我是福爸，临床营养师，希望我的回答对您有用。鱼翅是大型软骨鱼类的鱼鳍经风干脱水之后制成，绝大部分是鲨鱼的鱼鳍。自古以来在，在中国的饮食文化当中鱼翅就是一种高级食材，非有钱人和达官贵人不能享受。现在捕鱼业发达了，鱼翅的价格也有所下降，但是仍然是高档宴席上才会出现的菜品。人们认为鱼翅可以滋补身体，延缓衰老，提高免疫力，甚至能抗肿瘤。
也是啊，没有这么多的功效，怎么能对得起鱼翅的价格呢？然而，从现代营养学的角度分析鱼翅的营养成分就会发现，鱼翅的营养价值和它的价格完全不相称。鱼翅当中主要的成分是蛋白质，泡发后的鱼翅当中，蛋白质几乎占到一半，而脂肪比较少。但是可千万别以为鱼翅是补充蛋白质的优良食材。鱼翅的蛋白质80%以上是胶原蛋白，而且是大分子胶原蛋白，和一些高档保健品的胶原蛋白不一样。
保健品的胶原蛋白是水解的小分子胶原蛋白，吸收率比较高，而鱼翅的胶原蛋白不能被人体直接吸收利用，而是会被胃肠道消化分解成氨基酸，吸收之后才能利用。胶原蛋白本身是一种劣质蛋白，缺乏人体必需的色氨酸（一种必需氨基酸），甘氨酸（一种非必须氨基酸）却占到30%以上。所以人类对胶原蛋白的吸收利用能力是是很差的。还有一种宣传是说鱼翅含有鲨鱼软骨素，而鲨鱼软骨素有抗肿瘤，抗衰老，延缓膝关节蜕变等等保健功能。
鱼翅当中确实含有鲨鱼软骨素，但是含量不高，真正的鲨鱼软骨素是在鲨鱼的软骨馕中提取的。鲨鱼软骨素本身的功效也很值得打一个大大的问号。再说鲨鱼软骨素不耐高温，经过烹饪会有大量的损失。鲨鱼软骨素还不耐酸，吃到胃里在胃酸的作用下也会丧失活性。鱼翅不但营养价值药用价值有限，还有一个致命的缺陷，就是重金属超标。鲨鱼是海洋顶级捕食动物，在海洋环境严重污染的今天，鲨鱼就是重金属的浓集器。
经检测鱼翅汞镉等重金属的超标是普遍现象。鱼翅营养价值，药用价值都不高，但是和虎骨、犀牛角等传说中的滋补神器一样，导致了鲨鱼的灭顶之灾。为了供应华人圈对鱼翅的需求，每年数千万鲨鱼都死于割取鱼翅，导致海洋生态平衡被破坏。没有买卖，就没有杀戮！请不要吃鱼翅！我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗? 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。
自驾川藏线到底允许带备用油箱吗？
西藏是高度管制地区，去加油站加油的时候都要提供三证，身份证，驾驶证，还有行驶证，有的加油站还要为你拍张照片，才会为你加油，你想一想，你带个备用邮箱可以，当然是不可以的啦！所以去西藏自驾游，最好还是别带备用邮箱，因为西藏的一路上检查站非常多，每个检查站都要进行检查，被他们检查也是一件很麻烦的事情，别说备用邮箱，不让你带了，去年的时候无人机都不让带，当然也不会没收，而是让你把无人机寄回去。
去年对峙的时候，可能比较敏感，对航空和军事安全还是有很多的避讳之处，现在好像又管的不太严格，但是放无人机的时候也要遵守，放飞规定。另外，只要你的车，能够续航300公里，敢保证300公里之内必有加油站，还要确保每次见到加油站不论邮箱是否满，都要去把油箱加满，不要认为自己的邮箱还有多半箱，就不用加，这样会让你焦虑。
另外，建议办一张中石油的加油卡，路上中石化的加油站非常少，中石油的加油站反而非常多，办一张加油卡，当然还要充值上钱，加油的时候比较方便，省去你提供三证的这种麻烦，节省更多时间。别听他们瞎说，备用邮箱可以带，就是邮箱里不能装油，那带着备用邮箱有毛用，就一句话，不能带不用邮箱，也不要侥幸，到处都是检查站。
即使到阿里地区，走219新藏线，去新疆叶城，走无人区，知道路上也有加油站，但是就是属于私人加油站，油品就不清楚了，但是可以加上就走了。好像新疆不怎么管理，备用邮箱的事儿，为啥西藏杯让你带这些，其实就俩字，安全，安全的需要。好了就不多说了，关于去西藏，还有什么其他的疑问可以随时私信我，我会直言不讳，有问必答，最后祝每位驴友去西藏能够玩的开心。
旅游途中，你喜欢带的备用药品有哪些？
