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酒店供应链,酒店经营如何提高效益

来源:整理 时间:2022-05-12 20:09:28 编辑:生活知识 手机版

酒店行业自然关注供应链流量等等。站在酒店和客人的立场,由于酒店是低频消费产品,客人不会像酒店内部人员那样了解酒店产品,这在经济学上叫做信息不对称。我们可以利用它来做好酒店的收益管理。一旦你加入了连锁酒店,连锁酒店的责任和义务就是帮你管理好你的连锁酒店。

酒店经营如何提高效益?

酒店经营如何提高效益

大家好,我是酒店郑叫兽,每天一案例分享,请多多指教!酒店经营如何提高效益,它的回答其实就是收益管理,我们不讲那些长篇大论的理论,今天我们在这里探讨一下不增加酒店成本又能提升酒店收益的三个小方法一在中国的绝大部分的酒店里,他们的房价都是以6或8结尾,如258288的这种,也不知道是谁规定的或是从什么时候开约定俗成的,但从消费者的角度来看,258和259是没有任何的区别的,所以我建议把酒店的房价改为9结尾,就按我的佛山维多利亚大沥店为例,170间房外加每天平均50个钟点房,每年卖60000多间房量出去,2016年开始把房价从原来的6结尾的改为9结尾,一年卖多将近20万的利润出来。

如果酒店里有餐厅的,每出一个菜都把价格调一下尾数,一整年下来,产生的收益也是非常可观的。二每个酒店每年都会有几个特别旺的季节,在那些季节里,客房需求量远远的大于供给量1.2倍以上,在booking上能查到这个需求热度,在这些日子里,尽量的不要接团,把团队推给旁边的老王家,让老王家早早住满把他家的散家挤过来平时散客很难会改变消费习惯,在经济学里叫消费惯性,连网络预定也关掉,不要接受提前预定,等到临到旺季前两天才打开房态,就会发现,这个时候客人关心的是有没有房,而不是关注着价格。

这类客人叫冲动型消费客,比那些早早就谋划早早就比价的客人的素质会高,而且很少计较价钱,我们酒店就能以收益最大化来调整价格。三在ota 上,每一个相同房型都可以挑些高楼层的房出来再增加一个高30元的房型,你会发现,在原相同房价下的人会有三分之一的人选择了这个贵30元的新开房型。 在酒店与客人两个立场上,因为酒店是一个低频的消费品,客人是不会像酒店内部人员一样了解酒店的产品,经济学上叫信息不对称,我们可以利用起来,做好酒店的收益管理。

加盟连锁酒店行业有什么好处?

加盟连锁酒店行业有什么好处

加盟连锁酒店的好处有两个。第一方面从经营管理上来看的话,那么你可以学习连锁酒店成熟的经营管理体系。一旦你加盟了连锁酒店,连锁酒店的责任和义务也是要帮助你经营好你的连锁酒店。同时,要遵守连锁酒店的经营管理体系,并传承连锁酒店的企业文化。这样,在经营管理过程中,学习连锁酒店的经营管理方法,并在你的经营管理中去实践。

在这过程中也有连锁酒店的一些相关专业人士来指导你。第二方面投资风险少,品牌效应高。连锁酒店会有专业的团队来帮助你从选址,建店,经营管理方面指导你,这样子的话。投资的失败率会降到最低。也就是说投资风险少,是一个稳定的投资。连锁酒店的品牌,它是一个全国性的,或者区域性的流通品牌,在市场中有一定的知名度,也得到了社会的认可度,让消费者产生一种信赖感安全感,消费者选择消费的时候对品牌的依赖度非常高。

换一句话说,连锁酒店的品牌像长着翅膀在飞,帮助你吸引来客户 来消费。最后提醒一点就是大型的公司,大型的品牌商也有倒闭的时候。即使成功的连锁品牌,也有在区域的连锁店倒闭的地方。所以,你要选择正确的连锁品牌商。虽然品牌连锁商的团队给你有很多专业的建议,你在选址的时候,还需要仔细思考 再决定。另一个就是选择你的团队的时候,要有自己的主张,你精心选择和组成团队。

从餐饮行业转到酒店行业,风险大吗?

看似和餐饮有部分关联,其实是完全不同的行业。其实酒店最重要的是房子的销售,餐饮只是酒店提供的附加服务。铅笔道曾经面试过一个公司,为酒店著名旅游景点的主题公园等生活服务企业提供系统支持和运营服务,获得新客户提前销售,提高客单价和复购率的一站式解决方案。首先,商家可以根据团队提供的SaaS系统,在官方微信服务号上开通支付功能,或者设置微信商城页面,根据需要增加减免红包预售券包等功能。

文章TAG:酒店供应链酒店供应链效益经营

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