除此之外，当然少不了著名的绵阳米粉。清汤和红汤互浇，更多的人喜欢互浇，因为它有清汤的清香和红汤的微辣。肉类菜肴有鸡翅、小香肠、蟹肉棒、嫩牛肉等。有几十种肉菜。绵阳的美食体现在无处不在的街头小吃上。金钱的冰冷是周军对绵阳的执念。
绵阳有哪些地道的美食？
同为最会吃的蜀地地盘，绵阳人是幸福的，因为可以无时不刻做一个幸福的吃货。绵阳的好吃的，就体现在无处不在的街边小食。5毛钱一根的冷沾沾，是壹周君对绵阳放不下的执念。花花绿绿，油油亮亮，整整齐齐，让人满眼放光，口水直流，物美价廉，还好吃不贵，是壹周君羡慕绵阳人的最大理由。冷沾沾的素菜有常见的土豆藕片西兰花海带等多达十几种，清脆爽口。
荤菜更是有鸡翅尖小香肠蟹肉棒嫩牛肉等荤素共计几十种。熟食菜盘放在中间，荤素皆有，土豆藕莲白鸡翅鹌鹑蛋满满一桌菜品，花花绿绿油油亮亮，让人看得两眼放光，口水直流。而且吃冷沾沾时候氛围特别热络，鼓励年轻人通过沾沾拼桌，拉近陌生人的距离，也是极好的美食创意。吃冷沾沾也是有讲究的。清水焯熟的荤素菜，最大限度保留了食材天然的清鲜，蘸上调料就可以开吃。
蘸的时候一定要把菜深入最底部，然后转一圈，这样酱料和红油就会把菜完全包裹，才会入味又好吃。和钵钵鸡差不多，吃多少就拿多少，最后再召唤老板过来数迷你版签签。除此外，当然不能少了名声在外的绵阳米粉。作为绵阳早餐主力的米粉，一两5元，二两6元，是那种细米粉，细细的口感相当好。清汤红汤对浇，更多的人喜欢对浇，因为又有清汤的香味，也有红汤微微的麻辣。
绵阳不得不去的餐馆有哪些？
园艺山新晋美食宝藏小店—宠爱小吃。 1店里招牌杂粮油茶，那叫一个香，简直是油茶届的大姐大，吊打其它家的油茶，信不信自己去吃一遍！ 2酸辣粉就不说了，吃了她家的酸辣粉，感觉以前吃过的酸辣粉是冒牌货！3鸡丝凉面，也就是口水鸡凉面，好大几块鸡肉，鸡肉好鲜嫩，去晚了，鸡就卖完了。4砂锅米线，味道好几种。
酸菜米线酸菜很好吃。现在炒着卖，单独卖很特别。以前在绵阳没吃过。麻辣米线很舒服！5午餐肉火锅宽粉，唉，流口水了！6麻辣面，麻辣鲜香，一口干！宝藏店！味道就不重复了！人均10元，超划算！关键是很多很多很多很多很多很多很多。吃起来很舒服，而且有老少皆宜的美食！舒服，强烈推荐！。
