以上两个原因限制了路边烟酒店的收入。但不知道你有没有注意到。很少看到客人光顾这种路边吸烟酒店。一般只有一名销售人员留在店内。偶尔他去买一两盒烟，售货员还是喜欢不理。当然，即使烟酒酒店的白酒利润再高，第一，大部分消费者不会选择品牌杂的稀有品牌，往往只会选择价格透明的畅销品牌。第二，很少看到消费者买一两瓶酒在这种烟酒酒店消费，一般都是在超市或者路边小店买的。
开个30平左右的烟酒店，投入10万左右，还能赚上钱吗？
三十平米开烟酒店，10万元投入说实话有点少。你想，门店租金柜台货架总要投入或占用2到3万元吧，其余作为流动资金，也就只有7到8万元了，烟酒一般价值都很高，进不了多少货，除了样品，只能是保持零库存了。再则，看看资金周转，如果你一个月周转一次，也就是日均销售2500至3000元，周转两次则日均销售5000至6000元，烟和畅销酒毛利低，平均也就是10至15%，那每天的毛收入也就只有几百元，能赚到钱吗？甚至连打工的收入水平都难达到，况且一般的零售烟酒店资金周转每个月很难达到一次。
路边烟酒店的利润有多大？为何看起来生意不好,却一直不倒闭？
深入了解路边烟酒店这一行业你就会发现，但凡是屹立不倒的，老板或者有关系有路子，或者有胆子有气魄，如果两样不占一样，那基本也就维持温饱水平，久而久之离关门大吉也就不远了。路边烟酒店，大多处于市中心繁华主干道两侧，有些紧挨着银行牙科药店，都是一顶一的收益大户，租金之高自然不用过多赘述。
另一个特点是装修豪华，从外观来看，落地窗户一落到底，内部多采用用料考究的红木橱柜，还有一些店面直接在店内放置价格不菲的红木茶台，彰显尊贵大气。存货方面就更不用说了，比起普通的快消行业，烟酒的存货成本是最高的，一箱茅台的价格就近万元一条高档烟的价格一两千元，随便一个橱柜的摆设存货就价值几十万。
地处繁华地段租金高设施考究装修贵存货占用资金成本大，就是这样一个高贵大的行业，按说客流如织才能覆盖成本实现盈利。但不知道大家注意过没有，很少看到这类路边烟酒店有客人光顾，店内一般只有一名售卖员留守，偶尔过去买一盒两盒的烟，售货员还爱搭不理的。看似生意不好的烟酒专卖店，凭什么常年屹立不倒呢？难道真的是因为烟酒利率大到了令人眼红的地步？真的是一年不开张，开张吃三年？其实并非如此，正规烟酒商品零售和批发的利润率并没有大家想的那么大，有些常见烟酒的利润率甚至比普通快消品的利润率还要低，低到可能只能覆盖压货的资金成本一烟酒利润率我国吸烟人数超过3亿人，从市场规模来看，潜在客户众多，而且是刚需，因此对于烟酒专卖店来说，并不缺购买者。
但其实烟草零售的利润率是很低的，这一点我作为银行信贷经理曾接触过不少大大小小超市的老板，还是有一定发言权的。一般来说，烟草零售的利润率只有10%左右，越是价格便宜的品种越是常见品种，其利润率越低，比如10块以下的香烟，一盒的利润不过才1块钱甚至几毛钱而一些高档香烟，利润率相对较高，一般在15%左右，但这部分品种的香烟比起价格低廉的香烟，销量是很低的，受众狭窄。
香烟经营盈利的秘诀在于快消，存货能在短时间内出售一空否则，利润率会如此之低压货资金成本如此之大，倘若迟迟卖不出去，恐怕连资金成本都覆盖不了，更别提盈利了。相较于香烟，白酒零售的利润率相对来说要高得多，综合利润率能达到40%-60%，当然，对于常见酒类而言，远远达不到这一利润率，比如各省的招牌白酒品牌，这类白酒无论是在自产地还是外地市场，价格都是透明的，再加上电商平台的存在，该类畅销白酒的利润率通常只有20%左右。
但是对于一些冷门的白酒品牌，利润率是超乎想象的，尤其是一些名牌白酒，利润率有可能达到100%。当然，白酒利润率越高，销量越低。这种白酒赚钱只能靠运气。畅销酒虽然利润低，但却是利润的主要来源。和白酒相比，红酒的利润率并不好。有时候卖一瓶能赚三瓶。毕竟知道红酒的人比知道白酒的人少很多。
