如果你问去学校当厨师快还是去外面的酒店餐厅学快，我会告诉你从外面的酒店餐厅来更快。我觉得厨师去大酒店还是小餐厅，主要看你自己的职业规划。学厨师是去星级酒店还是去外面的餐厅，主要看你想学哪门技能或者厨师是做什么的。
学厨师去星级酒店好，还是去外面餐厅好？
学习厨师是去星级酒店还是去外面的餐饮，主要是看你想要学习哪一方面的技能，或者是学厨师作什么？星级酒店相对于外面的社会餐饮而言，其标准化管理水平普遍适应度相对较高，但是产品的风味特色相对就没有那么突出，菜品选择也相对狭窄一些，并且西式偏多。对于日常工作来说，工资一般较低工作强度也较低，生活生产状况较好。
社会餐饮的菜品风味流派丰富多样，菜品千变万化，对市场变化的反应能力较强，生产生活质量相对较低，工作强度高很多人吃不消，相对而言工资相对较高一些。在社会餐饮学习更有利于日后创业。如果是学习厨师，应当有一下几种方式1.家传。指只传自家人不传与外人的东西。在有些家族有些东西是传子不传女如武功手艺等，也有的东西传女不传子如手镯嫁衣等。
现在仍然有很多厨师世家，家族菜品一代代相传。2.拜师。拜师，手工业服务业和娱乐业等多种行当的职业民俗。新从业或学艺者通过仪式与授技授艺者结成师徒关系，谓之拜师学艺。3.学校学习。学校教育是与社会教育相对的概念。专指受教育者在各类学校内所接受的各种教育活动，是教育制度重要组成部分。一般说来，学校教育包括学前教育初等教育中等教育高等教育职业教育和特殊教育等。
做厨师，是去工资低的酒店，还是去工资高的餐厅？
谢谢邀请！水往低处流，人往高处走！酒店才是你施展才华，成就抱负的理想选择。餐厅工资待遇是高点，但前景已经定格，酒店就不同了，酒店规模大，接触的都是社会精英，在这里可以学习更高层次的厨艺，更加成熟的经营理念，许许多多都是餐厅所不能比拟的。试用期一过酒店正式聘请的时候会签定有利于酒店和你一同发展的协议，目前工资低，但起点高了不是一个层次！现在的餐厅经营状况越来越差，你是厨师比我了解。
在厨师学校里学做菜更快，还是去酒店餐馆学习更快？
疯狂的快餐文化时代与大国工匠精神格格不入！十年树木，百年树人，学一门技术非朝夕之功，岂能一蹴而就？好吧，既然快节奏的现代生活让人们习惯了吃快餐，那么就让我告诉你厨师速成秘籍吧。在学校里学做菜？你是说去烹饪学校学厨师吧？如果你问去学校厨师快还是在外面酒店餐馆学厨师来的快，那我告诉你，还是外面酒店餐馆来的快！去培训学校学厨师的大多是没有人指引人生道路的孩子，去培训学校学习和餐馆酒店实习是两个概念，就像一个武者，你终究会离开师傅，最后归于江湖，江湖才是锻炼你的地方。
我那时在东北报了个短班，三个月的，几乎学不到什么，只是领一个厨师证而已，不过厨师证领出来一个月后，就被劳务市场一个沈阳厨师给我骗走了。不过从培训学校出来的学生有一定的基础，学起来会快一些，我们公司春节前从广西厨师学校招了16个实习生，我们店分了两个，干的都不错！我现在供职于一家餐饮连锁公司，三月份雇了一个打荷的，他之前啥都不会，现在所有的切配食物储存以及炒菜技巧已经全部掌握，公司员工餐都是他做，我喜欢教他，就是因为他勤快。
天道酬勤。不管你去哪里学艺术，首先你要发扬不怕苦，不怕累，不怕苦的大无畏精神。勤奋可以弥补不足。一进厨房，大家都忙得不可开交，大刀飕飕，勺子哗哗作响。看着师傅们像打灯笼一样来回走，你可能会因为无处可帮而急得撞墙。其实不是我们笨，只是一时适应不了而已。不过没关系，只要你勤快，眼睛里有工作，那你就去擦案板，剥蒜，扇大厨。呵呵，你的第一关结束了！熟能生巧。
