更滑糯的话还可以加入糯米粉，三者比例为1：1：1，或者2：1：1。2. 加入改善口感的食材传统的窝窝头加糖，我们老家这边是加捏碎的柿饼，冬季柿饼正好上市，用柿饼做出来的窝窝头香甜的不要不要的（木有图片啦可惜）。
还可以使用蜂蜜替代白糖，或者加入葡萄干、蔓越莓干等替代白糖，减少糖的摄入量，想要奶香味道的还可以加牛奶。3. 和面加水进行和面的时候注意不要一次加太多，要分批加入，这样能更好的掌握面的软硬度，把面揉在一起至光滑不粘手即可。4. 揪剂子搓窝窝等量揪成剂子揉成窝窝头的形状，左手拖住面团，右手的大拇指伸入面团，做一个窝，顺时针旋转至窝的大小适宜。
在家里怎么做出好吃的窝窝头呢？
窝窝头是以前普通人家经常吃的主食，但是现在确实有钱人吃的养生主食，今天面点师给大家分享两种窝窝头做法，一种是以前农村人家的窝窝头做法，还有一种是现在一些酒店用的做法，希望对大家有所帮助吧老式窝窝头配方玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。然后加些小苏打把揉面，然后做成窝窝头形状蒸即可小贴士:（1）这是我问了好几个年龄在50岁以上的阿姨，她们说的做法，她们说以前没钱，不舍得放白面，也不舍得放糖，如果想吃带些甜味的，基本都放糖精（糖精就相当于现在的甜蜜素）（2）一般面头都是以前剩下的发面，也叫面引子。
也叫酵面新式窝窝头配方面粉四两，玉米面五两，糖二十克左右，酵母五克，泡打粉五克，奶粉一两，鸡蛋一个，牛奶五两左右制作过程:把面粉和玉米面，奶粉放入盆中搅匀。然后加入酵母。泡打粉，糖搅匀然后加入鸡蛋和牛奶和成面团，然后下剂子，做成窝窝头形状，放入屉中醒发一倍大蒸十分钟即可小贴士:这是一个奶香发面窝窝头的做法，家中也可以制作，相对比较简单，。
家人喜欢吃窝窝头，请问荞麦面窝窝头是怎么做的？
荞麦面窝窝头是怎么做的？大家好，我是金毛。“窝窝头，窝窝头，一块钱四个，嘿嘿”，相信这句魔性的叫卖声应该洗礼过你的脑海，窝窝头作为北方面食，现在已经风靡了祖国大江南北的地方，因为其纤维素含量高，可刺激胃肠蠕动，在防治便秘、肠炎、肠癌等方面有很好的效果，所以现如今的窝窝头已经被贴上了绿色、美味、营养、健康等标签，广大消费者都钟情于它。
荞麦面窝窝头为什么深受大众欢迎荞麦面窝窝头更是因为荞麦具有全面的保健功能而从众多窝窝头品种中脱颖而出，成为大众餐桌上常见的面点。荞麦的保健功能：①降血糖、尿糖；②降血脂；③防癌抗癌；④预防高血压、冠心病；⑤抗菌抗病毒；⑥抗氧化、延缓衰老。 ---摘自《荞麦的营养保健功能与开发利用》，农产品加工，侯雪梅 袁仲具体为什么具有这些功能就不赘述了，感兴趣的可以去查阅文献《荞麦的营养保健功能与开发利用》。
荞麦面窝窝头的做法【主材】中筋面粉、荞麦粉【辅材】速发干酵母、温水【步骤】①荞麦粉和中筋面粉混合均匀。②在混合好的面粉中加入酵母。③面粉中慢慢加入冷水，用筷子不停搅拌成面糊状。④不停揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，开始放置发酵。⑤排空气体，揉搓成长条。⑥切成均匀的挤子，用手指顶一个窝进去，做成窝头坯。⑦冷水上锅，湿纱布垫在蒸锅上，放入窝头坯再饧发20分钟，大火蒸15分钟关火焖3分钟即可。
荞麦面窝窝头的吃法当然最简单的吃法就是直接吃了，但是在广大中国人民智慧的创造下，发展出了很多吃法，比如：荞麦窝头夹外婆菜、荞麦窝头夹三丁、荞麦窝头沾辣酱等。结语回答美食类问题对我来说是一种煎熬，各种美食的做法在我脑海中汇成一道道美食，但又吃不到，真是一种莫大的折磨。相信题主应该学会了荞麦面窝窝头的做法了，做好了记得分享出来哦~~~图片来源于网络，侵删。
很多人觉得狗只要吃狗粮就可以，吃的越杂越不好，又有人说狗吃五谷杂粮好？到底哪个好？
狗粮呢多少会有一些添加剂，所以说买狗粮的时候一定要买保质期比较短的，个人觉得要想狗狗寿命更加长久，必须得吃最新鲜的食材，我一般都是自制狗饭，狗粮主要就是分为三大类，蛋白质加碳水化合物加维生素，蛋白质大家都应该知道就是肉类了，可以用鸡胸肉牛肉三文鱼肉等等，碳水化合物可以用到紫薯土豆，维生素是水果和蔬菜，水果不建议用含糖量高的，狗狗是没办法分解的，这三类可以按照6:2:2的比例来，不需要过度，可以直接做给狗狗吃，吃这种自制的狗粮，你会明显的发现，狗狗便便的量减少了，因为被狗狗完全吸收了，吃市面上买的狗粮，便便的量是很多的，希望能帮到大家。
