我个人理解的私房菜是一种创新食品。我开发的那个叫私房菜。也就是说我也擅长的菜叫私房菜。今天，我给大家带来了健康营养的私房菜，金鱼戏荷塘。春天的养生菜很多，比如菠菜、春韭菜、荠菜、香椿芽等。，都是当季好食材。这里有一道春天田园养生炒山药炒荷兰豆，是一道好看又好吃又健康的炒菜。我希望你喜欢它。
私房菜怎么做？
私房菜怎么做？你好，我是邓厨美食很高兴回答你的问题！私房菜我个人理解，就是比较有创新的美食，自己研究出来的叫私房菜，也就是说自己也比较拿手的菜，叫私房菜，今天给大家带来一道，健康又有营养的的私房菜，金鱼戏荷池！准备对虾10只去头，尾巴的壳剥去，用刀劈开把虾线去掉洗干净备用，准备虾仁500克，玉米粒150克，倒入搅碎机加入盐10克胡椒粉5克鸡精10克葱姜水20克鸡蛋清1个，生粉20克一起打碎备用，3. 准备泡好的黑豆20粒提前煮熟备用，在把提前泡好的香菇切丝备用，4. 准备10个小汤勺抹上少许的色拉油，把之前劈好的虾尾放在小汤勺上，5. 把虾尾抹少许的生粉，在把之前打碎的虾仁和玉米粒，抹到虾尾上做成金鱼的身子，抹的时候手上可以沾一点水，这样做出来的金鱼身子更加光滑细腻，6. 准备给小金鱼做眼睛，把提前煮熟的黑豆做成鱼的眼睛，在把提前切好的香菇丝做成鱼的背部，7. 做好的小金鱼放入蒸锅，蒸8分钟即可，去掉汤勺摆盘备用，提前准备300克金瓜切片，蒸熟用搅碎机搅成泥备用，起锅放入250克水，在放入之前打好的300克金瓜泥，和10克的盐15克鸡汁10鸡精小火烧开勾少许的芡出锅，淋在小金鱼身上即可，8. 和大家讲解一下中间的装盘用的是，玻璃装饰品天鹅，橙子，绿色的小草，洛阳花1朵，一道好看又好吃的私房菜就做好了，有喜欢的朋友，可以在家里尝试一下，一定不会让你失望。
什么是私房菜？
你好，我是美食领域创作者叶子，很高兴回答你问题，希望以下回答能够帮助你。1洋葱拌木耳，主料洋葱木耳青红椒。先把木耳泡发放开水中煮两分钟捞出来备用，最后跟洋葱木耳青红椒一起搅拌均匀即可。木耳和洋葱这样搭配才好吃,5分钟上桌,越吃身体越健康 2菜花炒西红柿，主料菜花西红柿。先把菜花洗干净放盐水浸泡十分钟，西红柿切小块备用，炒锅热油先炒西红柿再放菜花翻炒即可。
炒菜花时,多加这二步,不仅脆嫩爽口还入味 3炸酱面，主料面条五花肉黄瓜胡萝卜白糖。先把黄瓜胡萝卜切丝，再炒肉丝，最后放豆瓣酱加入白糖搅拌即可。炸酱面完整的做法,做法简单香味十足,喝完还想舔舔碗 4蒜蓉茄汁西兰花，主料西兰花番茄蒜酱油。先把番茄去皮切小丁，蒜切碎末，西兰花切小块，热油翻炒番茄西兰花即可。
5干煸杏鲍菇，主料杏鲍菇辣椒葱。先把杏鲍菇切成丝焯水备用，锅中热油放杏鲍菇翻炒盛出，爆香辣椒大葱后加入杏鲍菇即可。手把手教你干煸杏鲍菇,麻辣鲜香还开胃,孩子也爱吃 6包菜鸡蛋炒粉丝，主料包菜粉丝鸡蛋。先把粉丝泡软，包菜切丝，炒熟鸡蛋备用，热锅先放包菜再加入鸡蛋和粉丝翻炒即可。包菜和粉丝搭配太好吃了,十分钟炒一盘,口感脆嫩又下饭五花肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，这款电压力锅版红烧肉，不用炒糖色也一样美味无比，肥而不腻，肉香四溢。
用料五花肉 1000克姜片 7片海天耗油 200ml展艺番茄酱 80ml白砂糖 80克八角 2个香叶 2-4片花椒 20粒花生油 1500ml水 20ml做法步骤1准保好材料2将五花肉切3x4cm的大方块。3花生油倒入锅内烧至八成热4五花肉过油2-3分钟，然后捞出。5在压力锅的不锈钢内胆底部铺上姜片儿。
6将炸好的五花肉依次放入锅中。7将所有食材依次放入锅中，盖上锅盖，紧固高压锅。8选择肉/鸡键。程序完成后，再次选择它。9这之后是三道工序，因为肉块比较大，不好吃，所以炖了一会儿。10出锅，肥而不腻，配米饭，趣味十足。小贴士1一定要选带皮的五花肉。2不要加太多水。蚝油里有盐，不需要额外加盐。糖的量可以根据个人口味增减。
